黑豆的使用方法与功效

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1、黑豆的使用方法与功效一、打豆浆备料：巴彦至盈黑豆60克，水1200ml。1.将大豆洗净后用30摄氏度的温水后浸泡6-8小时。2.将豆子放入豆浆机内，根据个人对浓淡的喜好加入适量清水打豆浆，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。二、黑豆芽的制作方法:1.把泡好的黑豆放到无油的盆里，然后控净水，用干净纱布盖住，起保湿、避光的作用。2.每天早晚(间隔6小时左右)各洒凉清水1次。3.小黑豆慢慢长出芽来，经过3--4天的芽长到半寸以上就可以炒来吃了。4.一小碗黑豆大约发出一盆豆芽，一次吃不了，可以放冰箱冷藏，随吃随取、方便简单。备注：

2、黑豆豆芽做好之后，可以和芹菜丝，胡萝卜丝，木耳丝，干豆腐丝炒着吃，也可炒熟加上辣椒油、糖、葱、蒜、盐等(根据个人口味)做黑豆芽拌凉菜，非常的可口！三、豆饭：将巴彦至盈黑豆60克加水浸泡8-10小时，蒸饭时把浸泡黑豆与大米一起下锅即可。四、黑豆大米粥：备料:巴彦至盈黑豆50克，大米100克，白糖适量。1.黑豆洗净，浸泡6--8小时，大米淘洗干净。2.加适量水将黑豆煮8-10分钟大约7、8分熟，再放入大米同煮。煮到黑豆破肚，大米柔软，再根据个人喜好加入适量白糖小火煮6-10分钟即成。备注：此粥香甜软糯，粥浓滑润，具有健脾益肾

3、、利大小便的功效，大肠炎患者食用尤佳。一、黑豆枸杞粥：备料:巴彦至盈黑豆100克，浸泡6-8小时，枸杞3～5克，红枣3～5个1.黑豆洗净，浸泡6--8小时。2.加水适量，放入黑豆、枸杞、红枣。煮沸后，改用文火熬至黑豆烂熟，即可食用。备注：长期用眼的人食用此粥能有效赶走用眼疲劳。此外，熬好的粥里加入2--3朵白菊花同食，对防治眼睛疲劳、视力模糊效果更好。小偏方：1．取巴彦至盈黑蛋白豆30-40粒，泡6--8小时。把泡好的黑蛋白豆切碎后，放到水里大火煮开。用漏勺撇去浮沫和豆皮，小火再煮10分钟左右就可以准备洗头了。2．趁热洗

4、头，先用黑蛋白豆水洗2-3次，再用洗发液洗，然后用温热的清水洗净。慢慢就会发现脱发掉发的情况逐渐少了，发丝不再那么发软了，少白头的问题好转了。用黑蛋白豆水洗头，补充蛋白质等多种营养，黑豆的乌发补肾养血功效使头发变得乌黑发亮。功效:巴彦至盈黑豆治脱发、掉发和少白头，还你美丽乌发。中医曰：黑豆，其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效，黑豆也含有丰富的维生素B群及维生素E，皆为养颜美容所需之营养成分，尤其含多量的泛酸，可使乌发不白。