萌动激活灵芝孢子抗癌活性研究

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1、第4卷第1期中国食品学报Vol.4No.12004年3月JournalofChineseInstituteofFoodScienceandTechnologyMar.2004萌动激活灵芝孢子抗癌活性研究刘昕袁建平王江海(中山大学国家教育部食品工程研究中心广州510275)摘要进行了休眠期灵芝孢子、破壁灵芝孢子、萌动激活灵芝孢子及萌动激活全破壁灵芝孢子对小鼠肝癌和网状细胞肉瘤L-II细胞生长的抑制作用研究，结果表明，休眠期灵芝孢子经萌动激活可显著提升灵芝孢子的药理活性，萌动激活全破壁灵芝孢子具有显著的抗癌活性

2、，并呈明显的量效关系。关键词灵芝孢子萌动激活抗癌活性文章编号1009-7848(2004)01-0083-04灵芝(Ganodermalucidum)是一种药用真菌，是传统中药宝库中的一味珍贵药材，已被广泛用于预防和治疗多种疾病，如高血压、糖尿病、神经衰弱、肝病、肾炎、胃溃疡、高血脂、哮喘、内分泌紊乱、免疫系统疾病和肿瘤等疾病[1~7]。因此，灵芝及其孢子具有很高的研究和药用价值。尽管灵芝子实体入药在中国已有几千年的历史，但灵芝孢子到上个世纪才开始为人们所认识和利用。灵芝孢子内富含大量的生物活性物质，其药理

3、活性比灵芝子实体更高[8,9]。最新的研究表明，灵芝孢子具有显著的抗肿瘤[10~13]和抗艾滋病毒的活性[8]。灵芝孢子的活性高低及其药理作用发挥与其存在的状态密切相关。研究发现，将休眠期的灵芝孢子进行萌动激活可显著提升其药理活性，而且只有将坚韧的灵芝孢子壁完全打碎后，萌动激活灵芝孢子中的生物活性物质才能完全释放及有利于被人体充分吸收利用。作为保健食品的萌动激活全破壁灵芝孢子（学者灵芝）已被证明具有显著的药理活性[13]，特别是在抑制癌细胞的转移和预防癌症的复发等方面能发挥重要作用。本文现将休眠期灵芝孢子、

4、破壁灵芝孢子、萌动激活灵芝孢子及萌动激活全破壁灵芝孢子(SBGS)动物实验组抗癌试验的对比研究结果公布如下。1材料和方法1.1原料及其预处理灵芝孢子原料产于由中山大学国家教育部食品工程研究中心在福建高山林区建立的段木灵芝抚育基地。将新鲜饱满的灵芝孢子经低温干燥处理使其进入低温休眠期，再将休眠的灵芝孢子进行萌动激活和超微破壁处理(破壁率大于99.8%)。实验所用的休眠期灵芝孢子、破壁灵芝孢子、萌动激活灵芝孢子及萌动激活全破壁灵芝孢子均由广州绿色盈康生物工程有限公司提供。1.2实验动物NIH种小白鼠，7周龄，鼠

5、重20~22g，由广东省卫生厅医用实验动物场提供。实验用鼠是在无病原体的常规环境下，用标准粒状饲料和水喂养。1.3化学药品环磷酰胺(一种毒性大的抗肿瘤化疗药物)由上海第十二制药厂提供。1.4实验步骤收稿日期：2004-02-20作者简介：刘昕，男，1957年出生，高级工程师在无菌条件下抽取腹腔保种7d的腹水型小鼠肝癌和网状细胞肉瘤L-II细胞，用生理盐水稀释得到浓度为5×107细胞/mL的肿瘤细胞悬浮液。本实验接种0.2mL肿瘤细胞悬浮液(1×107细胞)于每只小鼠的右腋皮下。接种后的小鼠被随机分成8组：(

6、1)阴性对照组：每天20mL/kg84中国食品学报2004年第1期生理盐水；(2)阳性对照组：每天20mL/kg环磷酰胺（CTX）；(3)休眠期灵芝孢子（DS）组：每天8g/kg（分两次）；(4)全破壁灵芝孢子（SBDS）组：每天8g/kg（分两次）；(5)萌动激活灵芝孢子（GS）组：每天8g/kg（分两次）；(6)萌动激活全破壁灵芝孢子（SBGS）1组：每天2g/kg；(7)SBGS2组：每天4g/kg；(8)SBGS3组：每天8g/kg（分两次）。每组10只小鼠的平均重量基本相同。各组小鼠均于接种肿瘤细

7、胞24h后，连续7d用灌胃器给药。在最后一次给药后的次日，用颈椎离断法处死小鼠，并迅速剥离肿瘤后称重，以肿瘤大小和抑瘤率来评价所用药物或灵芝孢子产品的抗癌活性。用t检验比较各用药组与对照组之间的差异，当P<0.05时被认为各用药组平均瘤重与阴性对照组平均瘤重之间存在显著差异。2结果和讨论将小鼠肝癌细胞和网状细胞肉瘤L-II分别移植于小鼠后，第2天即开始分别喂食休眠期灵芝孢子（DS）、破壁灵芝孢子（SBDS）、萌动激活灵芝孢子（GS）、萌动激活全破壁灵芝孢子（SBGS）和环磷酰胺（CTX），连续喂食7d后，研

8、究不同类型灵芝孢子对小鼠肝癌细胞和网状细胞肉瘤L-II的抑制作用，实验结果见图1和图2。阴性对照组中小鼠肝癌和网状细胞肉瘤L-II细胞重量分别为（1.78±0.13）g和（2.21±0.21）g(10只小鼠平均肿瘤重量，以100%表示)，其它试验组小鼠平均肿瘤重量（以相对于对照组小鼠肿瘤重量的百分比表示）与对照组有显著差异（P<0.001），以100％表示。不同类型的灵芝孢子对小鼠肝癌细胞及网状细胞肉瘤L-II的