xx年酒店店长工作计划

xx年酒店店长工作计划

ID:26129757

大小:26.47 KB

页数:17页

时间:2018-11-25

xx年酒店店长工作计划_第1页
xx年酒店店长工作计划_第2页
xx年酒店店长工作计划_第3页
xx年酒店店长工作计划_第4页
xx年酒店店长工作计划_第5页
资源描述:

《xx年酒店店长工作计划》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在应用文档-天天文库

1、即使你官职很高,或者权利很大,你在写述职报告时,也要放下你的官架子,因为你是向你的上级汇报,你必须放下你的身段和你平时的位置XX年酒店店长工作计划  XX年酒店店长工作计划【一】  前厅部是负责招徕并接待客人,推销客房及餐饮等酒店服务,同时为客人提供各种综合服务的职能部门,是酒店的营业橱窗,反映酒店的整体服务质量的一个重要窗口;是给客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的经济作用;具有协调作用;是建立良好宾客关系的重要部门。针对前厅部的职能制定以下工作计划:  一.人员团队的组建。  酒店在筹备期间,除了硬件的准备,最重要的就是

2、人员团队的组建。前厅部组织机构的设置及定员会影响酒店的成本水平,所以要从实际出发,机构精简,分工明确。要实行优胜劣汰,给优秀的员工实行岗位技能的知识培训,并采取现场培训为主,定期评估测试考核,加以具体指导和教育,从而不断提高员工的业务技能,让前厅部的员工都能符合酒店用人的标准。  二.注重培训工作站在一个汇报人的角度进行汇报,你知道怎样会报吗?不知道的话,不要犹豫,到来看看吧,下面是述职报告的小编整理的银行述职报告的相关内容,即使你官职很高,或者权利很大,你在写述职报告时,也要放下你的官架子,因为你是向你的上级汇报,你必须放下你的身

3、段和你平时的位置  前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的态度和服务质量反应出酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训工作是重中之重,针对前厅部需制定一套详细的培训计划。有了良好的服务技能,纯熟的业务知识,才能提供优质高效、快捷的服务。只有培训好了员工,员工才有过硬的本领去为客人提供优质的服务。  三.加强员工的推销意识和技巧  前厅部员工,特别是总台员工必须掌握总台推销艺术与技巧。把握客人的特点,根据客人不同的要求,进行有针对性的销售,将最合适的产品,推荐给最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同时

4、,争取利益最大化。  四.开源节流、增收节支  为了保护环境,走可持续发展道路,“开源节流、增收节支”是每个酒店不矢的追求,前厅部员工也应积极响应低碳经营,控制成本,开展节约、节支的活动,既迎合顾客的绿色需求,也可以为酒店创造经济效益,可谓一举两得。可以从平时生活中的点点滴滴做起,随手关紧水龙头,随手关掉不必要的电源开关,将用过一面的A4纸反面进行重复利用等等。  五.关注和采纳客人的意见,倡导个性化服务  经常征询客人的意见,重视客人的投诉。客人的意见是取得质量信息的重要渠道和改善经营管理的重要资料。广泛听取和征求客人的意见,并及

5、时向上级反映和报告,并采取积极的态度,妥善处理。以求我们的服务能最大化得到客人的满意。倡导个性化服务,以此吸引客人的眼球,提高客户的满意度并争取更多的回头客。  六.注重与各部门之间的协调工作站在一个汇报人的角度进行汇报,你知道怎样会报吗?不知道的话,不要犹豫,到来看看吧,下面是述职报告的小编整理的银行述职报告的相关内容,即使你官职很高,或者权利很大,你在写述职报告时,也要放下你的官架子,因为你是向你的上级汇报,你必须放下你的身段和你平时的位置  酒店就像一个大家庭,前厅部是整个酒店的神经中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧

6、密的工作联系,如出现问题,我们都要主动地和相关部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。所以部门与部门之间工作联系、信息沟通、团结协作就显得格外重要。  XX年酒店店长工作计划【二】  在即将来临的2018年,我店将紧紧围绕利润这一核心目标,从经营管理,菜式出品,服务质量,成本控制,营销创新等方面着力打造“情满沙海,舒适家园”这一中心战略,开展工作,以顾客就是家人的心态做好各方面工作,以此制定出详细的工作计划及阶段性目标,分阶段的开展工作,努力提高营业收入,强化内部管

7、理,尽可能将各项费用控制到最低,争取完成公司下达的计划指标。   一、经营思路:  1)、树立全体员工整体营销意识。不要空话套话,要融入到员工日常行为规范和服务管理中去。  2)、进一步调整目标市场定位和客源结构,在稳定维系好现有客源的基础上,积极开拓市场。  3)、积极整合酒店现有资源,通过外包及招商等措施,降低资源闲置率及经营最大化。(4S店、宿舍及办公区域)站在一个汇报人的角度进行汇报,你知道怎样会报吗?不知道的话,不要犹豫,到来看看吧,下面是述职报告的小编整理的银行述职报告的相关内容,即使你官职很高,或者权利很大,你在写述职

8、报告时,也要放下你的官架子,因为你是向你的上级汇报,你必须放下你的身段和你平时的位置  4)、调整营销思路,推行客户量化管理标准,同时联营专业网络营销合作平台,增强销售力量。  5)、提升产品及服务的附加值,在产品打包组合上做文章。 

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文
温馨提示:
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件,查看预览时可能会显示错乱或异常,文件下载后无此问题,请放心下载。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。