青红椒肉丁炒榨菜家常做法

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时间:2018-11-20

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1、青红椒肉丁炒榨菜家常做法用料;榨菜250克,青红椒200克,肋条肉150克.调料;油,芝麻油,盐,糖,料酒,先抽,胡椒粉,姜,蒜。做法;1.榨菜去粗茎,切成丁,用清水浸泡一下,去掉部分咸味。2.青红椒洗净切丁.3.肋条肉洗净切丁.4.肉丁力放些料酒,盐,搅拌一下使之入味.5.锅里油热,放入榨菜煸炒一下,盛出待用.6.锅里油热,下姜,蒜末爆香,放入肉丁,煸炒至转色.7.加些糖,加些先抽,煸匀.8.加些料酒,小火焖3分钟.9.放入榨菜煸炒一下,10.放入青红椒,大火煸炒至青红椒发蔫.11.加些盐调味.12.撒些胡椒粉,淋些麻油,煸匀

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