转基因技术对粮食安全的影响

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1、转基因技术对粮食安全的影响     人类生存和发展离不开粮食，获得足够的粮食是人类生存的基本权利。目前，影响世界粮食安全的因素依然很多，粮食供给与人口增长之间的矛盾日益突出，粮食安全问题已经成为全世界政府和国际社会高度关注的焦点问题。如果农业不能提供食物和必要的粮食，则人民的生活不稳定，生产就不能发展，国家将失去自力更生的基础。    粮食不但是一种生活必需品，同时它也具有强烈的政治意义。粮食安全直接影响着国民生存与发展，是判断国家经济安全与否的最低标准。1996年11月世界粮食首脑会议上对粮食安全作了明确定义：只有当每个人在任何时候都

2、能够获得足够、安全和富有营养的粮食来满足其积极和健康生活的饮食时，才能称为实现了粮食安全。2100年世界人口将达到150亿，受全球气候变化影响，加上土地和水资源短缺的限制，高昂的粮食价格加剧了全球粮食安全问题。如何有效缓解日益严峻的粮食安全问题，是摆在全世界各国政要和科学家面前的一个重大课题。    目前，通过传统的农业技术方法让粮食增产，已经无法满足人们对粮食数量和质量的需求，因此，人们迫切需要全新的农业技术来满足日益增长的粮食需求，从而从根本上保证粮食安全。在此背景下，转基因技术日益进入人们的视野。目前，转基因技术已经在农业生产中广

3、泛应用，其对确保粮食安全产生了一定的积极效果，但转基因技术的大量应用，又存在一定的潜在风险。笔者从介绍转基因技术出发，阐述了转基因技术对粮食安全的正负影响，旨在为农业生产中转基因技术的正确应用提供一定的借鉴。1  转基因生物技术概述    转基因技术是通过将人工分离和修饰过的基因导入生物体基因组中，借助导入的功能基因表达，从而有目的地改造生物体性状的一项生物技术。它的工作原理就是将人们所希望和需要的一些特征，如高效产量、具有抗逆性、可以抵抗病虫、增加营养品质等已知功能性状的基因，通过现代生物技术途径转移到目标生物体内，使得原来的生物在已

4、有的特征技术上增加这些人们所需要的新特征，从而培育出新的生物品种。    转基因技术与传统育种技术存在2个重要不同点：①传统育种技术一般只能在生物种内个体间实现基因转移，而转基因技术所转移的基因则可以不受生物体间亲缘关系远近的限制。②传统的杂交育种技术较为盲目，依赖于对育种群体中生物个体的表型选择，不能对后代性状的表现提前做出很好的判断和选择；而转基因技术目的性较强，所操作和转移的一般是功能明确的基因，可准确预期后代性状的表现。因此，可以认为转基因技术是对传统技术的发展和补充。2转基因技术在粮食生产中的应用概况    转基因生物技术是一

5、项全新的育种技术，也是当前国际上发展最快、竞争最激烈的研究领域之一。自1996年第一例转基因作物进行商业化生产以来，转基因作物种植面积不断持续增加，2012年全球转基因作物种植面积已达到1.703亿hm2，比2011年的1.6亿hm2增长了6%。按转基因作物种植面积计算，全球81%的大豆、81%的棉花、35%的玉米以及30%的油菜是转基因品种，耐除草剂、抗虫性状是这些转基因作物的主要性状。2012年，28个种植转基因作物的国家中，20个为发展中国家，8个为发达国家，世界人口的60%即约40亿人居住在这28个转基因作物种植国家中嘲。   

6、 转基因作物在全世界范围内推广和应用，有效地节约了农药施用、大大降低了病虫害损失、明显改善了环境污染、并减少劳动力投入，取得显著的社会效益和经济效益。2012年全球转基因作物种子销售额已突破150亿美元，预计利用转基因技术获得的粮食及其他产品价值是转基因种子市场价值的10倍[8]。    目前，随着转基因技术的发展和日趋成熟，人们对转基因技术及其应用前景也有了更清晰的认识，转基因技术及其在农业生产上的应用是难以逆转的趋势口]。转基因技术不仅是农作物新品种培育技术进步的必然结果，也是提高国家农业竞争力的需要，同时也是保障国家粮食安全的有效

7、渠道。3转基因技术对粮食安全的影响转基因技术是一把双刃剑，其在基因转移范围和效率上具有明显优势，但另一方面又存在一定的潜在风险。3.1正面影响3.1.1提高粮食产量，解决粮食短缺问题当前转基因技术已经被认为是增加粮食产量、提高粮食品质和消灭贫困的重要途径。转基因农作物最大的优点是提高土地的利用率，提升粮食的质量和产量，而且能够减少化肥、农药的利用，降低生产成本。同时转基因技术可以大大缩短农作物新品种的培育周期，提高育种效率，缩减农作物的生长周期，从而有效解决人口增加所造成的粮食短缺。    胡建坤等从保障饲料用粮供给的角度研究了转基因粮

8、食对粮食安全的影响，认为饲料用粮的增长是中国粮食消费量增长的主要原因，中国未来粮食问题的主要矛盾是饲料用粮供求关系之间的矛盾。随着转基因技术的发展和应用，高产型转基因作物的研发和产业化将有效缓解饲料用粮供给