广山 开题报告

《广山 开题报告》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、山东建筑大学毕业论文开题报告表班级：热动034姓名：郭广山论文题目900吨冷藏库制冷程设计一、选题背景和意义解放前，我国冷库制冷技术十分落后，全国各类冷库贮藏容量仅有二万多吨。解放后，随着国内工业、农业、科学技术的不断发展，促进了冷库制冷技术的发展，冷库规模也有了极大的提高，2002年，国内现有各种冷库总容量已达750万吨。在现代化的食品工业中，食品从生产加工、贮藏运输、销售至消费全过程都保持在所要求的低温条件下，这种完整的冷藏网统称“冷链”，他可以保证食品的质量，减少生产及分配过程中的损耗。可以看出，现有冷库机制冷装置的

2、冷加工及贮藏功能在冷链中的地位是相当重要、不可缺少的。近年来，国内有大部分大城市中的大型冷库，借鉴国际冷藏行业的一些新技术，已把单一贮藏功能的冷库拓展为具有综合功能的现代化低温食品配送中心。2001年12月，我国加入WTO，国际国内市场竞争日趋激烈。就制冷工业而言，我国电冰箱、分体空调器、溴化锂吸收式冷水机组、部分制冷机器设备等产品在国际市场具有一定的竞争力，但在制冷压缩机的研究开发、制冷空调、冷库系统控制、智能化、网络化运行等方面与国际上还有一定差距。目前，国家投入巨资加快基础设施建设，调整农业产品结构，推进城市化进程，

3、这些措施必将会带动制冷空调产品的生产和使用，促进完善“冷链”的建设。我国的冷冻冷藏行业主要分布在禽畜产品、水产品、果蔬、速冻食品、冷饮加工及流通领域。在农业、畜牧业方面，水果、蔬菜、养殖加工业的发展，包括花卉业的兴起，给冷冻冷藏业的发展的带来勃勃生机。可以预见，随着我国科学技术的进步，综合国力的提高，人们对生活质量的要求越来越高，一批新型的，科技含量较高的冷库制冷装置、空调制冷装置、冷藏制冷装置、低温试验制冷装置等必将展现在祖国各地，我国制冷空调业界必将迎来一个繁华的景象。二、课题关键问题及难点课题关键问题是：冷库总平面图

4、的合理布置、制冷系统原理图课题难点：氨系统制冷机房的设计；压缩机的选型；冷间内蒸发器的选型及布置，管道选型以及保温层厚度的确定。一、调研报告（或文献综述）冷库属于耗能大户。有数据表明：蒸发器内油膜增加0.1㎜，会使蒸发温度下降2.5℃，电耗增加11%。冷凝器中若存在油膜、水垢，蒸发器外表结霜等均会导致蒸发温度下降，耗电增加。冷库耗能的因素主要包括冷库制冷系统的性能，制冷剂的选型，压缩机冷凝器和蒸发器的选型，冷库的规模及平面布局，冷库隔热层的类型和厚度，冷库进出货物的次数，冷库外门的隔热性能等，要提高冷库制冷效率则所有的因素

5、都应该考虑进去。影响冷库能耗的因素及冷库节能措施：1.冷库围护结构冷库通过围护结构的跑冷量与冷藏库围护结构单位热流量成正比。因此，应多在减少冷库的冷藏库围护结构单位热流量指标方面下功夫。要降低围护结构单位热流量，一是保温材料热导率要小，二是围护结构层要厚。但厚度一般不宜太厚，否则会出现增加建造成本和浪费空间等问题。因此，要在合适的厚度范围内选取保温材料。通常情况下要求保温材料热导率小、吸水率低、耐低温性能好，成本不能过高等。常用的冷库保温材料有聚氨酯硬质泡沫塑料、聚苯乙烯泡沫塑料等。聚氨酯硬质泡沫塑料热阻最大，保温性能最好

6、，适用于低温冷库。聚苯乙烯泡沫塑料生产厂家众多，购取方便，热阻较大，建造安装方便，适用于高、中温冷库。2.冷库围护结构的防潮和隔汽对冷库围护结构采取防潮隔汽措施也是必要的，否则会使保温材料的保温性能变差。这也就是冷库库体刚开始使用时保温性能不错，可是用一段时间以后保温效果变差的原因。由于水蒸气是从高温侧向低温侧渗透，因此，防潮隔汽层应设在隔热层温度高的一侧。3.冷库的蒸发压力和温度蒸发温度与蒸发压力是相对应的，知道了蒸发压力后，可通过查表得出蒸发温度。在冷库库房温度一定的条件下，将温差(蒸发温度与库房温度的差)缩小，蒸发温

7、度可以相应地提高，冷库制冷机的制冷量就会有所提高，也就是循环效率提高了，相应地也节省了电能。4.冷库融霜操作一般来说，当蒸发器表面上的霜层对空气的阻力尚不显著，通过蒸发器空气的流量尚未减少之前，霜层的影响尚不严重，可不必融霜;当空气的流量明显减少时，应进行融霜。空气的湿度越大、蒸发器温度与冷库的库温差越大，越容易在蒸发器上结霜，结合保鲜工艺，尽量采用包装化冷藏可以减少果蔬的干耗，减少蒸发器的融霜次数，实际也起到了冷库节能的作用。5.冷库储藏温度和冷库库房利用率不同的产品储藏温度不同，每种产品也都有适合其储藏的温度范围。在不

8、影响产品品质的情况下，节能冷库应选用较高的储藏温度。冷库库温高了，制冷系统的蒸发温度也相应的提高，制冷机的制冷量就会有所提高，循环效率也当然的提高了。提高冷库库温更重要的是还可以减少通过库体向外的传热量。节能冷库库房利用率是产品实占容积与库房有效容积的比值。对于微型冷库的容积利用率一般不低于0.3,当然