厨师的工作职责

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1、厨师的工作职责[厨师的工作职责]一、在后勤主管领导指挥下,负责对各种饭菜的加工制作,保证食品质量,厨师的工作职责。二、严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守;三、服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜;四、负责控制好菜的份量,缺菜时及时补菜。五、负责控制成本,节约燃料、节约食品物料。六、负责每天搞好各区域清洁工作。七、负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜。八、服务周到,礼貌待人,做到领导与职工一样,生人与熟人一样,自己与大家一样;九、遵守安全操作规范,合理使用操作工具,合理使用原料,节约水、电、煤气;十、严格遵守《食品卫生法》及各项制度,搞好厨房,餐厅卫生,保证不

2、让职工吃有异味食品,防止食物中毒;十一、进入厨房将工作服穿戴整齐,厨房内不准吸烟,不准另搞标准开小灶;十二、自觉遵守公司各项规章制度,努力钻研业务,提高业务操作技能;十三、服从主管调动,维护好厨房灶具、设备,协助员工餐厅服务员做好开餐准备,管理制度《厨师的工作职责》(..)。十四、完成上级交给的其它任务。成都********有限公司后勤部-----------------..--华丽丽的分割线------------------1.负责每天厨房生产量预测以及工作班次安排。2.组织保持高效率的厨房生产班子,参与制订厨房职工招聘计划。3.制订和实施控制措施,使食品质量,份量始终保持一致。

3、4.负责每天厨房业务检查和监督,合理使用人力和分派任务。5.不断提高食品,改进菜肴外观,以出我的技艺启发、培养员工钻研学习厨艺的兴趣。6.负责控制食品成本,正确预测生产量和领料量。7.负责训练并保持精良的厨师队伍及时提拨有才能的职工。8.协助行政总厨设计,改进菜单,使之更有吸引力,以助推销。9.不断提出改进食品采购方法的建议,负责收集、修改、创新各种菜谱。本回答由娱乐休闲分类达人郭宝胜推荐评论127其他回答一、负责食堂烹调制作,增加花色品种。二、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。三、协助组长做好食堂工作,参与每周菜谱的制定。四、虚心听取员工对伙食的意

4、见,研究改善伙食的措施。五、保证员工能按时开饭。六、采购用料的验收、核对数量及品质,并由两个厨师和组长一起在发票上签字。七、搞好饮食卫生,定期检查食堂仓库物品质量,防止食物中毒。八、协助组长一起做好安全防范工作,定期消毒。九、完成组长临时交办的其他任务。上一篇:小区管理处工作职责下一篇:食药监局工作职责厨师的工作职责2  第2篇装模工技术员的工作职责  〖预览〗一、岗位职责1、协助机电副总、主管部长完成好矿井采区设备(皮带、溜子等)安装、小型工程的安装工程设计、设备选型、技术改造的各项工作。2、配合技术主管做好零部件加工、设备修理(含外修设备)质量验收,加大采区设备运行、现场管理,提

5、高设备的利用率、完好率,延长设备的使用寿命。3、加强采区设备机电技术管理,提高采区设备机电安全管理意识,加强机电设备保障能力,保证采区设备台台完好,为安全生产打好基矗4、配合部长做好本业务范围内的设备专项资金计划的编制、设备技术要求的编制等工作。5、负责采掘头胶带输送机、刮板输送机运行管理、现场检查管理、安全管理、技术管理工作,经常深入现象了解矿井采区设备运行情况,发现问题及时组织处理。6、负责机运大型材料管理、月材料计划的编制与汇总、采区设备安装材料的筹备工作。7、负责专项资金计划的编制与汇总。8、完成矿上级领导交办的其它工作。二、日常工作内容1、每周对机运大型材料的领用、库存情况

6、进行落实2、每两周对井下胶带输送机、刮板输送机设备进行一次全面排查,做到设备运行情况心中有数。3、每月月底编制与汇总机电运输系统月材料计划。4、每月月底整理本月安装拆除计划完成情况和下月安装拆除计划,经部长审核后报送总工办。5、井下有采区设备(皮带、溜子等)安装、小型工程的安装时,每天最少落……厨师的工作职责3  第3篇健康管理师的工作职责是什么  〖预览〗:健康管理师岗位职责(1)采集和管理个人或群体的健康信息;(2)评估个人或群体的健康和疾病危险性;(3)进行个人或群体的健康咨询与指导;(4)制定个人或群体的健康促进计划;(5)对个人或群体进行健康维护;(6)对个人或群体进行健康

7、教育和推广;(7)进行健康管理技术的研究与开发;(8)进行健康管理技术应用的成效评估。2:健康管理师岗位职责沙发回目录2016-01-0618:05

8、经典11.作为客户的专属健康管理师,对客户进行日常健康管理,如,健康管理方案的制定、健康干预指导、健康关怀等。2.收集与往常客户的健康档案、健康报告,并分析报告,制定客户健康改善方案。3.对客户进行深度营销,产生销售额希望本文健康管理师岗位职责(共5篇)能解决您的问题。请记住我们的:..3:健康管理师岗位职责

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