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《电饭锅做菜菜谱》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、最近电饭锅做菜做饭的帖子很火的嘛~所以楼主决定，为人民服务！哇咔咔~先会上传一些比较简单的方便的，而且是楼主也做过的菜，后面一些菜只有菜谱，但是楼主也木有试验过~嘿嘿~比较推荐用电饭锅，油烟少，方便，虽然楼主正在用紫砂煲炖鸡汤，嘿嘿 银耳南瓜羹材料:银耳南瓜枸杞少许调料:冰糖适量1.银耳冷水泡发,去蒂,撕小朵2.南瓜去皮,去瓤,切小块,洗净待用3.银耳入电饭锅,加冷水没过银耳,摁下(煮饭键)煮开10分钟,再倒入南瓜块煮开10分钟后,摁(保温键)闷煮30分钟4.最后,放入适量的冰糖和枸杞煮开即可小唠叨:1.
2、老南瓜本身就有甜味,冰糖可以适量放2.出锅吃的时候悠着点儿,小心烫嘴也可以做红枣银耳汤，女孩子喝很好的~银耳一定要泡开了，炖的时间长一点没事，那样会更粘稠~ 奥尔良烤翅[材料]鸡翅膀（中间段）新奥尔良烤肉料[过程]1，鸡翅膀洗干净，划上几刀方便入味，用调料腌上2，腌好后，连汤带翅一起倒入平底锅，中火慢慢烧着3，常常给翻个面，等汤收干了，也熟了4，出锅，吃吧~ 可乐鸡翅配料要准备好哦有鸡翅（鸡中翅部分）姜（最好一大块）酱油（最好老抽的）可乐一瓶 首先鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时
3、翻一翻均匀着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。 将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的。 不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准. 这大概是一斤鸡翅用半瓶可乐这个菜是我用电饭锅做的第一个菜~很简单~只要之前鸡翅腌制的时间和味道把握好，然后注意经常翻转鸡翅保证他不会糊掉就好了~可乐的
4、话，百事比可口可乐甜一点，大家自己把握~嘿嘿 焖鸡腿从营养角度说,红烧的东西毕竟有酱油,不要每天给孩子吃红烧菜哦.我们家也是难得吃吃的.如果大人自己吃,想要再改进该怎么做?说实话,这样炖出来的卤鸡腿已经相当的美味了!如果您不想跟孩子一样屈于原味的话,您还可以添加:辣椒花椒大料等香辛料,也可以适当放点糖味精等再提提鲜,更可以倒到锅中开大火加汤汁收干!鸡肉吃起来会更紧实!更有口感!这个是我转来的╮(╯▽╰)╭记得鸡腿上划几刀口子，味道容易进去~盐不要放的太早，不然鸡肉会变老~ 豌豆腊肠焖饭 用到的
5、材料有：大米适量腊肠两根豌豆玉米粒 格林黛娜的做法： 1.大米淘洗干净，放在电饭煲里，倒入清水，水量和平常煮饭一样。 2.腊肠斜切成小片，和豌豆，玉米粒一起倒在锅内，再倒入少量盐和一勺蚝油，一勺色拉油，搅拌均匀，然后盖盖，按煮饭键就可以了。 3.吃的时候也可以撒些香葱，也可以用香肠和喜爱的菜做焖饭焖饭的话，会一样几乎都会了~我之前做的是土豆燕麦焖饭，减肥用的~当然，不减肥的，放肉是好香的... 香辣猪蹄原料：猪前蹄2个调料：花生油、冰糖、郫县豆瓣酱、葱姜蒜、干辣椒、胡椒粉、桂皮、草果、八角、老抽
6、、醋、盐做法：1.猪蹄浸泡洗净，剃掉残留的猪毛。2.凉水下锅，放入葱姜，烧开后稍煮一小会儿。3.捞出洗净浮沫。4.炒锅注油烧热，放冰糖小火融化，等到冒泡泡后，放入猪蹄翻炒上色，加豆瓣酱、干辣椒丝、老抽翻炒均匀。5.将猪蹄倒进电压力锅，加胡椒粉、八角、桂皮、草果、葱姜片、少许醋和鲜汤，盖好盖后旋转至蹄筋档，开始加压。6.大约50分钟后，排气开盖，加少许盐调味，盛出猪蹄开造。 小窍门：煮猪蹄时，加入适量的醋，不仅能促使骨头中的胶质分解出更多的钙和磷，提高营养价值，而且能使得猪蹄中的蛋白质更容易被人吸收。
7、 豆鼓蒸鲫鱼材料：鲫鱼，豆鼓，盐，生抽，醋，料酒，生姜，小葱，猪油，香油。步骤：1.小葱洗净，生姜切丝备用。2.新鲜鲫鱼洗净，去内脏，去掉内壁黑膜。用刀在鱼身上划几道口子，方便入味。3.把鱼周身，里里外外都抹一层盐。盐的总用量比就按平日做鱼时的量。4.摆上姜丝，把豆鼓，生抽，醋，料酒，猪油放小碗里拌匀淋到鱼身上腌制约15分钟左右。5.小葱打成结鱼肚子里放一团，鱼身上放一团。6.待鱼腌到差不多了，开始洗米。那个，这鱼就放电饭煲上面蒸了哈。按下蒸饭档，盖好盖。7.待电饭煲跳到保温档时，再闷五分钟左右，把鱼取出，将
8、蒸鱼的汁水再把鱼浇一遍8.淋上香油，撒上小葱花。OK。。。开吃啦。。。PS：1.做这个时，是电饭煲里煮饭，上面的蒸架蒸鱼。所以一次性，饭也有了，菜也有了，感觉很爽的哈。2.鱼最好选400克左右大小的，我做的几次都差不多这个重量，每次都熟得恰到好处。3.姜丝可以多准备些，一部份垫盘底，塞一部份到鱼肚子里，再撒些到鱼身上。4.用这种方法蒸的鱼不腥，而且肉质也很鲜美。和开水入蒸锅的那种蒸法比起来，毫不逊色
