宾馆的前厅礼宾服务毕业论文

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1、浅析福朋宾馆的前厅礼宾服务一福朋宾馆礼宾服务的重要性在前厅的工作中我深深地感觉到在前厅对客人服务质量的好坏与酒店经济效益的提高，有着密切的关系。在21世纪的中国，经济发民迅猛，酒店作为服务场所前厅礼宾员服务态度和服务质量的好坏，会影响一部分有身份有地位的顾客。礼宾员服务主动、热情、周到，会给来让客人一种家的感觉。使其在第一印象中提升酒店的形象，顾客得到细致周到热情的服务后，可能会成为回头客。也可能带其它的客人来酒店消费，从而提升酒店的效益。前厅同样是酒店的窗口，是宣传酒店的最佳场所。礼宾员在送客人到客房的过程中，对客人讲解酒店的相关情况，使客人初步了解酒店的构造，相关娱乐场所的位置

2、。客人知道了正确位置，就有可能去消费，从而增加酒店的收益。相反，如果酒店前厅礼宾员工作态度恶劣，服务不周到，对客服务冷漠引来客人的投诉是小事，更重要的是影响了酒店的整体形象，这样客人下次可能就不会光顾本酒店了，造成了顾客的流失，其后果可想而知。在学专业课的时候记得老师讲过一个案例：某酒店要评选星级酒店，该酒店做了大量工作，可调查团成员却不是一起去，酒店调查，而是在没有通知酒店的情况下，扮成客人来该酒店消费。就当调查团成员来到酒店大厅的时候却看见礼宾员在和保安聊天，而且衣衫不整，也不理调查团成员，调查团成员只有向礼宾员询问酒店情况，没想到礼宾员态度傲慢，调查团成员，碰了一鼻子灰，只有

3、离去，其评论结果可想而知，从这个案例中，就可以知道前厅礼宾接待对酒店是多么的重要。前厅员工的素质高低对酒店的影响也相当的重要。员工素质高，业务水平强会提升酒店的整体竞争力，从而使酒店在激烈的市场竞争中立于不败中。在21世纪的南京，南京经济发展程度高，经济繁荣有大量的外国客人，礼宾员英语的好坏，会影响工作的服务质量，如果对外国客人服务中，语言表达流利自然会满足外国客人的需求，服务质量相对较高，反之，自己也会很不好意思，听不懂外国客人在讲什么，总之，前厅服务质量的好坏，对酒店有着至关重要的影响。二福朋宾馆礼宾服务的工作程序1.福朋宾馆礼宾员的工作内容：福朋宾馆的礼宾员有三个班次，分为早

4、中晚三班，八小时工作制，每个班次都分为三个部分，因为前厅有三个岗位，所以有四个人同时上班，依次休息，工作岗位是正门、礼宾台、电梯口，早班的上班时间是上午七点到下午三点，中班的上班时间是下午三点到晚上十一点，晚班上班时间是晚上十一点到次日早上七点，礼宾员的工作内容，大致有：为客人提供拉门服务（包括拉车门和前厅大门），为客人提供导游咨询服务，为客人寄存行李、租借雨伞、行李服务、电梯服务、外出代办（如买火车票等）、及时传递总台的单子到客房、商务中心。2.福朋宾馆礼宾员的工作要求：1）浅析福朋宾馆的前厅礼宾服务一福朋宾馆礼宾服务的重要性在前厅的工作中我深深地感觉到在前厅对客人服务质量的好坏

5、与酒店经济效益的提高，有着密切的关系。在21世纪的中国，经济发民迅猛，酒店作为服务场所前厅礼宾员服务态度和服务质量的好坏，会影响一部分有身份有地位的顾客。礼宾员服务主动、热情、周到，会给来让客人一种家的感觉。使其在第一印象中提升酒店的形象，顾客得到细致周到热情的服务后，可能会成为回头客。也可能带其它的客人来酒店消费，从而提升酒店的效益。前厅同样是酒店的窗口，是宣传酒店的最佳场所。礼宾员在送客人到客房的过程中，对客人讲解酒店的相关情况，使客人初步了解酒店的构造，相关娱乐场所的位置。客人知道了正确位置，就有可能去消费，从而增加酒店的收益。相反，如果酒店前厅礼宾员工作态度恶劣，服务不周到

6、，对客服务冷漠引来客人的投诉是小事，更重要的是影响了酒店的整体形象，这样客人下次可能就不会光顾本酒店了，造成了顾客的流失，其后果可想而知。在学专业课的时候记得老师讲过一个案例：某酒店要评选星级酒店，该酒店做了大量工作，可调查团成员却不是一起去，酒店调查，而是在没有通知酒店的情况下，扮成客人来该酒店消费。就当调查团成员来到酒店大厅的时候却看见礼宾员在和保安聊天，而且衣衫不整，也不理调查团成员，调查团成员只有向礼宾员询问酒店情况，没想到礼宾员态度傲慢，调查团成员，碰了一鼻子灰，只有离去，其评论结果可想而知，从这个案例中，就可以知道前厅礼宾接待对酒店是多么的重要。前厅员工的素质高低对酒店

7、的影响也相当的重要。员工素质高，业务水平强会提升酒店的整体竞争力，从而使酒店在激烈的市场竞争中立于不败中。在21世纪的南京，南京经济发展程度高，经济繁荣有大量的外国客人，礼宾员英语的好坏，会影响工作的服务质量，如果对外国客人服务中，语言表达流利自然会满足外国客人的需求，服务质量相对较高，反之，自己也会很不好意思，听不懂外国客人在讲什么，总之，前厅服务质量的好坏，对酒店有着至关重要的影响。二福朋宾馆礼宾服务的工作程序1.福朋宾馆礼宾员的工作内容：福朋宾馆的礼宾员有三个班