维药刺山柑叶子中微量元素和氨基酸成分的研究论文

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1、维药刺山柑叶子中微量元素和氨基酸成分的研究论文【摘要】目的分析测定维药刺山柑叶子中的矿质元素和氨基酸成分。方法采用火焰分光光度法和原子吸收分光光度法分析测定了刺山柑叶子13种矿质元素，采用日立835-50型氨基酸自动分析仪测定了叶子中的氨基酸成分。结果刺山柑叶子富含K，Ca，Mg，Na4种常量元素和Fe，Zn，Mn，Cu.freelentandAminoAcidintheLeavesofCapparisspinosaAbstract:ObjectiveTodeterminetheconstituentsof

2、traceelementsandaminoacidsintheleavesofCapparisspinosaL.MethodspositionsandcontentsofKandNainedbyflamespectrophotometry,othersinedbyatomicabsorptionspectrophotometerModelPE800.AminoacidinedbyHitachiautomaticaminoacidanalyzerModel835-50.ResultsTheleavesofCa

3、pparisspinosacontained13speciesofelements,including4speciesofmicroelements,6speciesoftraceelementsand3speciesofents.ExceptforCd,thecontentsofheavymetalPbandCruchloinoacids,including7speciesofessentialaminoofhumanacid.Totalaminoacidscontentsountedfor17.88％.

4、ConclusionTheleafofCapparisspinosacontainrichmicroelementsandaminoacids，ent；Aminoacid刺山柑CapparisspinosaL.系山柑科山柑属藤本植物，俗称“槌果藤”，其果实称为“老鼠瓜”“苦瓜”“野西瓜”，维语称为“波里克果”或“卡盘”，是荒漠、干旱地区极有栽培价值的抗旱植物，我国新疆各沙区分布较广，以吐鲁番盆地沙漠最多［1］。其根、叶、果可入药，维吾尔族民间常用其鲜果捣碎贴敷治疗关节炎和肩周炎等疾病。国外对其药理作用也进行

5、了研究［2］，国内外已有其果实化学成分的研究报道［3～6］，但其叶子中化学成分的研究未见报道。为了评价其营养价值，为进一步探索其药理作用和研究开发该植物资源奠定基础，本实验采用火焰分光光度法、原子吸收分光光度法、氨基酸分析仪对刺山柑叶子中矿质元素和氨基酸成分进行了分析测定。1器材1.1材料刺山柑植物样品于200607采自新疆库车戈壁滩，经塔里木大学植物科技学院李志军教授鉴定为山柑科山柑属植物刺山柑CapparisspinosaL.。刺山柑叶子经高温杀青、阴干、粉碎、过筛备用。1.2仪器K，Na火焰分光光度

6、计，PE800型原子吸收分光光度计,日立835-50型氨基酸自动分析仪,管式自控电热消化器，Direct-Q3型Milipore超纯水系统。1.3试剂HNO3(GR),HClO4(GR),超纯水，18种氨基酸标准品和13种待测元素的标准品（AR），浓硫酸、甲醇、正已烷、乙醚、茚三酮、盐酸、草酸、巯基乙醇等试剂均为分析纯。2方法2.1矿质元素的分析准确称取2.000g样品于50ml三角瓶中,加入20ml浓HNO3,在管式自控电热消化器上(100～110℃)消化3～4h后再加入1mlHClO4消化至无色透明,移

7、入100ml容量瓶中用二次蒸馏水定容。每批处理各元素均重复测定3次,.freelol·L-1HC1溶液15ml(内含草酸0.15g，巯基乙醇0.3m1)，抽真空状态下封管，置110℃烘箱中水解24h，取出，冷却，滤过，精密量取滤液2ml蒸干，残留物用水溶解，再蒸干，反复进行两次，最后残留物用水溶解定容至25ml，用0.45μm的膜过滤即得。测定条件：日立835-50型氨基酸自动分析仪；分析柱：2619型阳离子交换树脂柱(2.6mm×150mm)，柱温53℃，水浴温度100℃，脱氨柱(4mm×50mm)，日立

8、2650树脂；层析柱：0.26cm，缓冲液泵压力6.8～7.8MPa；流动相：4种不同pH值柠檬酸钠缓冲液，流速0.225ml／min。茚三酮压力为0.98～1.4MPa，分析周期为72min。3.1矿质营养元素的含量测定结果与分析刺山柑叶子中常量元素含量的测定结果见表1。从表1可以看出，刺山柑植株叶子中大量元素K平均含量高达28100.9mg/kg，为Na，Ca，Mg元素含量之首。4种元素平均含量次序为KCaM