外种猪遗传改良进展与发展趋势

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1、外种猪遗传改良进展与发展趋势刘榜刘榜：博士，教授，博士生导师，主要从事动物遗传育种教学和猪遗传育种科研工作。Email：liubang@mail.hzau.edu.cn,电话：027-87284140.蒋腾飞樊斌彭中镇（华中农业大学动物科技学院，农业动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室，武汉，430070）中国已多年成为世界养猪和猪肉生产第一大国，养猪业是我国农业与农村经济的重要组成部分。2010年，全国出栏生猪达6.67亿头，猪肉产量达5070万吨，都占世界生猪出栏总数和猪肉产量的40.6%以上(孙德林、云鹏，2011)；中国畜禽肉总产量中猪肉的比重已占64.59%。猪肉在中

2、国肉类市场中的重要地位推动了中国种猪业的兴旺和发展。目前种猪市场仍然以国外品种杜洛克、长白、大白占绝对优势。对于这些外种猪的生产水平、育种措施以及猪育种发展趋势是猪育种工作者关心的重要问题。本文就相关内容进行综述，供育种工作者参考。1目前三大引入品种猪的生产水平目前我国种猪市场以杜洛克、长白、大白三个品种为主导，三大品种的生产水平直接影响到我国生猪市场。近年来我国分别从美国、加拿大、英国、丹麦等国引进的品种主要是杜洛克、长白和大白品种，2005—2006年引进的种源情况见表1，由表1可见种源主要来自于美国和加拿大。加拿大生猪改良中心（CCSI）年报中达100kg体重日龄公猪为

3、147天，母猪为155天；达100kg体重背膘厚公猪10.2mm，母猪为10.6mm（见表4）。大白猪窝产仔数达13头（见表2）。丹麦核心群纯繁长白猪窝产仔数达到14.7头（见表3）。表12005—2006年我国引进种猪情况　美国加拿大法国英国丹麦合计数量307412163143216915616比例54.74%21.65%5.59%5.72%12.30%100%注：根据孙德林（2005）和焦纯青（2006）的数据进行整理表2加拿大母猪的产仔数(2009年)品种测定头数总产仔数测定头数产活仔数大白3946413.02748511.3长白2210612.11546311.1杜洛

4、克304710.021128.7平均11.710.4注：数据来自加拿大生猪改良中心（CCSI）年报（2009-2010）表3丹麦核心群纯种母猪的产仔数品种总产仔数产后第5天存活仔猪数大白14.211.4长白14.710.7杜洛克9.9-5注：数据来自丹育国际网站（http://www.danbredint.cn/smcms/DanZucht/zuchtarbeit/verbesserungen/3974/Index.htm?ID=3974）表4加拿大种猪达100kg日龄和100kg背膘厚的平均水平(2009年4月1日至2010年3月31日)猪场数测定总头数公猪母猪头数日龄背膘

5、(mm)头数日龄背膘(mm)约克夏8135094688614810.32800315610.9长白6523226534114610.11778915310.2杜洛克5510148475714710.1531315410.4总计684681698451105三品种平均14710.215510.6注：数据来自加拿大生猪改良中心（CCSI）年报（2009-2010）由表1至表4所示不同国家的种猪生产水平可以发现，无论是生长速度、背膘厚度还是产仔数，其性能都已经非常优良，然而对这些性状的选择一直没有停止，因为选择一旦停止，群体平均水平就会下降，因此，育种工作是保持和提高种猪生产水平的

6、根本。2遗传改良措施2.1常规育种在猪的育种工作中，对于生长速度、背膘厚度、产仔数等可以进行直接度量的性状利用常规选择的方法已能成功地进行遗传改良，只不过对于产仔性状要采取特殊的常规选择法。即使对于眼肌面积、瘦肉率、肌内脂肪含量等这类活体难以度量的性状，近年来借助仪器设备也可以进行测定了，根据这些测定结果亦可对这类性状利用常规选择法进行遗传改良。此外，随着对饲料转化效率及经产母畜繁殖性能研究的深入，研究者又提出了“RFI”（residualfeedintake,残留采食量）的新概念并对“sowlongevity”（母猪利用年限）性状重视了起来，以便更准确、科学地对生长和繁殖相

7、关性状开展选择和改良。一些国家由于B型超声仪器、自动记料饲喂系统、脂肪肌肉厚度测定仪（Fat-O-Meter）等先进测定仪器的使用，一些性状的测定过程更为自动化，测定结果更为准确可靠。同时，以BLUP和综合选择指数为基础的遗传评估软件如PIGBLUP、GBS等的使用，公、母猪的重要经济性状改良获得了显著效果，从二十世纪30年代至今，主要商业猪品种的背膘厚度从45mm下降到15～16mm，生长速度加快了50%，甚至近年来达上市体重日龄的遗传进展年缩短0.4天，上市体重从80kg增加到125kg（Roths