国内外粮草耦合研究现状概述

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1、国内外粮草耦合研究现状概述张健1，唐露1*，黄德均1，高丽芳1（重庆市畜牧科学院，重庆荣昌402460）摘要：粮草耦合对我国农业结构调整及农业可持续发展具有重要意义。将饲草与粮食作物有机结合，既提高了粮食产量，又为家畜提供了充足的饲料，还可促进土壤养分循环以及保持水土、防治杂草等。因此，本文概述了近年来国内外粮草耦合相关研究进展，着重综述了粮草耦合对土壤理化性质影响、对作物产量品质的影响以及所带来的生态效益，同时也初步探讨了三峡库区粮草耦合模式，旨在为西南地区粮草兼顾型农业的发展提供技术支撑及理论依据。关键词：粮草耦合；耦合模式；土壤性质；生产效益；生态效

2、益The current states and progressofforageandcroprotationathomeandabroadisreviewedZHANGJian1,TANGLu1*,HUANGDe-jun1,GAOLi-fang1（1ChongqingAcademyofAnimalScience,ChongqingRongchang,402460）Abstract:Thevigorousimplementationofforageandcroprotationisofgreatsignificancetothecurrentagricul

3、turalstructureadjustmentandagriculturalsustainabledevelopmentinChina.Thecombinationofforageandcropsnotonlyimprovesfoodproduction,butalsoprovidessufficientfeedforlivestock,andpromotessoilnutrientcycling,soilandwaterconservation,andweedcontrol.Therefore,thispapersummarizestheimpacto

4、fgrainandgrasscouplingonsoilphysicalandchemicalproperties,theimpactoncropyieldandquality,andtheecologicalbenefitsbroughtbyit.ItalsopreliminarilydiscussesthecouplingofforageandcroprotationintheThreeGorgesreservoirarea.Theaimstoprovidetechnicalsupportandtheoreticalbasisforthedevelop

5、mentofgrainandgrass-typeagricultureintheSouthwest.Keywords:forageandcroprotation;rotationmodel;soilproperties;productionbenefits;ecologicalbenefits随着社会进步及居民生活水平的不断提高，我国居民的膳食结构发生了深刻变化，传统直接消费的粮食数量逐年下降，肉、蛋、奶等畜禽产品的需求量则不断攀升，而对畜产品的需求则直接转化为饲料粮需求[1]。2015年“中央一号”文件提出发展草牧业以来，畜牧业快速稳定发展的同时，“人畜

6、争粮”也成为了日益凸显的矛盾，因此饲草料的种植生产规模急需扩大[2-3]。但是，由于我国城市化进程的加快，生产环境的破坏以及各种自然资源的匮乏等一系列问题，导致可用耕地面积不断减少。鉴于此，众研究者提出了粮草耦合发展粮草兼顾型农业的观点。粮草耦合实则指将牧草引入农业系统，使农田与草地结合，充分利用土地资源，从而提高土地的生产潜能，既可以保证粮食的正常生产，又可以满足对饲草料的需求，尤其在南方地区，还可解决秋冬饲草供应不平衡的难题。粮草耦合通常包含了粮草轮作、间作以及套作等配套生产模式。通过将牧草与玉米、小麦、水稻等粮食作物有机结合，可带来巨大的生产、生态及

7、经济效益。因此，本文综述了近年来国内外粮草耦合相关研究进展，着重综述了粮草耦合对土壤理化性质影响、对作物产量品质影响以及所带来的生态效益，同时也初步探讨了三峡库区粮草耦合模式，旨在为西南地区粮草兼顾型农业的发展提供技术支撑及理论依据。1、国内外粮草耦合研究进展1.1粮草耦合对土壤影响的研究合理的粮草耦合模式可有效地改善土壤提高肥力，而土壤有机碳含量则是衡量肥力的重要指标。相关研究表明，长期的粮草轮作比谷物单一轮作更多地积累有机碳[4]。瑞典大学最新报道比较了连续35年来粮草轮作与单一谷物耕作栽培模式下土壤C和N含量。结果表明，在0~20cm土层内，与谷物单

8、一栽培相比，以长期粮草为主的轮作制度中SOC浓度和库存量显著增加，