《物质在水中的溶解》教学设计

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1、《物质在水中的溶解》教学设计一、教学起点分析溶液在日常生活中随处可见,例如水、醋、酒、饮料等等。但如果问学生什么是溶液、溶液有哪些特征,学生就可能很难准确地去定义和描述,并且在学习溶液之前,也可能对溶液存财会论文,..一、教学起点分析溶液在日常生活中随处可见,例如水、醋、酒、饮料等等。但如果问学生什么是溶液、溶液有哪些特征,学生就可能很难准确地去定义和描述,并且在学习溶液之前,也可能对溶液存在一些错误的认识。本节就要从学生最熟悉的一些物质溶于水入手,使学生逐步形成溶液是均一、稳定的混合物的概念,并试着从微观的角度分析物质溶解的过程和溶液的重

2、要性质。二、目标分析1.知识目标:(1)了解溶质、溶剂的概念,理解溶液的概念,知道溶液的基本特征——均一性和稳定性,并能够分辨典型溶液中的溶质和溶剂。(2)通过氢氧化钠和硝酸铵等物质溶解于水时溶液的温度变化,了解物质溶解过程的能量变化以及能量发生变化的原因,并通过对洗洁精对油污的作用现象认识乳化作用和乳化剂。(3)初步了解电离的概念,学会从微观角度分析溶解的过程。2.能力目标:培养学生的观察能力和分析问题的能力。3.情感目标:通过实验基本技能的训练,初步养成“动脑思考、规范操作、仔细观察、详实记录”的实验习惯;培养实事求是、严肃认真的科学态

3、度。三、重难点分析重点:溶液及溶液的基本特征,溶解过程中的能量变化。难点:溶解的微观实质。四、教学用品多媒体课件,学案。仪器:中号试管5支、小烧杯2个、温度计2个、玻璃棒2根、药匙2个、胶头滴管2个、大烧杯1个,试管架。药品:氢氧化钠、硝酸铵、食盐、植物油、蒸馏水、汽油、泥土、硫酸铜溶液、雪碧和汽水各一瓶、洗洁精。五、教学过程[板书课题]第一节:物质在水中的溶解[课前调动]记得有一位哲人说过:知识是一种财富,学习就是在创造财富,相互合作就能将财富发挥到极致。这一节课我们看哪个小组配合得最默契,我就把这两瓶饮料送给他们。我相信每一个小组都是最

4、棒的,大家有没有信心?[问题导入]我们的生活是丰富多彩的,如果你仔细观察会发现,很多现象,深入思考你会发现很多问题。比如这清澈的河水是纯净物吗?如果你站在河边将一把泥沙撒入水中,过一会儿你会看到什么现象?把几滴花生油滴入水中又会看到什么现象?舀一碗水再把食盐撒入水中你会看到什么现象?你注意观察过吗?你能说一说吗?[过渡]现象是不是这样呢?让我们通过实验来验证你的描述。请同学们按照展示的步骤完成实验,实验时注意小组合作与分工,同时注意观察实验现象,看哪个小组完成得最快最规范。(给出实验药品:泥土、植物油、食盐、水。)教师巡回指导学生实验,给予

5、指正。学生开始实验,描述实验现象。[教师小结]这三种物质放入水中,泥土沉降,植物油分层,说明它们混合后稳定吗?而食盐溶于水后却没有上述现象,请同学们思考一下:食盐洒落在水中发生了什么变化?为什么?[学生讨论回答]可能出现的结论:食盐固体减少,食盐溶解到水中去了,或物理变化,没有新物质生成,所以食盐水属于混合物。[设问]如果把这杯食盐水倒入瓶里密封起来,放置一个月、两个月、一年、两年……你猜食盐会不会从水中分离出来?用过滤和沉降的方法能不能把食盐和水分开?想一想,烧杯中食盐水的上部、中部、下部,任一处,是否一样咸?学生小组讨论回答:(1)食盐

6、不会从水中分离出来,过滤沉降也不行。(2)这一杯食盐水,它的底部、中间和上面咸度是一样的。[教师小结]科学家们通过反复实验发现,不管把它们放置多久,只要水分不蒸发,外界条件不改变,食盐就不会从食盐水中分离出来,说明该食盐水非常稳定;并且取出任意一部分进行比较,它们的组成完全相同,说明它的成分是均一的。我们把食盐分散到水里形成的均一稳定的混合物称之为食盐溶液。根据这些信息,你能试着给溶液下个定义吗?[板书]一、溶液1.定义:学生分析回答:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成的均一、稳定的混合物叫做溶液。设问:你知道溶液由哪几部分组成吗?学生

7、:溶质和溶剂,被溶解的物质叫做溶质,起溶解作用的叫做溶剂。溶质溶剂教师分析溶液的定义,总结出溶液是均一稳定的混合物。3、特征:均一、稳定。练习:根据生活经验判断,下列物质混合后,能否形成溶液呢?(媒体展示)学生判断分析,找出溶液的前提:溶解,均一稳定。教师:水是一种最常用的溶剂,能溶解很多的物质,如果溶液中不加以说明,溶剂就是水。溶剂有很多种,像酒精、汽油也能做溶剂。你能说出下列溶液中的溶质和溶剂吗?媒体展示:(1)医用酒精;(2)糖水;(3)碘酒。学生讨论回答。[概念理解]小明学习溶液概念时,在笔记上做了以下记录,请同学们帮他检查一下,他

8、做的记录准确吗?[媒体展示]小明学习溶液概念时,在笔记上做了以下记录:(1)溶液是均一稳定、无色透明的。(2)溶质只能是固体。(3)一种溶液中只含有一种溶质。(4)溶液组成中一定

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