黔西县生姜加工项目建议书

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1、黔西县生姜加工项目建议书一、总论(一)项目背景1、项目名称:生姜加工项目2、项目建议书编制依据:根据黔西县政府下发编制通知3、项目提出的理由及过程实施西部大开发,调整农业和农村产业结构,加速生态环境建设,可持续发展是党和国家的重大战略决策。农产品加工,是农业产业发展的必由之路,我县大部分乡镇都适宜种植生姜,但由于受加工技术、加工设备等条件的制约,大部分生姜产品以原始产品销售,经济效益相对偏低,因而,我县生姜只有通过深加工,才能保证农产品价格的稳定,才能保护农民种姜的积极性,确保生姜产业增产、增效、增收,因此,必须引进生姜加工企业,打造品牌,才能

2、促进生姜产业的发展壮大。4、项目建设的重要性和必要性生姜属于姜科多年生草本植物,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、硅、维生素A、C等,具有特殊的辣味和香味。它是中医的良药,具有发汗、温胃、止呕、驱风、散寒、祛痰、解毒等功效。利用生姜加工的姜辣素具有对血管运动中枢有明显兴奋作用,对心脏有直接保护作用,还有降血脂和抗动脉硬化的作用,并有明显的抗炎、镇痛作用,深受日本、韩国和东南亚市场欢迎。市场需求量大,前景十分广阔。加工项目建成后,将在全县起到龙头带动作用,促进生姜产业快速发展,提高附加值,调整优化农业产业结构,由粗放型农业向规模化、精细化、集约化农业转

3、变,可以安排部分劳动力,扩大就业门路,增加农民收入。(二)项目概况1、拟建地点黔西县岔白工业园区2、拟建规模与目标建设1500平方米生姜加工厂(分为清洗车间、粉碎车间、提炼车间、包装车间),库房500平方米,成品库200平方米及相关配套设施,购进超临界萃取设备、反应器等生产设备40台套,形成年产姜辣素60吨的生产能力。3、主要建设内容建设生姜基地1万亩,建设姜辣素加工生产线一条,建设厂房及其相应的配套设施。4、项目投入总资金及效益状况项目总投资2580万元。年产姜辣素60吨,副产品300吨,年综合产值4872万元,年利润1070.2万元,可2年

4、收回投资。二、市场预测随着经济社会的发展、人们生活水平和生活质量的不断提高,保健意识不断增强,人们越来越重视自身的健康。我国医学研究发现,八十年代以来,心脑血管疾病已占我国人口死亡原因的第一位,另外,我国每年发现癌症患者超过200万,每年因癌症死亡人数达130万人,如果不加以有效防治,心脑血管疾病和癌症患者数量还会继续上升,进一步危害人类健康。姜辣素作为能很好地预防、治疗心脑血管疾病、癌症等多种疾病的药品和保健品,必将具有巨大的市场潜力。在国际上,许多国家特别是一些发达国家,姜辣素已越来越广泛用于药品、保健品和化妆品,其医疗、保健作用已得到人们

5、的逐步认可。目前年需求量在1000吨以上,且每年以20%以上的速度增长。由于生产技术及原料供应等原因,目前目前,市场的产品售价约在80万元/吨。,姜辣素的年生产量在600-700吨,市场缺口很大,国际市场前景十分广阔。三、资源条件评价黔西县位于贵州中部偏西北,乌江中下游鸭池河北岸,总面积2554.1平方公里。东靠修文县,南以鸭池河为界与清镇市、织金县相邻,西以凹水河、六冲河为界与大方县隔河相望,北与金沙、大方接壤。是毕节地区的东大门,县城东距省会贵阳117公里,西距行署所在地毕节115公里,其中贵毕高等级公路64公里穿而过境。生姜在我县已有多年

6、的栽培历史,栽培技术成熟,可规模化生产。四、建设规模与产品方案(一)建设规模方案建设1500平方米生姜加工厂(分为清洗车间、粉碎车间、提炼车间、包装车间),库房500平方米,成品库200平方米及相关配套设施,购进超临界萃取设备、反应器等生产设备40台套,形成年产姜辣素10吨的生产能力。(二)产品结构方案从鲜生姜中提取出2%左右的淀粉,0.4%左右的姜辣素,其余为姜粕。五、厂址选择选在岔白工业园区。园区交通便利,具黔西县县城4公里,水电配套齐备。六、技术方案、设备方案和工程实施方案(一)技术方案1、生产方法采用超临界萃取提取法。从鲜生姜中可提取0

7、.4%左右的姜辣素,2%的姜淀粉。2、工艺技术流程采收—清洗—粉碎—提炼—包装(二)主要设备选择方案超临界萃取设备、反应器等生产设备40台(三)主要建筑工程1500平方米生姜加工厂,库房500平方米,成品库200平方米。七、主要原材料及动力供应(一)主要原材料供应在新仁乡等乡镇发展生姜种植万亩,可保证加工的原材料供应。(二)动力供应黔西县目前周边有索风营电站、东风电站、洪家渡电站和甘棠火电站,并且岔白工业园区已完成电网建设,为电力提供了保障;附廓水库丰富的水资源,为厂区的供水提供了强有力的保障。(三)主要原料、动力价格目前,工业用电每度价格为0

8、.8元,工业用水每方为2.5元。八、环境影响评价本项目在加工生产过程中,无废水、废气排放污染环境问题,可视为无烟工业。项目实施后,可推动我县生姜产业开

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