保健食品27种功能和试验检测项目

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1、WORD格式整理保健食品主要分为营养素补充剂和具有调节机体功能的功能性产品。   （1）营养素补充剂：指以补充一种或多种维生素、矿物质而不以提供能量为目的的产品。其作用是补充膳食供给的不足，预防营养缺乏和降低发生某些慢性退行性疾病的危险性。此类产品仅限于补充维生素和矿物质。   （2）国家食品药品监督管理局公布的保健食品的27种功能：（申请功能数量不受限制）1、增强免疫力功能15、抗氧化功能★2、改善睡眠功能16、辅助改善记忆功能★3、对化学性肝损伤有辅助保护功能17、促进排铅功能★4、增加骨密度功能18、

2、清咽功能★5、提高缺氧耐受力功能19、辅助降血压功能★6、对辐射危害有辅助保护功能20、促进泌乳功能★7、缓解体力疲劳功能◇21、减肥功能★◇8、缓解视疲劳功能☆22、改善生长发育功能★◇9、祛痤疮功能☆23、改善营养性贫血功能★10、祛黄褐斑功能☆24、调节肠道菌群功能★11、改善皮肤水份功能☆25、促进消化功能★12、改善皮肤油份功能☆26、通便功能★13、辅助降血脂功能★27、对胃黏膜损伤有辅助保护功能★14、辅助降血糖功能★ 专业知识分享WORD格式整理注：标有★的功能，既需要进行动物功能试验又需要

3、进行人体功能试验。    标有☆功能，只需进行人体功能试验，无需进行动物功能试验。    标有◇的项目需做兴奋剂检测。    拟申请的功能不在以上公布的27种范围内的，申请人应当自行进行动物试验和人体试食试验，并向确定的检验机构提供功能研发报告。1.安全性毒理学试验项目阶段代号项目第一阶段A001急性毒性试验第二阶段A002鼠伤寒沙门氏菌/哺乳动物微粒体酶试验A003骨髓细胞微核试验A004哺乳动物骨髓细胞染色体畸变试验A005小鼠精子畸形试验A006小鼠睾丸染色体畸变试验A007显性致死试验A008非程序

4、性DNA合成试验A009果蝇伴隐性致死试验A010体外哺乳类细胞（V79/HGPRT）基因突变试验A011TK基因突变试验A01230天喂养试验A013致畸试验第三阶段A01490天喂养试验A015繁殖试验A016代谢试验专业知识分享WORD格式整理第四阶段A017慢性毒性和致癌试验2.功能学动物试验项目代号试验项目代号试验项目B001增强免疫力功能B012提高耐缺氧耐受力功能B002辅助降血脂功能B013对辐射危害有辅助保护功能B003辅助降血糖功能B014减肥功能B004抗氧化功能B015改善生长发育功

5、能B005辅助改善记忆功能B016增加骨密度功能B006促进排铅功能B017改善营养性贫血功能B007清咽功能B018对化学性肝损伤有辅助保护功能B008辅助降血压功能B019调节肠道菌群功能B009改善睡眠功能B020促进消化功能B010促进泌乳功能B021通便功能B011缓解体力疲劳功能B022对胃黏膜损伤有辅助保护功能3.功能学人体试食试验项目代号试验项目代号试验项目C001辅助降血脂功能C011改善生长发育功能专业知识分享WORD格式整理C002辅助降血糖功能C012改善营养性贫血功能C003抗氧化

6、功能C013祛痤疮功能C004辅助改善记忆功能C014祛黄褐斑功能C005缓解视疲劳功能C015改善皮肤水分功能C006促进排铅功能C016改善皮肤油份功能C007清咽功能C017调节肠道菌群功能C008辅助降血压功能C018促进消化功能C009促进泌乳功能C019通便功能C010减肥功能C020对胃黏膜损伤有辅助保护功能4.功效成分或标志性成分检测项目（1）维生素矿物质部分代号项目代号项目D001维生素AD014泛酸D002维生素ED015胆碱D003维生素DD016生物素D004β—胡萝卜素D017钙D

7、005硫胺素(维生素B1)D018镁D006核黄素（维生素B2）D019钾D007抗坏血酸(维生素C)D020铁D008烟酸D021锌专业知识分享WORD格式整理D009烟酰胺D022硒D010维生素B6D023铬（Cr3+）D011维生素KD024铜D012维生素B12D025锰D013叶酸D026钼（2）原料或功能相关的标志性成分代号项目代号项目E001红景天苷E018山柰素E002大蒜素E019异鼠李素E003芦荟苷E020银杏叶总黄酮E004吡啶甲酸铬E021低聚麦芽糖E005咖啡因E022低聚果糖

8、E006肌醇E023大豆低聚糖E007L-肉碱E024大豆异黄酮E008脂肪酸（含角鲨烯）E025茶氨酸E009氨基酸E026五味子醇甲、五味子甲素、五味子乙素E010角鲨烯E027腺苷E011牛磺酸E028褪黑素E012免疫球蛋白IgGE029*总皂苷E013人参皂苷E030*总黄酮E014原花青素E031*蚓激酶活性E015核苷酸E032膳食纤维专业知识分享WORD格式整理E016洛伐他丁E033*SODE0