《加盟作业流程》word版

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1、加盟作业流程1前期作业1-1电话咨询1-2见面约谈1-3加盟方资料申报1-4加盟方资料审核1-5提供总部简介1-6确定加盟意向1-7签定《加盟意向书》1-8交纳加盟意向金1-9加盟方考察总部1-10加盟老板实习和培训1-11加盟老板业务考核1-12加盟老板实习总结1-13建立加盟方档案2筹备作业2-1邀请总部考察2-2总部考察报告2-3加盟方评估2-4总部发出确认《加盟意见书》2-5加盟方回复《加盟意见书》2-6签定《加盟协议》2-7交纳首期加盟费3选点作业3-1邀请总部选点3-2总部选点报告3-3加盟方确认选点3-4加盟方签定《选点同

2、意书》3-5加盟方租赁或购买选点3-6加盟方提供租赁合同或业主证明3-7加盟方交纳加盟保证金、工资保证金、开业辅导费4设计作业4-1邀请总部设计4-2总部提供设计方案4-3加盟方确认设计方案4-4加盟方签定《设计方案同意书》4-5加盟方签定《装修合同》4-6加盟方签定《设备合同》4-7加盟方交纳开业装修费、开业设备费、开业广告基金5装修作业5-1邀请总部装修，提供物业装修同意书5-2总部提供装修进度表5-3加盟方确认装修进度表5-4加盟方签定《装修进度同意书》5-5筹建办公室5-6筹建专员5-7加盟方负责或委托总部完成的部分工程5-7-

3、1消防工程5-7-2环保工程5-7-3空调工程5-7-4管道气工程5-7-5通电工程5-7-6通水工程5-7-7排污工程5-7-8监控工程5-7-9影音工程5-7-10网络、软件工程（人事、客户、财务、收银、仓库、工程软件）5-8加盟方负责或委托总部完成的报批工作5-8-1消防申报和验收5-8-2卫生许可申报和验收、发证5-8-3环保申报和验收5-8-4税务登记申报和发证5-8-5营业执照的申报和发证5-8-6通气申报和批准5-8-7通电、通水申报和批准5-8-8电话（网络）申报和批准5-8-9广告招牌申报和批准5-8-10营业性表演的

4、申报和批准5-9加盟方装修期间需要提供的支持和帮助5-9-1加盟方协调当地相关政府部门5-9-2加盟方协调物业管理部门5-9-3加盟方派驻值班保卫人员6设备安装和调试6-1设备安装和调试时间表6-2厨房设备安装和调试6-3洗消间设备安装和调试6-4油烟设备安装和调试6-5酒吧设备安装和调试6-6烧烤间设备安装和调试6-7明档设备安装和调试6-8布菲台设备安装和调试6-9消防设备安装和调试6-10空调设备安装和调试6-11影音设备安装和调试6-12广告招牌安装和调试6-13灯具安装和调试6-14收银系统的安装和调试6-15监控系统的安装和

5、调试6-16煤气报警系统的安装和调试6-17办公电脑安装和调试（人事、客户、财务、仓库、工程管理软件）6-18电话系统的安装和调试6-19网络系统的安装和调试6-20餐台椅的安装和摆放7人员招聘和培训7-1人员架构表、编制表、工资制度7-2招聘办公室7-3招聘专员7-4人才市场招聘7-5报纸或其他媒体招聘7-6现场招聘7-7培训专员7-8培训场地7-9培训设备7-10培训大纲7-11培训计划7-12培训考核7-13培训总结7-14总部培训7-15模拟实操7-16核心员工拓展培训8加盟店制度管理模块建立8-1《员工守则》8-2行政制度、奖

6、惩规定8-3消防安全制度8-4食品卫生制度8-5单店财务制度8-6收银制度8-7服务手册8-8出品手册（厨房、酒吧）8-9餐厅卫生制度8-10厨房卫生制度8-11餐厅灯光制度8-12厨房灯光制度8-13餐厅空调制度8-14厨房油烟管理8-15厨房煤气管理8-16厨房设备管理（炉具、雪柜）8-17厨房仓库管理8-18酒吧设备管理8-19酒吧仓库管理8-20厅面设备管理（布菲台、点单）8-21厅面仓库管理8-22餐厅演出规定8-23用餐规定8-24员工住宿规定8-25员工着装规定8-26员工礼仪规范8-27员工行为规范8-28新员工须知9营

7、运作业9-1试营运9-1-1试营运准备9-1-2试营运方案9-1-3试营运活动9-1-4试营运客户调查9-1-5试营运总结9-2开业9-2-1开业准备9-2-2开业方案9-2-3开业仪式9-2-4开业推广9-2-5开业总结9-3正式营业9-3-145天内营运9-3-245天营运总结9-3-345天后营运交接9-3-460天后营运督导9-3-560天后营运总结9-3-660天后对接总部年度活动计划9-3-790天后总部评估加盟店9-3-8评估报告9-3-9颁发总部确认的餐厅等级证书9-3-10不合格餐厅提升计划9-3-11提升计划执行9-

8、3-12提升计划总结9-3-13连续提升无效餐厅处理（6-12个月内）