中高职衔接教育存在问题及对策

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1、中高职衔接教育存在问题及对策摘要：本文以农产品加工与质量检测专业为例，探讨了中高职衔接教育中存在的问题。首先，中高职院校间缺乏紧密联系，导致中高职衔接教育在课程设置上出现重复或缺失，在课程评价方面不能协调统一，标准和界限模糊。其次，中高职衔接教育的职业道德和职业素质教育环节薄弱，职业资格意�R淡薄，校企合作不深入。本文针对以上问题提出解决方案，期望为中高职衔接教育研究提供理论依据。中国7/vie　　关键词：中高职衔接教育农产品加工与质量检测专业课程设置评价标准　　中图分类号：G710文献标识码：A：1009-5349（2017）02-0013-02　　一、中高职院校联系不紧密　　由

2、于开设农产品加工与检测相关专业院校较少。且仅有的这些中高职院校多为独立办学。再者缺乏政策及教育部门的相关支持。中高职院校从人才培养目标到人才培养方案再到课程设置都是自成体系。中间缺乏过渡性和关联性。少有的中高职衔接教育在合作上也缺乏紧密性，常表现出中高职地位不平等，中职院校处于劣势的状态。究其原因，中高职教育各自为政，缺乏沟通，培养目标不一致，仅从自身出发片面考虑问题，缺乏中高职衔接整体观念。中职教育为使学生可以顺利升入上一级院校深造。既要考虑基础文化的课程教学。又要兼顾学生职业能力的培养，使短短的三年时间捉襟见肘，教学效果适得其反。高职院校在招生时注重学生知识水平而忽略了学生的职

3、业能力。片面追求高分生导致很多动手能力和职业能力强、基础知识薄弱的学生不能继续深造。要想避免这种尴尬，必须加强中高职教育联系，共同探讨研究，合作制定合理的人才培养方案，明确阶段性人才培养目标，明确知识目标及能力目标，在中职教育期间，依据后续高职教育需求明确教学目标，满足高职教育要求，进而满足就业的职业能力要求。　　二、课程设置重复，教学缺乏联系。教学设计无创新　　中高职课程设置是以培养目标为基础，而由于中职与高职的培养目标设定的主管机构不同。各所中职院校与高职院校在设置课程过程中缺乏沟通与联系。主要表现在中高职隶属不同的管理部门，制定政策与培养目标缺乏联系，定位偏差，多门课程重复设

4、置等各种状况，加之师资力量与学生素质的制约。常常使中职培养的人才不能达到高职要求的程度。使得高职院校不得不加开本应在中职期间结业的课程。以农产品加工与检测专业为例，要求学生具备较高的化学、生物检测基础理论知识及操作技能，这两门课程在中职阶段的相关专业均有开设。但是往往由于培养目标的不同，中职阶段的知识能力水平达不到高职要求，高职院校需重新开设分析化学、微生物等重复性课程。　　其次是知识点的间断或重复。中高职教师在教学上缺乏沟通，实施封闭式教学，调查研究表明，有80%的高职教师在课程内容设计上与中职教师几乎无联系，导致中高职课程内容以及知识点难以实现衔接。第三，教材落后，缺乏衔接性。

5、由于我国职业教育课程开发缺乏统一的管理部门，教材编写随意性大，且多数仅适用于本地区院校，广泛应用存在局限性。同时，现阶段国内中高职衔接教育缺乏配套教材，大多沿用过去中高职分阶段规划教材，内容缺乏衔接性，且更新速度慢，远不能满足实际教学需求。　　三、中高职评价、考核标准模糊　　同样的内容，给中职的学生要讲到什么程度，给高职的学生要讲到什么程度。中高职贯通的学生要讲到什么程度，到底应该达到什么要求？他们之间的区别点在哪里？这是中高职教师在教学过程中普遍存在的疑问。中高职衔接教育模式中，教师很难把握中职、高职课程授课难度，其主要原因就是由于评价标准的模糊，不能依据评价标准准确地判断出不同

6、水平的学生应达到的知识和技能水平。从而导致对中职和高职课程讲授程度出现困惑。中高职不同层次培养目标是否得以区分不仅取决于学习内容是否具有层次性，更重要的是确定学习结果的层次性。不可避免的是，中职和高职的课程，在某种程度上确实有存在重合的地方，但是中职和高职课程的评价则需要突出中职、高职的差异性、层次性，应确保评价标准是可观察、可测量的；另一方面，评价标准的语言应具体、有层次，以便明确不同级别课程内容在学习程度上的差别。　　四、职业道德教育缺乏。职业资格意识淡薄　　农产品加工及检验工作集标准化操作、计量、检验检测、法规政策为一体，要求从事农产品加工及检验的人员应具备相应的专业知识，具

7、有的良好职业道德，明确农产品加工检验的重要性、严谨性、公正性，具备解读国家政策、法律法规的能力和敬业精神，明确自己肩上的责任，站好食品安全的第一道岗。中高职教育中被忽略的常常是最重要的――职业道德素质培养。在中高职教育期间，学校重视的是专业知识的训练和专业能力的培养，而职业道德教育环节薄弱或缺失。这就容易导致毕业生在走上工作岗位时对有问题的产品态度不坚定。思想麻痹松懈。发现问题不能及时上报，进而发生重大食品安全问题。　　中高职教育传统的考核评定一般以成绩评价为主，而忽