中药炮制学实验大纲

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1、中药炮制学实验　　　中药炮制实验课是中药炮制教学过程中的重要环节，是理论联系实际的重要途径。通过实验教学，一方面使学生掌握中药炮制的基本方法和基本技能，另一方面使学生掌握现代科学研究方法，应用现代科学手段探讨炮制原理，从而加深理解在课堂上所学到的基本理论，进一步为探讨炮制原理，规范工艺、制订饮片质量标准奠定良好的基础。　实验教材列出十二个实验，共58学时，根据教学任务，实验课为36学时，故根据学生毕业之后的实际工作情况，有选择的开设八个实验。除第一个实验以参观形式完成外，其余均要求学生每人一组动手操作。　实验一饮片厂见习　一、实验目的　　　1、了解饮片

2、工业的现状及饮片厂的设计。　2、了解中药饮片生产中净制、切制、炮炙及贮藏保管等方面的基本知识。　　二、实验器材：无。　　　三、实验内容：参观中药饮片厂。　　　四、实验作业：写一份参观后的报告。　　五、实验时数：5~6学时。　　实验二净选与切制　　一、实验目的　　1、了解净选加工及切制的目的。　2、掌握净选加工的一般方法及药材的软化方法、程度及条件。　　3、掌握手工切制及机器切制和饮片干燥的方法。　二、实验器材：锅、锤子、笊篱、盆、蒸煮容器、恒温水浴箱、电炉、抽滤器、两通活塞、水银减压计、切药刀、压板、铁夹、切药机等。　　　7　　　　三、实验内容　净制药

3、物：剥取巴豆仁、砂烫骨碎补、制白扁豆。　　切制药物：大黄、赤药、槟榔、陈皮。　　软化：冷浸软化、热浸软化、减压浸泡软化。　　切制：手工切制、机器切制。　　　干燥：自然干燥、干燥箱干燥。　　　四、实验作业：完成实验报告及思考题。　　五、实验时数：5学时。　　　实验三清炒法　一、实验目的　　1、了解清炒的目的和意义。　2、掌握炒黄、炒焦、炒炭的基本方法和质量标准。　　　3、掌握三种炒法的不同火候，炒后药性的变化及炒炭“存性”的含义。　　　二、实验器材：炉子、铁锅、铁铲、瓷盆、筛子、温度计、天平、竹匾等。　　　三、实验内容　　1、炒黄：酸枣仁、王不留行、牵牛

4、子。　　　2、炒焦：山楂、麦芽。　3、炒炭：蒲黄、槐米。　　　四、实验作业：完成实验报告及思考题。　五、实验时数：2学时。　　　实验四加固体辅料炒　　　一、实验目的　　　1、了解加固体辅料炒的目的和意义。　2、掌握加固体辅料炒的方法及质量标准。　　3、掌握加固体辅料炒的火候及注意事项。　二、实验器材：炉子、锅、铁铲、扫把、筛子、台称、瓷盆、温度计等。　7　　　　三、实验内容　1、麸炒：苍术。　2、米炒：党参。　　　3、土炒：山药。　4、砂烫：穿山甲。　　5、蛤粉烫：阿胶。　6、滑石粉烫：水蛭。　四、实验作业：完成实验报告及思考题。　　五、实验时数：3学

5、时。　实验五炙法　　一、实验目的　1、了解各种炙法的目的意义。　　2、掌握各种炙法的操作方法、注意事项、成品规格、辅料选择和一般用量。　二、实验器材：炉子、铁铲、铁锅、瓷盘、量筒、台称、纱布；酒、醋、盐、姜、蜂蜜、羊脂油等。　三、实验内容　1、酒炙：当归、白芍、黄芩。　　2、醋炙：乳香。　　　3、盐炙：黄柏、车前子。　4、蜜炙：甘草、款冬花、麻黄。　　5、姜炙：厚朴。　6、油脂炙：淫羊藿。　　四、实验作业：完成实验报告及思考题。　　五、实验时数：5学时。　　实验六煅法　　7　　　　一、实验目的　1、了解煅法的目的和意义。　2、掌握三种煅制方法的操作要点

6、及火候，注意事项和质量标准。　　二、实验器材：炉子、铁铲、锅、坩锅、烧杯、量筒、火钳、电炉、大小瓷蒸发皿、搪瓷盘、台称、马福炉、盐泥、米醋等。　　三、实验内容　1、明煅法：明矾、石膏。　　2、煅淬法：代赭石。　　　3、扣锅煅法：灯心草。　四、实验作业：完成实验报告及思考题。　五、实验时数：5学时。　　　实验七蒸、煮、燀法　一、实验目的　　　1、了解蒸、煮、燀制的目的和意义，辅料的性质和作用。　2、掌握蒸、煮、燀制的方法、程序和质量要求。　二、实验器材：蒸锅、搪瓷盘、台称、烧杯、量筒、筛子、漏斗、纱布、黄酒、甘草等。　　　三、实验内容　　1、蒸：大黄。　

7、　2、煮：远志。　　3、燀：苦杏仁。　　四、实验作业：完成实验报告及思考题。　　　五、实验时数：5学时。　实验八煨法及水飞法　一、实验目的　7　　　　1、明确煨法的目的意义及对药性的影响。掌握煨法的操作方法、注意事项及质量要求。　2、明确水飞的目的意义。掌握水飞朱砂的操作方法、注意事项及质量要求。　　二、实验器材：电炉、锅铲、铁筛、吸油纸、固定木夹、绳子、乳钵、磁铁、烧杯、量筒等。　　　三、实验内容　1、面裹煨：肉豆蔻。　　2、纸煨：木香。　3、水飞：朱砂。　　　四、实验作业：完成实验报告及思考题。　　五、实验时数：5学时。　实验九提净法及干馏法　　一

8、、实验目的　1、了解提净及干馏法的目的意义。　2、掌握提净及干馏法的操作方法、质量要求。　二、