酒店消防安全培训

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1、酒店安全生产—消防篇保安部消防的定义：对火灾的消灭和预防火灾的发生。方针：“预防为主、防消结合”原则：“谁主管、谁负责”一、消防知识什么是火灾火灾就是在时间和空间上失去控制，对财物和人身造成一定损害的燃烧现象。火灾的种类A类：指固体物质火灾B类：指液体和可熔化固体物质的火灾C类：指气体火灾D类：指金属火灾E类：指由于电气引起的火灾火灾的燃烧条件可燃物：凡能与空气中的氧气或其它氧化剂起剧烈化学反应的物质称为可燃物，如：木材、纸张、汽油、酒精等助燃物：凡能和可燃物发生反应并引起燃烧的物质，称为助燃物。如：空气、氧、

2、过氧化钠等。引火源：凡能引起可燃物质燃烧的热能源称为引火源。如：明火、雷电、静电、聚焦的日光、电火花等。发生火灾的原因电气生活用火不慎违反安全规定吸烟玩火自燃注意来往人员，尤其是吸烟的人，防止他们乱扔烟头制止客人将易燃易爆、枪支弹药及其它各种危险物品带入酒店行李寄存处不得替客人存放各种危险物品，行李寄存处内严禁明火和吸烟火灾的预防“三知四会”三知：知火警电话、知本岗位易着火部位、知道预防火灾的方法四会：会报火警、会使用灭火器材、会扑救初起火灾、会组织疏散逃生火灾的预防火灾的预防消防安全“四个能力”。1、提高检查

3、消除火灾隐患的能力2、提高组织扑救初期火灾的能力3、提高组织人员疏散逃生的能力4、提高消防宣传教育培训的能力客人卧床吸烟引起火灾酗酒后吸烟引起火灾乱扔烟头、火柴棒引起火灾客房内电器设备故障引起火灾客房发生火灾的主要原因服务人员要熟悉住店客人的情况:特别是饮酒过量和吸烟的客人，发现异常情况及时报告在日常打扫客房时，要把没有熄灭的烟头用水浸湿，然后再倒入垃圾内。注意检查房的电器、电线和插头及时清理易燃品，如不用的报刊杂志、废纸木箱等，以减少火患因素吸尘器、打蜡机、洗地毯机等电器设备发生故障时，不得私自处理，应通知工

4、程部维修客房防火应注意库房内严禁吸烟、使用明火和携带火种进入库房门口及通道不得堆放物品，保持畅通无阻要将性质不同、灭火方法不同的货物分库存放仓库防火办公室内的各种纸制资料不得随便乱放和堆积。对必须存放的，要采取必要的防火措施电脑房、档案室等重要地方，不准吸烟和其他明火作业下班时将电器电源断开，关好门窗后方可离开。对无用的可燃废物要及时清除根据情况配备适当的灭火器材、逃生绳等以备急用办公室防火初起阶段发展阶段猛烈阶段衰减熄灭阶段火灾的4个阶段指火灾刚刚开始(化学品火灾除外),可以用手提灭火器,II级水龙带或小水龙

5、带进行控制和扑救,可不穿戴灭火衣物,也不需要佩带呼吸保护器发现起火应立即报告，并积极参与扑救初起火灾拨打酒店报警电话6119（消防监控室24小时值班）说明报告人的姓名、部门紧急情况的发生地点、类型、范围及何物燃烧受伤情况以及人员是否已经撤离火灾发生地如何报告火情或其他紧急情况冷却灭火法隔离灭火法窒息灭火法抑制灭火法扑救初期火灾的基本方法手动报警器指示灯喷淋烟感器酒店消防设施介绍水龙带灭火器酒店消防设施介绍保险销压力表压把喷嘴桶体干粉灭火器的使用方法筒内充装的是磷酸铵盐（A、B、C）干粉，以及作为驱动力的氮气。可

6、扑灭固体易燃物（A类）、易燃液体及可融化固体（B类）、易燃气体（C类）、和带电器具的初起火灾。干粉灭火器的使用方法第1步:从消防栓取出灭火器,查看压力表是否正常第2步：跑向着火点，并边跑边摇动灭火器2次以上干粉灭火器的使用方法第3步：于距离着火点1-2米的距离停下，放下灭火器并拔出拉环状保险销干粉灭火器的使用方法第4步：左手握住喷射软管前段喷嘴根部；将灭火器喷口对准火焰根部；右手按下压把，灭火器喷嘴就会喷出粉雾状灭火剂，迅速将火扑灭。干粉灭火器的使用方法第5步：使用时喷嘴与火的距离要近些不要超过2米，否则，药粉

7、不能完全发挥作用。干粉灭火器的使用方法第6步：干粉灭火器扑救可燃、易燃液体火灾时，应对准火焰根部扫射；扑救固体可燃物火灾时，应对准燃烧最猛烈处喷射，并上下左右扫射。干粉灭火器的使用方法注意事项：如在室外，应选择在上风方向喷射。使用时，手应始终按下压把不能放开否则会中断喷射。干粉灭火器的使用方法火灾中的缺氧、高温、毒性气体、烟尘是危害人身的主要原因，其中任何一种危害都能致人于死地。二、火场逃生需知立即离开危险区域：立即放下手中工作，争分夺秒设法脱险，切不可延误逃生良机。选择简便的、安全的通道和疏散设施：首选：疏散

8、楼梯、普通楼梯等；切记不可使用电梯其次：阳台、窗口、屋顶、落水管、避雷线等。火场逃生准备简易防护器材：湿毛巾、湿口罩；在穿过烟雾区时，即使感到呼吸困难，也不能将毛巾从口、鼻上拿开，一旦拿开就有立即中毒的危险；将身体尽量贴近地面或爬行穿过危险区。当发生火灾时，客人和员工在饭店东侧停车场集合。火场逃生自制简易救生器材，切勿跳楼：各种结实的绳索或被褥、衣服、床单等拧成绳，栓在牢固的窗框、床架