中澳乳制品贸易分析

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1、中澳乳制品贸易分析孙桂兰（青岛工学院商学院，山东青岛266300）摘要：澳大利亚的乳制品生产技术高超，在中国，澳大利亚的乳制品也有巨大的消费市场.由低级产品如黄油和脱脂奶等向高附加值产品的转变是澳大利亚乳制品变革的一个标志.中澳之间的乳制品贸易频繁，发展迅速.然而，作为一个重要的乳制品消费大国，中国在乳制品产业方面的发展还有很多要完善的地方，诸如管理体系要完善、产品质量有待提高.增强乳制品出口，提高产品在国际市场的竞争力更是中国乳制品企业需要急需解决的问题.本文采用了数据分析、对比法、逻辑论证法等各种各样的方法，力求分析出中澳乳制品贸易发展的潜力.同时，结合

2、澳大利亚先进的乳制品产业发展的经验，给中国乳制品企业的发展提供一定的意见和建议...关键词：中国；澳大利亚；乳制品；贸易；对策研究中图分类号：F768.2文献标识码：A：1673-260X（2015）05-0106-03根据中澳自由贸易协定谈判的结果来看，在开放水平方面，2019年之前，中国对澳大利亚绝大多数产品关税最终将为零，包括乳制品.澳大利亚的乳制品有望在四年内免税进入中国市场.由此可见，中国与澳大利亚在乳制品贸易方面有了新的发展和突破.对中澳乳制品的贸易进行分析，有重要意义，它可以促进中国与澳大利亚在多方面的交流.同时，也可以更好地促进中澳两方在乳制

3、品贸易方面的发展，提升中国乳制品行业的竞争力.本文围绕“中澳乳制品贸易方面的发展现状”“中澳乳制品贸易发展的潜力分析”“对策及建议”三个方面展开，以求全方位多角度的探讨中澳乳制品贸易的状况.1中澳乳制品贸易的发展现状作为澳大利亚三大产业中附加值最大的一个食品行业，乳制品产业是重要的出口产业之一.在澳大利亚，有近一半的牛奶制成品用于出口，它的乳制品出口量位居世界第三.亚洲是澳大利亚乳制品重要的出口市场，这一方面得益于澳大利亚的地理位置，另一个方面是因为澳大利亚的乳制品有质量的保障.澳大利亚为保证乳制品的质量采取了很严格的监管措施.它拥有一个综合的预防体系，可以

4、有效的将奶农、生产企业以及相关监管机构给联系起来.这一个体系有优秀的风险预警系统，它可以定期的为生产企业提供有效的数据，这样就可以及时的发现潜在的风险，从源头上保证乳制品的安全.此外，澳大利亚对于乳制品的监管，有很严格的法律措施.中澳乳制品贸易的发展现状主要表现在以下两个方面：1.1澳大利亚和新西兰成为中国乳品贸易的两个主要国家作为新西兰奶粉出口的主要的国家，中国是新西兰奶粉的一个重要的消费市场.2011年，中国进口的新西兰奶粉的数量，占到了新西兰奶粉总出口量的25.81％，排名第一.而2013年，澳大利亚出口到中国的乳制品数量却远远落后于新西兰.具体见表1

5、.中国从新西兰进口的乳制品的数量处于上升的趋势.可以说，在中国乳制品贸易方面，澳大利亚和新西兰的差距在逐渐拉大.为了更好的抢占中国这个巨大的乳制品消费市场，也为了更好地促进中澳之间的贸易往来，中国与澳大利亚签订了中澳自由贸易协定，这一举措为澳大利亚乳制品的大量出口铺平了道路[1].1.2中国从澳大利亚进口乳品结构发生变化中国从澳大利亚进口乳品的结构发生了变化，干乳制品的进口量处于一个下降的趋势.2007年，中国从澳大利亚进口乳制品的金额为8120万美元，约占中国进口乳制品总额的10.9%.其中从澳大利亚进口奶粉额为4597万美元，约占中国奶粉进口总额的14.

6、1%；黄油、奶酪等乳品进口额为2127万美元，约占黄油、奶酪等乳品总进口额的22.3%.而从2008年至今，中国从澳大利亚进口干乳品的数量却明显减少.②对比表一，可以看出，在中国从澳大利亚进口的乳品结构中，黄油和奶酪的比重较大，干乳制品的数量却明显减少，结构发生了很大的变化.而造成这种结构变化的很大的一个原因是乳制品消费市场出现了多元化的趋势，消费者可选择的乳制品种类较多，消费者对乳制品的偏好也发生了一定的变化.1.3中国对澳大利亚等国的乳制品的需求量剧增无可厚非的是，随着中国居民的收入增加，消费理念的转变，中国居民对国外乳制品的需求量也大大增加，特别是中高

7、档乳制品.这主要是三点原因所致.新生儿数量呈比例的增长加大了婴幼儿对乳制品的需求量；消费需求不再只是关注单一的某个品种，国外乳制品被更多的中高端人群所接受；在国内，乳制品食品安全事件时有发生，国外的乳制品企业在市场可以抢占先机.从上表的数据可以知道，中国对乳制品的需求量一直很大，中国也是一个很大的乳制品消费国，中国的乳制品消费市场潜力巨大.1.4作为中国重要的乳制品出口国，澳大利亚在国际上拥有很多竞争对手目前，除了澳大利亚，世界上还有很多国家是中国重要的乳制品出口国.这在一定程度上加强了国际上重要乳制品出口国的竞争，也迫使澳大利亚不断的调整自己在乳制品对外出

8、口方面的政策和举措.2012年1~8月我国进口各类乳