--开发有限公司商业计划书

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1、**开发有限公司商业计划书名称：“……”牌**的开发与营销时间：2005年8月指定：……职务：总经理号码：……电子邮件：……163.……邮政编码：……：…….2005年8月20日目录一、执行概要二、企业远景三、管理团队四、产品及服务创意五、竞争环境描述六、市场营销计划七、业务组织结构八、发展阶段计划表九、风险与机会十、财务分析一、执行概要渔业开发有限公司属技术开发导向型企业，自2000年成立以来，主要致力于淡水渔业的无公害养殖与深加工技术研究、开发，特别在黄鳝的深加工技术研究领域取得了突破性进展，公司承担的省级科技攻关项目“运用栅栏技术对黄鳝脆丝传统加工工艺的研究”已于2004年

2、12月通过了省级科技成果鉴定，公司通过“栅栏技术”研究发明的“**”牌黄鳝脆丝的制作方法已被国家发明专利局注册发明专利，并拥有自主知识产权，在此基础上，不断推进科研成果的产业化。公司拥有一批团结、务实、高效、肯吃苦、勤钻研的中青年管理与科技队伍，他们在产品研发、经营销售、公共关系等方面具有高超的知识和丰富的经验，正是由于他们的“中流砥柱”作用，公司才有今天的长远发展。黄鳝是一种名贵淡水水产品，其肉质鲜美、营养丰富，具有较高的营养和药用保健功能，深受国内外消费者喜爱，黄鳝消费市场潜力巨大，据统计，目前我国国内市场需求量每年近300万吨，且呈逐年上升趋势，但就黄鳝深加工而言，国内除了

3、镇江市丹徒区生产的黄鳝脆丝外，其他地区尚未有其他成熟的现代化加工方式。丹徒区地处长江南岸，物产丰富，经济发达，具有养殖、消费黄鳝的悠久历史，区内姚桥、大路等镇制作的“黄鳝脆丝汤”与“东乡羊肉”堪称镇江传统食品中的“绝代双娇”，驰名长江三角洲地区，至今已有二百多年的历史，黄鳝脆丝以“沸水入鱼、三刀划丝、滚锅脆丝”等独到工艺制成，风味独特，色香味俱佳而深受消费者青睐，有较为成熟的民间市场，公司以江苏省淡水水产研究所为技术依托，进行了大量的研究和试验，运用“栅栏技术”成功解决了传统加工产品中营养流失多、保质期不稳定等一系列技术难题，现已完成中试进入产业化阶段，2004年公司实现产值32

4、0万元，利润160万元。传统产品通过科技创新，焕发了无限生机，为进一步做强做大黄鳝产业，实现产业化进一步推广，为实现2005年产值翻3翻的目标，需要继续投入大量资金，公司资金缺口约400万元，需要进行多方面的融资。二、企业远景水产品加工作为养殖的延续与深化，在渔业产业链中起着越来越重要的作用，渔业加工是我区的一个传统产业，公司的经营方针和战略为：组建研发中心，内引外联，加强多方合作，开发传统产业，保护我区优秀传统饮食文化，争取在2005年实现产值1000万元，在以黄鳝脆丝为主导产品的基础上，形成黄鳝深加工系列产品。我们的口号是：使你满意就是我的成功。为实现发展方针和目标，公司正努

5、力加强以下几个方面的工作：1、在已有的成果基础上进一步深化研究，不断加深科技含量，不断提高产品质量。2、加强黄鳝脆丝深加工副产物的综合利用研究，以降低生产成本，增加产品附加值，发展循环经济，构建节约社会。3、加强高档烤鳝段工艺的研发，以拓展产业链，发展高档营养品市场。4、加强市场营销，实行品牌战略，争取将“**”牌黄鳝系列产品做成中国著名商标。三、管理团队董事会为公司最高权力机构，下属财务、人事、生产、质检、销售等部门，各部门之间相互配合，相互支持，共同完成所有的事务。总经理蒋国耘现年40岁，经济管理专业，大专文化，具有极强的市场开发能力和管理能力，敬业精神很强，公司在以他为领导

6、核心的管理层的领导下，实现了跨越式发展。王建美，公司营销部经理，苏州大学在读研究生，现年38岁，有丰富的市场营销经验和业绩，对现代市场营销理论有很深的研究，组织能力强，富有亲和力，是公司不可多得的市场营销人才。笪云，公司技术科科长，杭州工商大学毕业，本科，现年35岁，多年从事水产品深加工的研究与开发工作，经验与技术一流，倡导在全公司实行HACCP管理与ISO9002系列认证，是公司在技术开发领域的领军人物。倪明玮，公司技术科技术骨干，上海水产大学毕业，本科，现年35岁，具有严谨的科学态度和一颗细致的心，肯吃苦、肯钻研，在食品的分析与检测上，水平超群。蒋亚敏，现年25岁，大专文化，

7、公司营销骨干，精通各项办公软件与现代X络，公司现代营销X络的建造者，销售业绩一年一个样，是公司营销上的后起之秀。四、产品及服务创意本项目在借鉴和学习前人研究成果的同时，在研究实践中开发与创新，与目前国内外同类技术相比，本项目研究成果具有先进性、前瞻性和经济性。1、先进性。首次将栅栏技术合理地应用于黄鳝脆丝加工。目前国内外黄鳝加工几乎是空白，黄鳝脆丝加工业也未见报道。本项研究根据黄鳝的特性，通过剖析黄鳝脆丝加工传统工艺的弊端，在黄鳝脆丝加工的全程合理科学设定栅栏因子，同时在质量管理