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1、从汶川地震谈抗应激食品应用研究论文【摘要】“5·12”汶川地震的发生造成了巨大损失,无论对受灾群众还是救灾人员都产生了巨大的应激影响。本文从应激相关概念开始,就汶川地震对受灾群众和抗震救灾过程中对救援人员产生的应激影响进行简要分析,在总结国内外一些抗应激食品的研究成果基础上对抗应激食品的发展进行了展望。【关键词】汶川地震;应激;抗应激食品[Abstract]“5.12”ed,2000,62:592-598.3糜漫天,郭长江.军事营养学.北京:人民军医出版社,2004,265-280.4张力跃,江燕,田保平,等.不同药物对心理应激猕
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