基于茶文化构建婺源旅游产品组合模式

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1、基于茶文化构建婺源旅游产品组合模式[摘要]旅游产品的组合度在一定程度上决定着其在旅游市场中的竞争力。本文首先探讨了旅游产品组合的涵义，随后通过分析江西婺源县旅游资源的特点和优势，提出了婺源茶文化旅游产品组合的构想及模式。　　[关键词]茶文化旅游婺源产品组合　　　　一、旅游产品组合的涵义与茶文化旅游产品组合探讨　　1.旅游产品组合的涵义。旅游产品是整体产品，具有层次性、结构性，它是旅游地演化的主动力和旅游客流时空指向的直接牵引力。旅游产品组合则是以旅游者的多种需求为出发点，以提升产品的市场竞争力为目标，围绕不同的旅游主题和旅游类型，对一切关联

2、的优势要素进行整合。　　2.茶文化旅游产品组合。茶文化旅游是以秀美幽静的环境为条件，以茶区生产为基础，以茶区多样性的自然景观和特定历史文化景观为依托，以茶为载体，以丰富的茶文化内涵和绚丽多彩的民风民俗活动为内容，进行科学的规划设计，涵盖观光、求知、体验、习艺、娱乐、商贸、购物、度假等多种旅游功能的新型旅游产品。由于茶文化旅游具有休闲性、文化性、参与性和多样性的特征，茶文化旅游产品组合也就有其区别于其他旅游产品组合的特征，它的横向组合（即组合的广度）包括：以茶景观、茶文化、茶艺术等为吸引物的核心部分，纵向组合（即组合的深度）包括横向层面各大类

3、产品自身所包涵的丰富内容及旅游项目。　　二、婺源茶文化旅游资源特点　　1.品种众多的名茶、名树。婺源与茶始终是相得益彰。“婺源茗眉”、“灵岩剑峰”、“天香云翠”、“文公银毫”、“川太雀舌”等二十多个名茶争奇斗艳。成茶翠绿紧结，纤纤如仕女秀眉，香气馥郁浓冽，滋味鲜爽醇厚，冲泡起来清汤碧液，滋味醇和，饮者有“一见顿觉清爽，再饮精神更旺”的赞语。为改变单纯绿茶种植基地的现状，婺源相继开发出绿茶、花茶、功夫茶、红茶等系列产品，创造了多个高档优良的茶叶品种。　　2.绚丽多姿的茶文化。婺源是朱熹的故里，儒学盛行，在文人的推动下，茶道不断发展丰富，溶进了

4、更多的地方特色和文化内涵，在婺源乡村，不仅家家会种茶，而且人人善做茶、饮茶，村间道路还设有茶亭，家里待客，铜壶烧水，瓷壶冲泡，然后再分茶敬客，形式简朴而真诚亲切。茶入楹联更是中华民族的独创,不少茶联有诗情画意般的境界,并给人以人生哲理的启迪。在婺源不乏对仗工整、占朴典雅的茶联佳作,对这些茶联的挖掘可以增添游客的品茗情趣,使旅游活动的品位更为高雅、更有内涵。　　3.生态游颇具开发潜力。婺源地处皖南旅游胜地黄山,国家风景名胜区三清山,浙江西重镇衢州,区位条件优越,古道巨樟青山,小桥流水人家，整个就是一幅令人陶醉的巨幅山水画。婺源徽派古建星罗棋布

5、，风格各异，举目可见的祠堂、官邸、民舍、书斋、亭阁、宝塔等点于青山碧水之中，青石基脚，码头山墙，天井厅廊，水磨石库门枋。明代建筑造型雍容大方，砖雕木刻疏朗淡雅，雕刻细密精美，既渗透着时代的印记，又表现着浓郁的文化气息和园林情调。三、婺源茶文化旅游产品组合基本构想及模式　　婺源茶文化丰富多彩，品种繁多，因此采用开放性纵横向组合模式，进行科学地开发设计，最能突出茶文化主题，丰富旅游内容，满足不同消费者的需求。具体构想及模式如下:　　1.茶文化旅游产品组合基本构想。(1)倾力打造一批以茶文化为主题的大型节庆活动，如中国乡村茶叶节、婺源茗眉博览会等

6、，将情调别样的茶园风光与大樟山灵岩洞等优美的自然风景、民族特色歌舞表演、农家乐等多种旅游活动捆绑起来，突出茶的主题中心，展现茶的文化，形成闪亮的卖点。(2)积极培育文化含量高的旅游业态。杨丽萍的《云南映像》是一种夸张的浓缩，将云南眼花缭乱的歌舞展现在人们面前，张艺谋用一台晚会《印象·刘三姐》使大象无形的山水漓江若隐若现。婺源也可从文化入手，如排练一批大型民族歌舞如《茶之魂》等等，举办“美在茶乡”摄影作品展、组建茶艺表演队，使茶形象以多元化的形式展现在游客面前。(3)穿针引线地把茶文化旅游资源和其他旅游资源巧妙缝合。时间上巧妙安排，把观光、观

7、赏、参与、娱乐、度假交互组合，劳逸结合，轻松休闲。空间整合度要提高，使茶园林景区、自然风光、人造景观等为一体的完美组合，情趣盎然。同时要注重景区规划，完善基础设施建设，把城市园林延伸至自然背景，并逐步和自然生态背景融为一体，建设一批相对集中的城市酒店、休闲娱乐等设施。　　2.组合模式。(1)横向组合。扣紧茶文化主题，推出观光、体验和民族节庆活动三类丰富多彩的旅游产品，并注重食、住、行、娱、游、购旅游六要素的发展，构筑成一个完美的横向组合产品。(2)纵向组合。观光产品——婺源茶乡风光秀丽，好山好水好茶，如金山生态茶业观光园曾经迎接过江泽民总书

8、记的到来。县城及旅游区按徽派风格建设一至二处手工制茶作坊,展示古代手工制作茶叶的过程，可供游客参观。另外大樟山灵岩洞等自然风光也瑰丽四射，可以作为辅助产品，配合茶旅游一同使用，起