不良库存产生的原因

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1、不良库存产生的原因(1)未配合销售状况进货(2)未定期盘点(3)厂商塞货(4)库存未定期整理(5)不良品及滞销品未适时处理及退货(6)人员不安定，订货技术不纯熟超市168网库存积压带给我们什么？它会使不易腐烂没有消费期限商品变旧使提供的商品不能满足顾客的需要使易腐烂的商品变质（保质期过期…），增加破损损耗,不明损耗和甩卖的风险占用了仓库空间占压资金造成员工劳动力浪费掩盖缺货超市168网如何避免库存过高？良好的库存＝正确的订货根据实际销售对长期性单品进行严格的订货根据历史记录下促销订单（保存所有的促销计划）部门

2、主管对特殊季节性及促销单品变更的大量订货确认良好的库存＝定期跟踪库存每天的变化对于高库存所采取的行动计划超市168网如何处理库存过高问题？超市168网库存控制的环节订货：数量，周期，单位陈列：丰满，缺货数据：准确，高效盘点：简单，准确厂商：送货及时，足量收货：品质、数量、时间准确仓库：有效利用，合理库存超市168网库存控制的方法设定目标：分级：店铺，部门，小组分项：销售量，销售额，周转天数重点：毛利，销量，销售额重要商品：库存，周转，安全库存超市168网库存控制的方法陈列管理按照销量控制排面固定商品陈列位置脱

3、销商品留空位，并及时补货注意交叉陈列商品关注促销品库存量定期盘点，注意零销售，零库存，负库存高销量商品注意部门排行销售末位商品。超市168网滞销商品的管理超市168网滞销商品定义：判断商品滞销的标准并不是商品卖了多少，而是商品是在多长时间内卖出去的；滞销商品的负作用，商品积压、占用资金、客单价低，损害门店形象，员工做重复性的无效工作，造成门店商品流不畅；商品状态为“正常”且库存大于零的生鲜、食品30天零销售、百货60天零销售的商品定义为滞销商品；以上定义的滞销商品中需保留的品项，每个大组可保留品项数不得超过本

4、组状态“1”总品项数的2%，门店保留滞销品项总数不得超过200个，保留的品项由采购总监审定；超市168网滞销商品产生原因学员分析总结超市168网滞销商品的危害商品积压；占用资金；客单价低；损害门店形象；员工做重复性的无效工作；造成门店商品流不畅；影响与厂商的合作关系；超市168网工作中存在的问题1、管理层对滞销商品、畅销品管理的重视程度不够，工作目标不明确，主要表现在对滞销、畅销品管理的相关考核数据掌握不熟练，操作流程不清楚。2、在滞销商品、畅销管理过程中出现问题，部分管理层能动性差，主要靠依赖外界力量来解决

5、，工作流于形式。3、新品的上架与销售跟进工作部分管理层人员不跟踪，致使新品上架成为滞销品。4、日常基础工作不扎实，如商品陈列、库存管理、订单管理等存在问题。超市168网滞销品指标考核表门店、部门日期大组正常自营滞销品品项数占比滞销品库存金额占比处罚金额处罚人品项数指标（%）实际（%）差异（%）差异品项数指标（%）实际（%）差异（%）差异品项数蔬果肉组水产熟食日配生鲜酒氺休闲食品粮油冲调日化食品文化文体家居用品大小家电家纺服饰百货全店超市168网商品淘汰1.商品淘汰基准(1)新商品引进后三个月为评估期，其销售数

6、量或金额未达三个月的预估量者。(2)每季一次评估，该季销售排行榜排名在最后10％者，进行淘汰评估。(3)品质时常遭顾客抱怨的商品。(4)供货来源不稳者。超市168网商品淘汰2.商品淘汰作业(1)每月中旬采购人员将前一个月的销售资料列出。(2)分析销售状况，列出未达销售标准的商品品质。(3)签请下架核准。(4)办理退货或店内廉价处分。超市168网滞销商品管理：每月1号信息部门提供滞销商品报表；采购5号确认可退货以及不可退货部分；每月7日将可退的商品明细反馈到门店，每月10日前将不可退商品的处理方案下发到各门店可

7、退货商品由店面一周内撤下排面陈列，30天内完成退货工作；不可退货商品由采购确认清仓力度，60天内完成清货工作。超市168网商品销售排名表超市168网连续4周无销售商品清单超市168网单店售卖商品淘汰申请表超市168网商品的规范陈列超市168网作好商品陈列，让商品自己说话做好卖场布局，动线流畅港湾式的货架布局和端架、地堆的配合可以很好吸引顾客进入通道突出重点商品、敏感商品、民生必需品和季节性商品按照销售、毛利贡献率执行货架公平原则陈列每条通道有促销商品吸引顾客进入通道要有POP和小标识作为辅助工具超市168网商

8、品陈列的基本原则超市168网先进先出的原则生产日期在先的商品摆放在销售前端、防止商品损耗货签对应的原则商品与价格签一一对应，价签摆在商品的左下角，价格签包括POP、价格立牌、贴签等标明商品价格或性能的标识。超市168网黄金位陈列的原则货架离地约120-160CM的区域、堆头、端架、临通道区域应陈列高利润商品、季节性商品或需突出陈列的特价商品配色协调的原则相临商品之间颜色、形状、大小反差不应过大；纵向