硒、维生素c对高氟诱导脂质过氧化影响的研究进展论文

《硒、维生素c对高氟诱导脂质过氧化影响的研究进展论文》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、硒、维生素C对高氟诱导脂质过氧化影响的研究进展论文【摘要】我国是世界上地方性氟中毒比较严重的国家之一,大约有1亿人口受到不同程度的影响,因此地氟病的防治研究已引起许多研究者的关注。近年来的一些研究表明，硒和维生素C的摄入能影响高氟诱导的脂质过氧化。本文就硒和维生素C对高氟诱导脂质过氧化的影响及其作用机制进行综述，并对进一步的研究提出展望。【关键词】硒;维生素C;高氟;脂质过氧化(SchoolofPublicHealth,GuangdongPharmaceuticalCollege,Guangzhou,Guangdong510310,China)Abstract:China

2、isoneofcountriesentangledbythesevereendemicfluorosisintheillionpeopleaffectedindifferentdegrees;thereforepreventionandtreatmentofendemicfluorosishascausedtheattentionofmanyresearchers.SomerecentstudieshadshoandvitaminCintakecouldaffectthefluorideinducedlipidperoxidation.Seleniumandvitami

3、nConlipidperoxidationinducedbyfluorideanditsmechanism;vitaminC;highfluoride;lipidperoxidation氟是人和动物生长发育必需的微量元素。适宜剂量的氟对人类和动物有益，而高剂量的氟则会产生毒性1。在一些地区，由于受特定的地质、地理和气候等自然因素的影响，使环境中含有大量的氟，导致饮水、食物中氟含量过高。在这种特定地区生活的人和动物由于长期摄入过量的氟并在体内蓄积，会出现慢性中毒.freelg/L)的氟化钠饮水两两组合经口给予大白鼠5个月，发现在低硒和高硒水平时,随饮水氟浓度的增加大鼠氟斑牙

4、的发生率升高，体质量增长减慢;在低硒水平时，肝、肾组织中硒含量减少而氟含量增加，股骨氟量也增加;这些变化在中硒水平时则不明显。还有研究采用20只大鼠，通过饮水加氟150mg/L和加硒0.5、2、4mg/L的方法，研究氟和硒对大鼠股四头肌的组织化学活性变化的影响。结果表明：氟组以及硒0.5mg/L+氟150mg/L组的LDH活性都较强，并且硒2mg/L+氟150mg/L组的该酶活性最强,但在硒4mg/L+氟150mg/L组该酶的活性又开始下降。2维生素C对高氟诱导脂质过氧化影响的研究2.1人群研究地氟病的发生及严重程度与营养状况有直接的关系8。维生素是人体的必需营养素9。臧

5、增元等发现,生活水平较低的氟中毒病区居民维生素的摄入量明显低于推荐量，氟中毒的患病率也较高10。王忠霞等人为了解长期接触氟作业工人的慢性毒性及维生素C的拮抗效果，让研究对象每日口服不同剂量(0、50、100、150和200mg)的维生素C30d后,生化指标及各种临床症状均有所改善。张聪格报道，氟骨症患者血浆维生素C的含量明显低于健康者，从而影响体内胶原蛋白的合成。田玉慧等研究发现，大学生中不同维生素C水平其尿氟含量不同，维生素C营养充足组的尿氟显著低于维生素C不足组;当维生素C缺乏时，维生素C水平与尿氟的排出量呈显著性负相关。另外也有实验表明：补充维生素C对氟骨症病人尿氟

6、的排泄没有影响11。上官存民等为验证维生素C治疗氟骨症的确切疗效，在陕西省宝鸡病区对316例氟骨症进行治疗后发现：治疗组的临床总有效率仅12.84%，与对照组比较差异无显著性;治疗组肌电图的恢复率为20.00%，与对照组比较差异无显著性;生化及X线的检查也没有发现疗效显著的证据;说明维生素C治疗氟骨症的临床疗效并不显著。因此，他们对维生素C治疗氟骨症的价值提出了质疑。2.2动物实验20世纪50年代Vankatesg/kg(低剂量组)、100mg/kg(中剂量组)、150mg/kg(高剂量组)。9月后处死大鼠，取肝、肾、脑组织测定SOD、GSHPx、CAT活性和脂质过氧化

7、物丙二醛含量。结果发现：低剂量组SOD和CAT的活性显著增强，中剂量组CAT的活性反而降低，但高剂量组CAT的活性又显著升高13。氟对体外培养淋巴细胞抗氧化酶活性的影响以及维生素C的保护作用的研究发现：50μmol/L的氟化钠可对淋巴细胞内的三种抗氧化酶有不同程度的抑制作用，10μmol/L的维生素C可不同程度地拮抗氟化钠对SOD和CAT的抑制作用，在维生素C浓度达到40μmol/L时，能拮抗氟化钠对GSHPx的抑制作用14。在维生素C拮抗氟致大鼠雄性生殖损害的研究中，1.0mg/mL的维生素C对雄性大鼠饮用150mg/L氟