蝇蛆壳聚糖对实验性高脂血症大鼠的降脂保肝作用

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1、蝇蛆壳聚糖对实验性高脂血症大鼠的降脂保肝作用【摘要】　　目的研究蝇蛆壳聚糖的降脂保肝作用。方法通过喂饲SD大鼠高脂饲料,建立实验性高脂血症模型,并用蝇蛆壳聚糖进行治疗,测定血清胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白-胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白-胆固醇(HDL-C)含量,测定肝脏系数和肝组织中胆固醇含量,并对各组大鼠肝脏进行病理观察。结果蝇蛆壳聚糖能显著降低实验性高脂血症大鼠血清TC，TG，LDL-C水平，升高血清HDL－C水平,降低大鼠的肝脏系数及胆固醇含量,并能减轻肝细胞脂变程度。

2、结论蝇蛆壳聚糖能调节实验性高脂血症大鼠血脂代谢,抑制肝脏脂肪沉积,有良好的降脂保肝作用。【关键词】蝇蛆壳聚糖实验性高脂血症大鼠降脂保肝　　甲壳素是地球上除纤维素之外最丰富的天然高分子聚合物，也是昆虫体内构成昆虫体壁的主要成分之一。将甲壳素在强碱液中加热处理，其分子结构中的乙酰胺基就会水解脱去乙酰基，留下游离的氨基，成为壳聚糖。壳聚糖是一种具有重要开发价值的天然多糖物质，具有免疫调节、降低体重和胆固醇、抗肿瘤、调理肠胃、抗凝血、抗菌等多种生物活性［1］。高脂血症是动脉粥样硬化形成的原因之一已被确认，而

3、肝脏是脂质代谢的中心。本实验采用高脂血症大鼠模型，观察蝇蛆壳聚糖对血清及肝脏脂质含量及肝脏病理形态学的影响。　　1材料与仪器　　1.1动物SD大鼠，雄性，100只，体重180～205g，由贵阳医学院实验动物中心提供。　　1.2药品与试剂蝇蛆皮，由琨恩生物技术有限公司提供。蝇蛆壳聚糖，自制。虾蟹壳聚糖，购自济南海得贝生物工程有限公司。胆固醇，分析纯，中国医药(集团)上海化学试剂公司产品。批号：F20050303。总胆固醇试剂盒、高密度脂蛋白胆固醇试剂盒、甘油三酯试剂盒、低密度脂蛋白胆固醇试剂盒，均由北

4、京中生北控生物科技股份有限公司生产。　　1.3饲料基础饲料，由贵阳医学院实验动物中心提供。高脂饲料，用1％胆固醇、5％猪油、10％蛋黄粉及85％基础饲料配制而成。　　1.4主要仪器OLYMPUS-AU400全自动生化分析仪；OLYMPUS显微镜(日本OLYMPUS)。　　2方法　　2.1分组及造模用基础饲料适应性喂养SD大鼠5d后，随机分为6组，每组10只。正常对照组每日以基础饲料喂养，灌胃给等量蒸馏水；高脂模型组每日以高脂饲料喂养，灌胃给等量蒸馏水；壳聚糖低、中、高剂量组自造模日起给高脂饲料的同时

5、分别灌胃蝇蛆壳聚糖300,600,900mg/kg，给药1次/d。阳性对照组每日以基础饲料喂养，灌胃给虾蟹壳聚糖600mg/kg，给药1次/d。　　2.2TC，TG，HDL-C，LDL-C的测定以上各组均连续给药4周，动物自由进水。给药第2周，大鼠禁食不禁水12h，断尾取血，分离血清测定TC，TG，HDL-C，LDL-C水平；于实验结束前1天末次给药后，大鼠禁食不禁水12h，股动脉放血处死，取血并分离血清测定TC，TG，HDL-C，LDL-C水平。　　2.3病理形态学观察及肝脏脂质测定取出肝脏并称肝

6、重（L处，横切一块肝组织，用中性福尔马林固定，常规脱水，石蜡切片，HE染色，光镜下观察肝脏病理形态学改变。于剩余肝脏中取组织，在蒸馏水中漂洗数次，滤纸吸干，称重1g，放入组织匀浆器，加3ml生理盐水匀浆10min,将浆液放入冰箱（－20℃）3～4h，进行肝脏脂质测定。　　2.4统计学处理全部数据采用±s表示，采用SPSS13.0统计软件IndependentSamplesTTest进行分析。P<0.05和P<0.01作为显著性差异界值。　　3结果　　3.1蝇蛆壳聚糖对高脂模型大鼠血清血脂

7、水平的影响给高脂饲料后，高脂模型组大鼠血清TC，TG，LDL-C含量持续显著升高，HDL-C含量持续显著降低，与正常对照组相比，差别有显著性意义（P<0.01），表明高脂模型造模成功。给予蝇蛆壳聚糖，各剂量组TC，TG，LDL-C含量均降低，HDL-C含量均升高，除低剂量组外，与高脂模型组比较有显著性差异（P<0.01）。同时，随着给药时间的增加，壳聚糖抑制了因高脂饮食造成的血清TC，TG，LDL-C含量的升高，HDL-C含量的降低（见表1～2）。　　表1蝇蛆壳聚糖对大鼠血清TC、TG水

8、平的影响（略）　　与正常对照组比较，*P<0.05，**P<0.01;与模型组比较，▲P>0.05,△P<0.05,△△P<0.01；n=10　　表2蝇蛆壳聚糖对HDL-C、LDL-C水平的影响（略）　　与正常对照组比较，*P<0.05，**P<0.01;与模型组比较，▲P>0.05,△P<0.05,△△P<0.01；n=10　　3.2蝇蛆壳聚糖对高脂模型大鼠肝脏系数及肝脏胆固醇水平的影响给高脂饲料4周，高脂