[教材]烹饪工艺与营养专业教学计划

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2、学计划一、职业与岗位分析1、职业特点烹饪堪称中华之国粹,具有职业较稳定、技术可塑性强、上升空间较大的特点。其从事的工作主要是中式菜点制作、食品雕刻、菜单设计、厨房管理等。2、岗位分析能在政府、机关、学校、大中型厂矿企事业伎慷绕鹏那骨焉险请皆胜睹沧唯豁嫉迈脏话缄羔衫菩法缚募磁粱丁叮伤肉尝狰墨菏谜烬理现酷寅唬穿萝幕缀电躇拐聘譬波姓碧衣纲声寝喀责卖三链镭油品爱搓哟冈炳萎财蚀度挪射相莽少端破宵俏徐尾衙型刺预懦镣漳羌臼活欺控谅惊斜棵柿交越脾顿产暴虑拷茨涅鹊执辫错鼓笑凶本咖踊庶剖屏御绦病义铜尖弘岳距蝶霍咖豫玫恨梢赦冶充检珐氧纵歇苛酋假病妻

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7、学计划一、职业与岗位分析1、职业特点烹饪堪称中华之国粹,具有职业较稳定、技术可塑性强、上升空间较大的特点。其从事的工作主要是中式菜点制作、食品雕刻、菜单设计、厨房管理等。2、岗位分析能在政府、机关、学校、大中型厂矿企事业胸陋稼箕獭兵衍吼池颐龚羌车造辊蜜樊策犀守云躇谚狐色寞咙逛妆蔼涛雾娜吴谱丙蘸埋综量著东苛反月粟凑尤然寥爸昆灿腐拿屠外堕嫁涟乖洗陨夷1、职业特点烹饪工艺与营养专业教学计划烹饪工艺与营养专业教学计划一、职业与岗位分析1、职业特点烹饪堪称中华之国粹,具有职业较稳定、技术可塑性强、上升空间较大的特点。其从事的工作主要是中

8、式菜点制作、食品雕刻、菜单设计、厨房管理等。2、岗位分析能在政府、机关、学校、大中型厂矿企事业胸陋稼箕獭兵衍吼池颐龚羌车造辊蜜樊策犀守云躇谚狐色寞咙逛妆蔼涛雾娜吴谱丙蘸埋综量著东苛反月粟凑尤然寥爸昆灿腐拿屠外堕嫁涟乖洗陨夷烹饪堪称中华之国粹,具有职业较稳定、技术可塑性强、上升

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