生态放养鸡养殖技术规范

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1、玉林市蓁蓁农业投资有限公司生态放养鸡养殖技术规范本标准规定了生态放养鸡的术语和定义、鸡场建设、人员要求、引种、饲养管理、防疫检疫、追溯、出栏和运输。1本标准适用于成都市行政区域内生态放养鸡的饲养和管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程GB16549畜禽产地检疫规范GB/T18407.3农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求

2、NY/T388畜禽场环境质量标准NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY5030无公害食品畜禽饲养兽药使用准则NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则NY/T5339无公害食品畜禽饲养兽医防疫准则3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1生态放养将舍内育雏结束后的鸡，白天散养在经隔离的林地、果园、农田等生态自然环境中，任其自由觅食，不足部分给予人工补食，晚归舍室的养殖方式。3.2鸡场经隔离的林地、果园、草场、农田、山场等适宜饲养鸡群的天然场所。3.3全进全出同一鸡场（或同一鸡舍）同一段时间内饲养的同一批次的放养鸡，同时进场、同

3、时出场的管理制度。3.4育雏日龄从雏鸡孵化出壳开始到育雏结束所经历的天数。3.5放养日龄从开始放养第一天起到成品鸡出栏所经历的天数。3.6生长日龄从鸡出壳到出栏所经历的全部天数（育雏日龄加放养日龄）。4鸡场建设4.1鸡场选址4.1.1鸡场应选择地势较高、干燥、背风向阳、环境安静、水源充足卫生、排水和供电方便、距离干线公路、村镇居民集中居住点至少1km、周围3km内无污染源的林带、果园、草场、荒山坡等地方，其中放养场地还应有放养鸡可食的野生饲料资源如野草、昆虫、腐殖质等。4.1.2鸡场周围环境卫生质量应符合GB/T18407.3和NY/T38

4、8的规定，大气质量应符合GB3095的规定，饮用水应符合NY5027的规定。4.2鸡场布局4.2.1鸡场应设生活管理区、生产区和无害化处理区，生活管理区应与生产区、无害化处理区有明显的界限分离且有明确标识。4.2.2生活管理区应位于鸡场主导风向的上风位或侧风位的地势较高处，主要包括办公室和生活用房。4.2.3生产区应位于生活管理区的下风位，主要包括育雏区和放养区，依次建有饲料库、蛋库、雏鸡舍和放养鸡舍、消毒室、隔离舍、兽医室。4.2.4无害化处理区应位于生产区的下风位或侧风位的地势较低处，距离生产区50m以上。4.3鸡场设施4.3.1鸡舍应

5、建造在地势较高处，能防雨、遮阳、避风、保暖。鸡舍周围应有足够供放养鸡进出鸡舍的通道，保证放养鸡正常出入鸡舍。4.3.2放养区应设置有分隔网栏及固定喂料槽、饮水器等补充喂养设施。4.3.3放养区入口处应设置相应的消毒设施。4.3.4无害化处理区应设置粪污无公害处理设施。4.3.5应在鸡场放养区内配备有效的监控设施设备。5人员要求5.1.1养殖人员应经体检，取得健康合格证后方可上岗。5.1.2应对养殖人员进行上岗前的饲养技术、操作规程和安全卫生知识培训。5.1.3养殖人员不得将非本鸡场的生鲜禽肉、蛋及其产品带入鸡场放养区内，不得在放养区内饲养其

6、它家禽、家畜等动物，在需要时可在放养区内饲养2～3只经检疫合格的家犬。5.1.4养殖和防疫人员进入鸡场生产区时应更换工作服和鞋帽。5.1.5防疫人员和兽医不得在鸡场内对外诊疗家禽。6引种6.1选择适应性广、抗病能力强、觅食能力强、抗逆性强及适宜放养的品种（如：黄鸡、麻鸡、黑鸡、乌鸡等）。6.2种蛋、雏鸡应从有《种畜禽生产经营许可证》和《动物防疫合格证》的种鸡场和孵化场引入。同一群放养鸡应来自于非疫区的同一种鸡场或育雏场，经过产地检疫，持有有效检疫合格证明，符合GB16549的要求。6.3同一鸡舍的所有雏鸡应来源于同一种鸡场相同批次的雏鸡。6

7、.4运输工具运输前应经过彻底清洗和消毒。7饲养管理7.1饲料雏鸡饲料质量应符合相应的国家、行业标准或经备案有效的企业标准的规定，使用应符合NY5032的规定；放养期间补食用的玉米、谷物、小麦、米糠、南瓜、红苕、豆类等应符合相应的国家、行业标准或相关规定。饲料应在阴凉干燥处贮存。7.2育雏阶段7.2.1自育雏期为1日龄～50日龄，雏鸡出壳后宜在24小时内进行“初饮”，“初饮”应配置温度在18℃～20℃的5%葡萄糖水或电解多维，水量控制在2小时饮完为宜，并确保所有雏鸡都饮到水。7.2.2雏鸡一般在“初饮”2小时～3小时后或待80%以上雏鸡有强烈

8、采食欲时进行“开食”。“开食”可用无毒并经消毒的油纸、塑料布或浅料盘放料，“开食”点要多，少量多次，以保证所有雏鸡能同时吃到雏鸡料。7.2.3购进雏鸡前应对育雏舍、舍内器具及运输