无公害食品 南丰蜜桔生产技术规程

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1、DB36××××—××××江西省质量技术监督局发布xxxx-xx-xx实施xxxx-xx-xx发布无公害食品南丰蜜桔生产技术规程Pollution-freefoodRegulationsfortheproductiontechnologyofNanfengmandarinDB36/T388—xxxxDB36江西省地方标准备案号：xxxx-xxxx1DB36/T388—xxxx目次前言II1范围12规范性引用文件13要求13.1果园的建立13.2土肥水管理33.3整形修剪43.4花果管理53.5防止冻害63.6病虫害防治63.7采收83.8防腐保鲜、贮藏8IIDB36/T

2、388—xxxx前言南丰蜜桔是我国名特优宽皮柑桔品种，原产江西省南丰县，具有1300余年栽培历史，古代列为“贡品”，近代誉为“桔中之王”。本标准在《无公害食品南丰蜜桔生产技术规程》（DB36/T388-2003）标准基础上，根据近年来南丰蜜桔科研与生产实际，经过反复征求意见，几经修改制定而成。目的是:为与国际市场接轨创造条件，巩固和提高南丰蜜桔的优势地位，增强其在国内外市场的竞争力。本标准由江西省农业厅提出。本标准主要起草单位：江西省经济作物局、江西省经济作物技术推广站、南丰县蜜桔产业局。本标准主要起草人：李跃进、王泽义、邱春娇、肖鸿勇、谢桂生。IIDB36/T388—

3、xxxx无公害食品南丰蜜桔生产技术规程1　范围本规程规定了无公害食品南丰蜜桔生产所要求的果园建立、果园管理、贮藏保鲜等有关技术。本规程适用于无公害食品南丰蜜桔的生产。2　规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。NY/T1189-2006柑桔贮藏 NY/T496-2010  肥料合理使用准则通则NY/T5015-2002无公害食品柑桔生产技术规程N

4、Y5013-2006  无公害食品林果类产品产地环境条件DB36/T928-2016《南丰蜜桔果实黑点病综合防控技术规程》3　要求3.1　果园的建立3.1.1　园地选择与规划3.1.1.1　园地选择3.1.1.1.1　气候条件年平均温度≥18℃，1月平均温度≥5℃，最低温度≥-7℃，≥10℃的年积温5500℃以上，降雨量1600mm～1800mm，无霜期272d～306d，日照1900h左右。3.1.1.1.2　土壤条件3.1.1.1.2.1　土壤质地良好，以壤土、粘壤土、沙壤土为好，疏松肥沃，有机质含量1.5%以上，土层深厚，活土层60cm以上，地下水位1m以下。PH

5、值5.5～6.5。3.1.1.1.2.2　土壤环境质量按照NY5013-2006规定执行。3.1.1.1.3　水质按照NY5013-2006规定执行。3.1.1.1.4　大气质量按照NY5013-2006规定执行。3.1.1.1.5　园地位置无公害南丰蜜桔果园，应选择生态条件良好，远离污染源的区域。山坡丘陵地应以20度以下坡地，坡向以南向、东南向，中坡最好。平地和河滩地应位处最大洪水水位以上的地方。3.1.1.2　桔园规划3.1.1.2.1　根据地形地势划分小区。3.1.1.2.2　按桔园面积大小，设置主道、干道和支道。主道宽7m，外接公路，内贯全园；干道宽3m～4m，

6、连接主道，通向各小区；支道宽1m，垂直于坡面和小区的短边和每块梯田相连。3.1.1.2.3　灌溉设施：推广使用小型移动式喷灌机，采用提水灌溉或喷灌，经济条件许可的可安装水肥一体化设施，还可采用蓄水池形式蓄水。9DB36/T388—xxxx1.1.1.1.1　排水设施1.1.1.1.1.1　平地：在桔园四周挖深宽各1m的围沟，园内设深、宽各0.5m的“十字沟”与围沟相连。河滩地及水田改种的桔园要深沟高畦（墩）种植，降低地下水位。1.1.1.1.1.2　丘陵坡地：保持“山顶带帽”（涵养林），行间、梯埂生草，在涵养林下方、桔园上方挖一条等高横山排蓄水沟，沟深宽各1m，可不必挖

7、通，每隔15m左右留一埂，比沟面低0.2米，便于分段蓄水和防止冲刷。在主干道和支路两侧，挖一条沟宽、深各0.5m的排水沟，防止水土流失。每梯台内侧开挖一条内壁竹节沟，深0.2-0.3m，宽0.3-0.4m，每隔4m左右挖一深坑，起沉积水、土作用。在山脚环山公路的内侧挖山脚泥沙拦截沟，阻滞泥、砂流出果园。1.1.1.2　丘陵山地水土保持田间工程坡度在5度以内，宜采用等高作埂；坡度在6°～15°，宜采用等高撩壕；坡度在16°～20°，宜修筑等高梯田，梯面要求外高内低，外梯壁上加筑高20cm，宽30cm的土埂，起拦水作用。内梯壁下挖竹节沟，竹节