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1、蕉岭县大葱引种及其高产栽培技术摘要分析了蕉岭县大葱引种情况,总结了北方大葱在南方蕉岭地区的栽培技术,以为促进全县“三高”农业发展,提高大葱栽培效益提供技术参考。 关键词大葱;引种;栽培技术;广东蕉岭 为促进蕉岭县“三高”农业的发展,2005年长潭镇农业站引进大葱小面积试种,试种面积5hm2,第2年20hm2。当时由于北葱南植[1],没有种植经验,第1年春植叶片枯萎严重,产量很低,第2年秋植,又因土壤不够疏松和渍水,造成葱白质量差,产量也低。针对2年试种存在的突出问题,剖析影响大葱生长的气候和土壤条件,邀请专家到田头实地指导,通过调节播种期和选择适宜田块,解决
2、种植中存在的突出问题,总结出了北方主产大葱适应南方蕉岭地区种植的高产栽培经验。2007年开始大面积种植,以“公司+基地+农户”的生产经营模式,在各镇进行栽种,获得了成功。全县累计种植面积573hm2,平均单产达59925kg/hm2,经济效益显著。 1引种情况 1.1找出导致大葱低产的根本原因 2005年在长潭镇神岗村春植大葱5hm2,前期生长较好,中后期特别是7～8月,干旱少雨,气候炎热,温度过高,大葱生长极为缓慢,地上部分渐渐枯萎,平均单产仅16500kg/hm2。2006年在长潭镇神岗村和蕉华管理区,秋植共20hm2,由于种植地是稻田,土质不够疏松,排水
3、不畅,造成葱白质量差,产量较低,平均单产42000kg/hm2。从2年试种中可以发现:春植和土壤不疏松地块种植大葱,都不能获得高产。 1.2剖析大葱生长相关的气候和土壤条件 1.2.1大葱生物学特性。大葱喜温暖气候,炎热季节生长极为缓慢。种子能在3～5℃的低温下发芽,最适温度15～18℃,叶生长最适温度12～20℃,超过24℃则叶子生长不良或停滞,葱白形成要求较高温度为20～23℃。地下部分生长要求湿润,但渍水会造成烂根。要求土质肥沃,土层深厚,pH值为6～7的砂壤土或沙质土。 1.2.2蕉岭县气候特点。蕉岭属南方气候,又受海洋气候的影响,与北方气候有很大的差
4、别。据该县气象记载资料分析:夏、秋季炎热,温度高,5～9月月平均气温超过24℃,不利于大葱叶片生长,尤其不利于葱白的形成。3～8月降雨量大,月平均降雨量151mm以上,春季春雨连绵,雨日集中,田间易渍水,夏秋季台风雨多,一次下雨量大,易造成洪涝,田间渍涝易造成烂根。综上所述:春植大葱,葱白形成处于夏秋炎热气候,不能夺高产;秋植大葱,葱白形成避开了炎热气候,大葱整个生长阶段也处于有利于生长的温湿条件中。蕉岭县田块以粘壤土为主,适宜大葱种植的砂壤土和沙质土为一部分田块,沙质土主要分布于石窟河一带的三圳、新铺、长潭、蕉城镇和蕉华区。 1.3把握引种成功的关键措施 1.
5、3.1选择适宜的种植地是基础。根据大葱对土壤条件的要求,非砂壤土和沙质土难于种植。蕉岭县平原区大部分砂壤土和沙质土田块均可种植,但考虑到平原区砂壤土田块大部分为水田或水田周边,排水不畅,下雨容易造成渍水,影响大葱正常生长,而且砂壤土田块比沙质土田块种植成本高。因此,应选择沙质土为种植地,并以石窟河一带河流冲迹地的沙质田作为种植基地[2]。 1.3.2安排恰当的播期是关键。播种期安排是否恰当,将影响大葱整个生长发育阶段以及葱白的形成。葱白形成期若遇高温条件,则阻碍葱白的形成,产量低;葱白形成期处于有利气候条件,葱白质量好,产量高。因此,安排恰当的播种期很关键。通过剖
6、析与大葱生长相关的气候条件,得出:蕉岭地区只适合秋植大葱。秋植播种期一般在6～9月,为选择最佳播种期,确保大葱正常生长,考虑春节期间产品可供北方上市,而北方需求市场货源又紧缺的状况,将播种期安排在6月底至7月初。 1.4邀请专家研究解决技术难点 利用华南农业大学梅州市科学技术人才培训(蕉岭)基地的便利条件,多次邀请华中农业大学教授罗必良、黄永芳和杨暹等,到大葱基地田头具体指导生产。在专家们的指点下,主要技术难点得到解决,一是提出了恰当的播种期,二是选定最佳种植田块(河流冲迹地的沙质田),还解决了中耕培土和肥水管理等方面的一些技术问题。 2技术措施 2.1选择
7、品种和种植地 选择耐寒、耐热强的品种,如东本、金长三号和长宝等。蕉岭县栽种的为东本和金长三号。种植地要求,土质肥沃、土层深厚的微酸性砂壤土或沙质土。 2.2适期播种 播种期为6～9月,最佳播种期6月底至7月初。 2.3培育壮苗 大葱幼苗期,气温较高,幼苗生长较缓慢,苗期长。这时期应加强培育壮苗和提高出苗率。苗床地应深翻施基肥,施腐熟农家肥30t/hm2,苗床一般做成包沟宽1.1m的畦面,畦沟宽0.3m、深0.25m,压平床面。播前床面淋透水,苗床播种22.5kg/hm2。播后覆土2cm,土需过筛,以利种芽出土。然后覆盖稻草,以保湿防高温烧芽及雨水冲刷,
