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1、荷兰尖椒北方日光温室一年一大茬栽培技术摘要荷兰尖椒日光温室一年一大茬栽培可获得较高的经济效益,介绍了其嫁接育苗、整地定植、定植后管理、采收等关键技术,以期为果农提供参考。 关键词荷兰尖椒;日光温室;一年一大茬;栽培技术 以37-72、迅驰(37-74)、37-76为代表的荷兰尖椒引入我国后,在日光温室中进行长季节栽培,表现为植株生长势强、单株结果多、连续坐果能力强、始终性好、采收期长、丰产性好、果实颜色亮丽、口感好,具有极高的商品价值和极强的耐贮运性,在短时间内即推广到大江南北。此类尖椒生长势极强,生产中多采用一年一大茬栽培,通常于6月末7月初陆续播种育苗,8月中下旬定植于
2、温室,11月初开始采收,直至翌年7月末,产量可达150t/hm2以上,具有较高的经济效益。现将荷兰尖椒一年一大茬栽培关键技术介绍如下。 1嫁接育苗 日光温室尖椒多年连作,土传病害发生严重,再加上越冬栽培地温较低,对尖椒生长发育不利,采用嫁接栽培就是要克服生理障碍[1]。 1.1砧木的选择 目前生产中使用的砧木,主要是从野生尖椒中筛选出来的高抗或免疫品种,如威壮贝尔等。 1.2嫁接前的准备 尖椒砧木种子拱土能力差,覆盖1cm厚的药土即可,并注意保湿、遮荫,两叶一心期移入营养钵中。砧木播种15d后,播种尖椒种子,二叶一心期移钵。尖椒长到6～7片叶以后,即可实行嫁接。嫁接前3
3、d进行控水炼苗,提高植株木质化程度。嫁接前准备1个大盆装水,准备为嫁接后的苗钵补充水分。嫁接场地搭建遮荫棚,准备好嫁接操作台、座凳、刀片和足够的塑料条(宽约1～2cm,长约20～30cm)备用。 1.3嫁接 当砧木8～9片叶、接穗6～7片、茎粗0.5cm时开始嫁接,可采用劈接法、贴接法等[2]。该文介绍一种改良靠接法,此法操作简单,对条件要求宽松,管理简单、容易,成活率极高;嫁接后不缓苗、不落叶,比劈接法提早采收20～30d。嫁接时要选择粗细相近的砧木和接穗苗进行。具体做法如下: 1.3.1切砧木。在砧木茎上离土面10cm左右处,平切1刀,将砧木顶部切除,再在切口下1cm左右
4、,各向斜上方切1刀,使刀口部位切成双楔形。 1.3.2切接穗。将粗细相当的尖椒苗拿到处理好的砧木旁,视椒苗的大小,将椒苗斜放或平方,与砧木交叉处即是切入点,切入点大约在接穗的粗细交界处或是交界处的上方。选好切入点后,用刀在切入点向斜上方切1刀,长约1cm,深度为茎粗的1/2～2/3,低于1/2或是超过2/3,对成活率都有影响。 1.3.3嫁接方法。将接穗斜放或是平放在砧木旁,将砧木上部的楔形部位完全插入接穗切口内,部位要对正当,然后用塑料条缠紧,放到水盆中(不要淹没嫁接口),吸足水后,移入遮荫棚即可,不需要进行空气保湿处理和通风限制。 1.4接后管理 早晚见光,中午适当遮荫
5、;以后逐渐延长光照时间。嫁接10～12d后伤口愈合,进入常规管理。壮苗10d后、弱苗15d后进行断根试验,以断根后嫁接苗不打蔫为宜。断根后,就可陆续定植。待伤口完全愈合后,用刀片将塑料条切除,此项工作应尽可能晚点进行,以利于伤口愈合。 2整地定植 2.1棚室消毒 利用7、8月休闲期,温室可进行高温闷棚,定植前用百菌清烟剂消毒。 2.2施足基肥 尖椒一年一大茬栽培采收期长、产量高,施足基肥是获得高产的关键。定植前结合翻地施入腐熟农家肥(以牛马粪为主)150t/hm2以上,结合旋地,平铺于表层土中。 2.3定植 按大行80cm、小行70cm,高温期采用平地开沟定植,低温期
6、采用床上开沟定植,沟深与营养钵高度相同或略高于营养钵。按50cm株距摆苗(前部可以适当密植),浇足定植水,水渗下后合垄、覆土(覆土不要超过钵土表面)。定植3万株/hm2左右[3]。最好铺设滴灌管,否则应在小行间开设暗沟,以备膜下暗灌。大行间的作业道覆盖稻壳、麦糠等,保墒保温降湿,防止土壤板结。秋末冬初,气温下降,可在垄上覆盖透明地膜,起到增温、保墒、降湿和反光补光的作用。3定植后的管理 3.1温度调节 花芽分化期适温为22～26℃,果实膨大期在30℃左右,达到35℃放风,温度降到25℃时关闭风口。冬季昼夜要保证10℃以上的温差。寒流来时,室内要有加温设备。 3.2光照调节
7、尖椒属喜光作物,但不耐强光。春秋高温季节,要适当遮光,可采用膜上张挂遮荫网、甩乱泥或是铺杂草等措施。冬季应采取各种措施增光补光,如清洁棚膜,或是后墙张挂反光膜,增加光照强度,提高地温和气温。 3.3水肥管理 要保持土壤湿润,小水勤浇[4]。特别是定植初期,要保证水分的及时供应,严禁忽干忽涝,造成“吊干苗”或“生理性小叶苗”。定植5～7d后,视土壤墒情,结合浇缓苗水,用含磷40%的海法魔粒丰37.5～45.0kg/hm2灌根以壮杆促花。单株坐椒数达到10个左右时,冲
