餐饮部管理人员绩效评估标准

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1、餐饮部管理人员绩效评估标准[餐饮部管理人员绩效评估标准]一、工作绩效内容1、·品质标准评估a、完全能进入工作状态，能较好的控制心态，敢于主动承担责任，并能影响员工调整工作心态，善于发现问题，对预防质量问题起较大作用，餐饮部管理人员绩效评估标准。b、在工作中能及时调整工作心态，但不是较稳定，但一经指正，立即改进。c、在工作中不能或不是做到调整心态，必须需要上级沟通。2、·工作规划评估a、充分了解上级的意图与上级的工作目的，且协助同仁完成规划，上级未提出则先规划。b、经上级下达工作意图，及时完成对工作的预

2、前性规划。c、经上级下达工作意图，仍无法完成工作规划。3、·沟通协调评估a、无须上级提醒，主动与各楼层部长及经理沟通协调，并了解合作协调伙伴的工作作风及精神，力求做到有意图的协调。b、须上级提醒，方可与各楼层协调沟通。c、经上级提醒，仍未及时与各楼层部门协调，经常不与人合作，无法与他人合作。4、组织纪律评估a、充分了解并主动遵守规章制度，并能督促员工遵行，每月违规记录在无记录（违规含迟到，早退及工作失误），管理制度《餐饮部管理人员绩效评估标准》(..)。b、了解并遵守规章制度，不是较主动能督促员工遵守

3、，但自己违规能每月违规记录在3次以下，并能立即改正。c、偶尔违反规章制度，经领导批评，仍无法改正，每月违规记录在3次---5次。5、推销能力评估a、了解熟知酒楼产品，掌握推销技能，并主动推销酒楼产品，并能指导员工掌握推销技能。b、了解熟知酒楼产品，对推销技能概念较模糊，须领导下达任务，方可进行推销工作，对员工推销技能未做到指导。c、对酒楼经营产品不是很全面了解，且接受任务时，无法完成推销任务。6、执行能力评估a、对上级未下达的任务，能做到预先规划执行，并做好记录。b、对上级下达的工作任务，能做到立即执

4、行。c、对上级下达的指示、任务、未按时完成执行，且提出无根据理由（3次以内）。7、五常法贯彻评估a、充分了解主动遵守“五常法”，并督促员工按“五常法”操作。b、需要上级提醒，才能遵行“五常法”（次数在3次以内）。c、偶尔违反五常法，严重影响工作。（3次以上）8、洞察反馈能力评估a、在工作中，能善于发现现存重点问题，及时提出合理化建议，及时向上级反馈，并立即按要求执行。b、在工作中，虽发现现存问题，但未找到工作重点及时处理问题。c、在工作中，未及时发现现存问题，经提醒，勉强发现问题且无重点。9、指导能力

5、评估a、当服务人员操作不当时，自身主动为客服务，以身体力行，做好现场培训。b、当服务人员操作不当时，对其进行口头指导。c、当服务人员操作不当时，仍未对其作出指导。餐饮部管理人员绩效评估标准2　　第2篇党支部管理制度汇编　　〖预览〗党支部工作制度一、党支部委员会工作制度(一)党支部委员会负责领导和处理党支部的日常工作。主要任务是贯彻执行上级党组织的指示、决定和支部大会的决议，履行党章规定的党的基层组织的八项基本任务，结合本支部实际，开展各项工作。(二)党支部委员会对支部大会和支部全体党员负责，接受他们的

6、批评监督，每年至少向全体党员报告一次工作。(三)党支部委员会必须认真贯彻党的民主集中制原则，重大问题由党员大会或支委会讨论决定，涉及方针、政策方面的问题及时向上级党委请示。每半年应召开一次支委民主生活会。(四)党支部委员会在工作中要认真贯彻党的群众路线，坚持从群众中来，到群众中去;实事求是，一切从实际出发的工作原则。(五)党支部委员会要认真坚持“三会一课”等党建工作各项制度。定期组织并主持召开支部党员大会和上好党课，组织党员深入开展“创先争优”活动，并配合党的中心工作，开展其他形式的活动。二、党员大会

7、议事制度党支部党员大会是支部的最高权力机关，由支部全体党员参加，讨论决定下述重大问题：(一)根据党的路线、方针、政策和上级的决议、指示，结合本地本单位实际情况，制订贯彻执行的计划和措施。(二)听娶审议、通过支委会工作报告。(三)制订本地本单位经济建设和精神文明建设计划和实施方案。(四)讨论送训、培养建党积极分子，发展新……餐饮部管理人员绩效评估标准3　　第3篇餐饮营运督导工作职责　　〖预览〗篇一：督导岗位职责督导——顾名思义督导就是监督和指导，专职督导则是针对市场终端店工程进行的监督和辅导的行为。作为

8、一项综合性强，专业性高的工作，督导在未来的营销战役中将扮演愈来愈重要的角色，这也意味着对督导从业人员自身素质的要求越来越高。一、督导的形象要求——外表干净整洁，温文而雅——谈吐优雅，有礼貌——着装简洁，体现职业风采——笑容可掬，具有亲和力——举止大方，显干练二、督导的素质要求——熟悉行业状况，专业知识全面，电脑操作熟练——普通话标准流利，表达清晰——沟通、适应能力强，善于协调关系——头脑灵活，反应灵敏——品行端正，让人信赖——办事干练，效率高——敬业，责