梦时代“炼金术”,打造不灭的铁板烧时代之梦

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1、梦时代炼金术，打造不灭的时代之梦民以食为天！无论世事如何变迁，“吃”永远是老百姓最关注的话题之一。在互联网盛行的时代，电子商务对化妆品产业、服装产业、超市产业等传统商铺都造成了冲击式影响的今天，只有餐饮业依然屹立不倒，餐饮业因为其独特性，永远无法脱离实体店铺而存在，也正是因为这样，餐饮业才一直成为创业的热门项目。在这一片商业闹市区中，新开业了这样的一家梦时代铁板烧店。店面虽小，却五脏俱全。这家梦时代铁板烧店顺应了当下餐饮投资小微化的潮流，以简单的模式，高强的可复制性、低投资、高回报、重复消费等特性成为了区域内的盈利大户。

2、而这家店的店主却只是一个刚刚毕业不久的大学生，笔者带着好奇和疑问走进了这家梦时代铁板烧，准备揭开这家名牌小店的神秘面纱。店主看起来是一个平凡的男孩，二十出头的年纪，笑起来有着浅浅的酒窝，眼神中透着坚毅和智慧，而正是这份独具慧眼的魄力，促使他毕业后放弃了家里安排的悠闲工作，而选择了自己创业。“我是学理工科出身，更重视数据收集，所以在选择投资项目之前，我做了大量的前期市场调研。目前，我国的餐饮品牌尚不能形成规模，还没有能够成为领军力量的强势品牌，相比于传统餐饮行业，例如：火锅、烧烤等餐饮店，铁板烧门店的市场覆盖率略低，这是一

3、个劣势，同时也是一个机遇，正是因为没有强势品牌，所以像梦时代铁板烧这样的新兴品牌才能有机会出头。而且，现在的餐饮行业已经不再是高、大、上，走奢侈路线的时代了，而是走小微化路线。像我这种穷学生根本拿不出太多的启动资金创业，就更应该选择一个成本低、模式简单、容易复制、投资回报快的创业项目，梦时代正符合这些要求。一有了这种想法，我就开始接触收集梦时代铁板烧的相关信息，并亲自去梦时代铁板烧门店品尝了一下，梦时代的主营食品为铁板烧经典、牛排、海鲜、果饮、轻食小吃等西式简餐，很适合年轻人聚会和情侣约会，而且，梦时代来自于素有“美食天

4、堂”之称的宝岛台湾，更是融合了东南亚等多种美食风味，更以亲民的价格和大众化的消费，让所有的年龄层都能接受得了。梦时代铁板烧项目最为吸引我的是其独特的风格，在梦时代厨师客人面对面，并可以进行现场节目表演，每一样菜品都是现做现吃，不仅最大程度上保持了食材的新鲜程度，也使铁板烧变成了一种具备趣味性的美食。试想一下，美景、美食、美人，三美环绕，就是人间天堂一样的享受！而我在做的，就是尽最大的努力使我的梦时代铁板烧门店为每一位顾客提供天堂般的享受，让所有人都吃了还想吃，来了还想来！”