超临界流体萃取技术在中草药及天然产物提取中的应用-

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1、超临界流体萃取技术在中草药及天然产物提取中的应用*【摘要】在过去的十几年，超临界流体萃取技术从天然产物和中草药中已经成功地萃取和分离了多种活性成分，本文主要针对超临界流体萃取技术在实际应用方面的几个问题进行综述，包括提携剂的选取、样品的制备、萃取温度和压力的影响、萃取物的采集方法等几个方面。【关键词】超临界流体萃取；中草药；天然产物；综述【Abstract】Inthepastdecade，supercriticalfluidextraction(SFE)technologyhasbeensuccessfullyappli

2、edtotheextractionandseparationofavarietyofactivepoundsfromherbsandnaturalplants.Thispaperrevieodifiers，samplepreparation，effectsofpressureandtemperature，collectionmethods.【Key2/s，液体的扩散系数为～10-5cm2/s)。也就是说超临界流体兼具气体和液体的性质，即具有较低的粘度和较高的扩散力。所以超临界流体萃取率高，萃取速度快。1.2萃取和分离合二

3、为一当饱含溶解物的超临界流体流经分离器时，由于压力下降使得流体与萃取物迅速成为两相（气液分离）而立即分开，不存在物料的相变过程，无需回收溶剂，操作方便；不仅萃取效率高，而且能耗较少，节约成本。1.3超临界流体萃取通常在较低温度下进行可以有效地防止热敏性成分的氧化和逸散，特别适合于那些对热敏感性强、容易氧化分解成分的分离提取。1.4超临界二氧化碳流体常态下是气体，无毒与萃取成分分离后，完全没有溶剂的残留，有效地解决了传统提取方法的溶剂残留问题。1.5流体的溶解能力与其密度的大小相关而温度、压力的微小变化都会引起流体密度的大

4、幅度变化，并相应地表现为溶解度的变化。因此，可以利用压力、温度的变化来实现萃取和分离的过程。1.6提取速度快、生产周期短超临界二氧化碳提取（动态）循环一开始，分离便开始进行。一般提取10min便有成分分离析出，2～4h便可完全提取。同时它无需浓缩等步骤，即便加入提携剂，也可通过分离功能除去。1.7分离工艺流程简单超临界萃取只由萃取器和分离器2部分组成，不需要溶剂回收设备，操作方便，节省劳动力和大量有机溶剂，减小污染。而且操作参数容易控制，因此，有效成分及产品质量稳定可控。1.8超临界二氧化碳流体萃取能应用到不同类型的系统

5、中［33］如：分析型设备（萃取釜容积一般在500ml以下），中试设备（1～20L），以及工业化生产装置（萃取釜容积50L至数立方米）等。2超临界二氧化碳流体萃取流体虽然超临界流体的溶剂效应普遍存在，但实际上需要考虑溶解度、选择性、临界点数据以及化学反应的可能性等一系列因素，因而固相采集法就是萃取物采集到填充柱中，填充柱中装有吸附材料［如：十八烷基硅石（ODS）］或惰性材料(如：不锈钢珠)，固相采集也是一种比较常用的方法，采集完成后，用适合的溶剂将产物从固相中洗脱下来［93～96，87］。在15℃时，用ODS阱采集蛇麻草中

6、的精油和苦味素，用乙腈洗脱保留的化合物［30］。ODS固体阱在低温也能有效的吸附挥发性物质，通过升温至45℃用有机溶剂洗脱这些化合物［30］。固相采集可以根据萃取物的性质选择适合的吸附阱及洗脱剂，并可以进一步提高选择性。例如：采用硅胶柱收集极性化合物，选用了合适的溶剂洗脱，就能得到满意的萃取率［94，96］。但是固相采集法也有它的局限性，如果选择了不适合的提携剂，可能导致萃取产物的丢失，因为提携剂通过吸附阱可能将产物洗掉，这种情况就应该选用溶剂法收集或用空瓶收集。此外，固相采集完成后，洗脱剂的选择非常重要，不适合的洗脱剂

7、会影响萃取结果［28］。在线采集法，即采集装置与其他分析方法的在线联用。采集装置与气相色谱相连，也就是超临界二氧化碳流体萃取-气相色谱联用技术是最成功的一种模式，是分析挥发性化合物的一个有用的方法。Smith等［96］发现，低温(-10℃)采集对保留挥发性成分是必需的，即在低温条件下富集挥发性化合物，然后高温下使其蒸发。除了超临界二氧化碳流体萃取—气相色谱联用技术外，其他的在线耦合方法也有报道［47，97］，如：超临界二氧化碳流体萃取-液相色谱联用、超临界二氧化碳流体萃取-红外联用、超临界二氧化碳流体萃取-质谱联用等。R

8、amsey等［98］采用超临界二氧化碳流体萃取-液相色谱-质谱联用，成功地分析了痕量的成分。和前2种方法相比联用技术有较高的灵敏度、较小的标准偏差、节省时间，而且对分析挥发性化合物非常有效，但是也存在许多不足之处，如对样品进样量的限制，色谱系统易被污染等等［99］。7结论本文从超临界流体的选择、提携剂的选取、样品的制