食品安全工作保障方案

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1、食品安全工作保障方案[食品安全工作保障方案]各村、镇直相关部门：为深入贯彻落实省委省政府、市委市政府、县委县政府食品安全部署，进一步规范我镇食品生产经营秩序，提高监管能力和水平，预防和减少食品安全事故，保障食品安全，结合我镇实际，特制定本工作方案，食品安全工作保障方案。1、·指导思想以党的十八大、十八届四中全会精神和科学发展观为中心，坚持以人为本，认真执行《食品安全法》，把食品安全工作放在突出位置。2、·组织保障为确保有效完成食品安全工作目标任务，特成立食品安全工作领导小组，其组成如下：组长：张民（瓢井镇镇长）副组长：刘此昌（瓢井镇副镇长

2、）成员：蒋劲松（市场监管分局局长）熊磊（派出所所长）李旭东（教管中心主任）周开（卫计中心主任）郭发文（安监站站长）张盛宇（农服中心负责人）各村委办公室下设在安监站，由郭发文担任办公室主任，负责处理日常工作事务。三、工作内容（一）建立健全食品安全监管机制，把食品安全监管工作列入议事日程，定期召开会议，听取汇报，研究部署食品安全监管工作，及时解决食品安全问题，并将食品安全工作经费纳入财政预算，保证食品安全工作顺利开展。（二）建立健全食品安全监管（协调）机构，制定工作制度，明确分管领导和工作职责，有变动要及时调到位，确保确保责任到人，工作到位。

3、（三）建立健全镇村监管网络，层层签订食品安全工作目标责任书，落实食品安全监管责任制和责任追究制，制定镇食品安全工作考核办法，定期对相关责任部门和各村食品安全工作进行考核。（四）做好辖区内农村群体宴席（聚餐）备案登记制度，按时完成农村群体宴席（聚餐）月上报工作，确保无集体食物中毒事件发生，做好辖区内餐厨废弃物处置指导和备案登记管理。（五）积极配合各职能部门在本辖区内搞好各项食品安全专项治理工作。（六）制定瓢井镇食品安全应急预案，成立应急组织，建立食品安全监管信息报告、分析、预警、发布体系。定期组织相关人员进行培训，食品安全应急网络覆盖镇、村

4、，覆盖面达100%，发生食品安全事故处置得当、报告及时。（七）组织开展食品安全宣传、教育和培训工作，强化政府对当地食品安全负总责的意识和食品生产经营企业是食品安全第一责任人的意识，重视食品安全教育，将食品安全教育列入中小学校公共安全和健康课程教学内容，学校食堂持证率达100%；利用各种宣传载体，建立宣传栏目，使食品安全知识进村入户。（八）根据《贵州省酒类生产流通管理条例》有关规定，做好辖区自产自销酒类监管。（九）依法按照《贵州省食品安全条例》有关规定，做好食品摊贩的监督管理。根据需要，依法划定临时区域（点）和固定时段供食品摊贩经营，并向社

5、会公布；同时做好食品摊贩登记备案工作。（十）及时上报各项食品安全监管工作总结。（十一）负责对农村自办宴席的餐饮食品安全指导和监督检查，做好对农村食品安全协管员和农村流动厨师的培训工作。（十二）认真完成县人民政府及县食品安全协调委员会交办的其它工作，确保全年无重大食品安全事故发生。2016年丰利镇食品安全工作方案食品安全事关人民群众身心健康与生命安全，事关经济社会和谐稳定与科学发展。为加强全镇食品安全管理，现根据上级部署，结合实际，制定2016年全镇食品安全工作方案如下：一、指导思想深入贯彻落实《食品安全法》，不断深化全镇食品安全整治工作，

6、进一步完善监管制度，落实监管措施，着力提升长效监管能力，扎实做好宣传教育和舆论引导工作，全面推动食品安全形势持续稳定好转，为助推我镇经济平稳较快发展和维护社会和谐稳定作出新贡献。二、总体要求和工作目标（一）总体要求。坚持以人为本、预防为主、标本兼治，建立健全责任明晰、协同高效、保障有力、与经济社会发展水平相适应的食品安全监管体制机制，不断提升依法监管、科学监管的能力和水平，有效防控和化解食品安全风险。（二）工作目标。将食品安全工作纳入社会事业建设的重要内容，并列入政府目标考核体系；签订好食品安全工作责任书、承诺书，落实食品安全工作责任、主

7、体责任；构建上下贯通、相互衔接的食品安全领导与工作组织体系；强化食品安全领导小组在研究制定食品安全重要政策措施、协调解决重大问题等方面的职能作用；重特大食品安全事故得到有效防范和坚决遏制，食品市场秩序持续好转，人民对食品安全的满意度明显提高。三、工作任务（一）健全制度、规范监管结合新《食品安全法》的施行，把食品生产经营及其监管活动全面纳入法制化、制度化、规范化轨道。加大食品生产、流通和餐饮服务监管以及食品生产加工小作坊和食品摊贩的监管力度，按照上级要求明确镇各相关部门具体职责分工，确保监管责任落实到位。（二）调整更新、完善网络继续调优配强

8、镇村两级食品安全监管责任网和群众监督网。各村居要落实食品安全党政同责，坚持年度整体目标考核，使食品安全责任有效落实。各村居均要设立食品安全工作协管员与信息员，及时收集、报送本辖区内食品安全工作