职工食堂人员岗位职责

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1、职工食堂人员岗位职责[职工食堂人员岗位职责]1、准时上下班、不迟到、不早退,有病有事按规定履行请假手续,工作时间不随便离开食堂,穿工作服不能在校园内走动,职工食堂人员岗位职责。2、要树立全心全意为师生员工服务的思想,认真钻研业务,不断提高饭菜质量,很好地完成本职工作。3、严格执行食堂各项规章制度,各人职责明确,职责范围内的事认真做好并把好卫生关。4、检查学生用餐情况,及时反馈,提出改进措施,保证用餐的质量。5、同志间相互关心,互相爱护,工作中相互帮助,勇挑重担分工不明确时要听从安排主动去做。6、食堂工作人员人人有责,

2、搞好食堂卫生工作,确保食堂内环境,餐具卫生、安全。7、完成学校及食堂管理人员布置的其他工作。8、食堂后门除进原材料和倒垃圾时开,其余时间一律上锁。9、制止非工作人员进入食堂。10、节约用水用电,管理制度《职工食堂人员岗位职责》(..)。-----------------..--华丽丽的分割线------------------职工食堂厨师的岗位职责一、自觉加强正治和理论学习,不断提高正治觉悟和文化修养。二、努力学习食品营养学和烹饪技术,不断调整膳食结构,为干部、职工提供营养丰富、色香味美的饭菜。三、负责食品采购工作,

3、每天向内务管理员报告当天采购计划,并主动及时填写采购单,并将食品数量、质量、价格汇总列入采购表中,由当班负责人验收签字。四、负责厨房卫生工作,搞好个人卫生,经常保持整洁、干净、清洁,确保食品卫生安全。五、负责收取和记录就餐人员的餐食费用,并由总台开据相关票据。六、爱岗敬业、团结协作、顾全大局、廉洁自律、勤奋工作。七、服从安排,认真完成领导交办的其他临时性工作任务。职工食堂厨师其他岗位职责1、做好后勤服务工作。(1)树立为员工服务的思想,服务热情、快捷、周到。(2)热爱本职工作,不断提高烹饪水平,保证饭菜质量。(3)维

4、护就餐秩序,按照排队的先后顺序打饭,一视同仁。(4)随时做好搞好接待餐工作,确保接待餐的质量。2、搞好食堂各项卫生安全工作。(1)严格执行食品卫生法,确保食物卫生,不加工霉烂,变质食物,杜绝食物中毒现象。(2)搞好食堂环境卫生、个人卫生,确保无卫生死角要求食物存放整洁,炊具放置有序。(3)按规操作、注意安全,防止工伤、火灾事故。3、搞好成本控制工作。(1)励行节约、杜绝浪费,千方百计降低伙食成本。(2)爱护食堂炊具,器皿等公用财产,对损坏的公用物品及时上报。(3)做好采购验收工作,做到大公无私,确保食品的数量和质量。

5、(4)打饭时认真收取应收的餐票,严防漏收、错收,不徇私送礼。上一篇:销售区域经理岗位职责下一篇:社区人口主任工作职责职工食堂人员岗位职责2  第2篇公司食堂工作职责  〖预览〗职责一:食堂工作人员岗位职责——厨师岗位责任1、严格执行《食品卫生法》,遵守卫生管理制度。2、按照规范的操作程序进行操作。3、炒菜前检查食品原料的新鲜程度,不使用腐烂变质,污秽不洁,生虫及《食品卫生法》中规定禁止使用的食品。4、烹调时应根据菜品情况,将菜品烧熟煮透。5、由于工作失误发生的食品卫生安全事件,进行责任追究。职责二:食堂工作人员岗位职

6、责——服务员岗位职责1.整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,服从管理员的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。2.开餐前,认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常使用。3.按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。4.当餐服务时,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,不许怠慢客人或戒骄戒躁戒急戒烦的行为。5.餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以优质的服务使客人满意。6.客人就餐时要及时清理台面,餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤

7、掉,以保台面的整洁。7.坚守工作岗位,不得离岗,不得出现空岗无人盯台,站台现象。8.下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗,电源是否切断,确保安全,请示负责人后方可下班。9.员工之间建立好良好的同事关系,不计较个人付出,得失,应互相帮助。……职工食堂人员岗位职责3  第3篇新职工培训心得体会  〖预览〗发布时间:2017-03-31  经过这次培训,让我们对业绩管理这个专业词语有了深入的了解.对于我们这些刚刚步入社会学习工科的人来说基本上是头一次听说.短短一天半的学习,不能说我们能完全理解业绩管理的重要性,但对于业绩

8、管理的概念、目的和原则以及它的意义有了一定的了解.  第一天的时候,彭工对我们进行了分组,采取小组比赛的形式来学习业绩管理。一方面能够培养我们的团队精神,另一方面能增加我们的学习积极性。通过每个小组写口号提出了目标量化的理念。随后他又通过布诺和爱诺的故事跟我们讲解了干正确的事和正确的干事的区别。得出在生活中要正确的干事,做一个有心的人。接着对业

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