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时间:2018-11-28
《饭店星评-设施设备及服务项目评分表(19p)》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、设施设备及服务项目评分表(规范性附录) 计分说明一、满分610分(由于存在加分和系数因素,所有项目全部得分后可能会高于满分数)。二、各星级应得的最低分数:一星级的70分;二星级的120分;三星级的220分;四星级330分;五星级420分。三、任何项目只有一栏分数时,如不完全具备该项目要求,则减半给分;如果该项目只有1分,则不给分。四、任何设施设备如果具备两种以上功能,则只能选择最有代表性的项目计分一次,不可重复计分。序号评定项目 各大项总分 各分项总分 各次分项总分 各小项总分 计 分 实得分1地理位置、周围环境、建筑结构
2、、功能布局28 1.1地理位置周围环境 11 1.1.1地理位置 6 位于交通便利地带(机场、火车站、码头等,适于观光型饭店或会议型饭店)、市中心或中心商务区(适于商务型饭店或会议型饭店)、旅游景区或度假区(适于度假型饭店或会议型饭店),其位置与饭店 6 紧靠交通便利地带(机场、火车站、汽车站、码头等,适于观光型饭店或会议型饭店)、市中心或中心商务区(适于商务型饭店或会议型饭店)、旅游景区或度假区(适于度假型饭店或会议型饭店),其位置 3 1.1.2周围环境 5 有花园(独立的或与
3、庭院相连接的绿化场地,有观赏景物或建筑小品) 5 19 有庭院(饭店建筑物外供客人散步、休闲、有观赏景物的场地) 2 1.2停车场(包括地下停车场、停车楼) 5 自备停车场,车位不少于4%客户数 5 自备停车场,车位不少于15%客户数 4 在饭店周围10米内可以停放汽车,车位不少于15%客户数 3 在饭店周围20米内可以停放汽车,车位不少于15%客户数 2 有回车线 1 1.3建筑结构及功能布局 12 1.3.1平均每间客房的建筑面积(总建筑面积/客房总数。总建筑面
4、积包括饭店的建筑主体及与饭店经营紧密相关的附属配套设施部分,不包括如员工公寓或福利住房等与经营没有直接关系的建筑部分。) 5 不小于15平方米 5 不小于12平方米 4 不小于10平方米 2 不小于8平方米 1 1.3.2采用内天井结构 3 共享空间不少于总层数的70% 3 共享空间不少于总层数的4% 1 1.3.3各类功能设施位置合理、分隔合理、方便客人使用 2 2 1.3.4员工进出饭店的通道与客人通道分开 1 1 1.3.5有团队专用通道和行李通道 1 1
5、1.3.6饭店配套设施不再主体建筑内又没有封闭通道相连 -5 2共用系统35 2.1智能化管理系统 6 2.1.1结构化综合布线系统 2 建筑设计中考虑到结构化综合布线系统,设计具有先进性、可扩充性和灵活性 2 有结构性综合布线系统 1 2.1.2视音频交互服务系统(VOD、电视查询公共信息或帐单、电视购物或订餐) 1 1 2.1.3先进的安全保卫监视系统,能对饭店各入口及重要部位进行24小时监控和录像 2 2 2.1.4先进的消防控制系统 1 1 2.2计算机管理系统 5
6、 2.2.1硬件 2 使用专用服务器或工作站 2 使用微机 1 2.2.2软件 3 19 使用内部联网的专业管理软件 3 使用没有内部联网的微机管理软件 1 2.3互联网通讯系统 7 2.3.1功能 3 采用功能先进的组网方式,专用服务器有完备的不间断服务能力,主接入网速度大于20M(非共享式),覆盖全部饭店 3 采用多种技术组网方式,能提供多种服务,接入网速度在2M-20M(非共享式)之间,仅覆盖客房区域及部分公共区域 2 简单组网技术,接入网速度在5
7、12k-2M之间,仅覆盖客房区域 1 2.3.2联接方式 2 宽带方式 2 拨号方式 1 2.3.3应用 2 有独立网站,国内国际二级以上域名,具有网上预订功能 2 在互联网上有饭店的独立网页和电子邮件地址 1 2.4空调系统 6 2.4.1有中央空调系统 5 四管制 5 两管制 2 2.4.2无中央空调系统,但客房、餐厅及公共区域采用窗式、分体式或柜式空调 1 1 2.5应急供电系统 2 自备发电系统 2 应急供电设备 1 2
8、.6导向系统 3 各区域指示用标志实用、美观,导向效果好 3 指示用标志清晰 1 2.7公共音响转播系统 2 2 2.8公共区域均以消除移动电话屏蔽现象 1 1 2.9有中水处理系统 3 3 3前厅59 3.1
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