酒店管理-酒店行业客务部客房服务员工作标准流程

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1、客房服务员工作程序（清扫员）参加班前会清扫房间1.工作车摆放3.打扫房间2．铺床4.清洁卫生间5.下班前收尾1.工作车摆放步骤/内容标准1.摆放1.1将工作车推至所需打扫的房间门口，1.2卡在门口，紧贴门框。吸尘器摆放在垃圾桶一侧，与工作车顺边摆放。2.更换织品2.1及时撤去工作车上的脏棉织品和垃圾，将满的垃圾袋口扎好。2.2脏棉织品不得高于袋口30厘米。3.表面3.1不允许将床单等棉织品放在表面上，以免压坏易耗品。3.2杂物不允许放在表面上。3.3垃圾不得超过垃圾袋口三分之二处。需要更多的流程，请到2.铺床步骤/内容标准1.第一次甩单1.1站在床头甩单，并一次到位。中线

2、居中，正面朝上。1.2四角包角平整成90度，先包床头两角，再包床尾两角。2.套被套2.1抖开被套，平铺床上。2.2将多用被套入被套，四角吻合。2.3抖平多用被，被套服帖、平整。3.铺多用被3.1将多用被平铺在床上，被尾与床尾平齐，被套开口放床尾或反向床头柜。3.2多用被中线居中。4.套枕套4.1将枕芯竖着折叠为二，右手持前端三分之一处，左手持枕套向里放到顶端松手放平枕芯。4.2提起枕套末端，让枕头完全滑入后包好枕芯，并横拎起枕套两角，使枕头饱满。5.放枕头5.1枕头中线与床单中线重叠。5.2普通床：枕头开口反向床头柜。5.3大床：枕头开口居中相对。6、铺床罩6.1站在床尾

3、将床罩向床头甩出，床罩中线居中，床尾两角垂直、挺括，不压地。6.2到床头，将床罩盖过枕头3厘米，将床罩多余部分塞好。6.3床罩铺好后，床面平整，枕头不外露，枕线清晰、平挺、无断折。3.打扫房间步骤/内容标准1.插取电牌1.1将取电牌插入取电插孔内。2.拉开窗帘2.1按窗帘控制开关，拉开窗帘。开窗通风（雨雪天气、冬季时间缩短）。2.2关掉多余的灯并留意有无灯泡灭。3.撤餐具3.1将所有餐具放回餐盘，不可将房间物品误入餐盘。3.2将餐盘送至工作区域。4.清理垃圾4.1清理烟缸内烟头，发现未熄灭的要熄灭，倒入垃圾桶，将烟缸放在卫生间备洗。4.2将台面上、地上垃圾拾起放进垃圾桶内

4、。4.3将垃圾袋拿出并系紧，丢入工作车垃圾桶内。4.4将新的垃圾袋平整地套在垃圾桶内，4.5翻边5厘米，并将口收紧。5.撤床5.1撤下脏床单、被套，撤后逐条抖一下，以免裹入客人衣物。5.2更不可放在地上。5.3将撤下的脏布草放入工作车上布草袋内。6.铺床6.1检查所有布件无破损、污迹。6.2整理床垫、床裙，床裙四周长短一致，整洁。6.3按铺床程序操作。7.抹浮灰7.1抹灰前关闭窗户。用干、湿抹布按顺时针或逆时针由内向外抹浮尘。7.2房门从上到下，正反面，包括窥镜、房号、防火疏散图、防盗扣、钥匙牌插孔。7.3壁橱内衣架、横杆等。7.4组合柜上迷你吧、茶盘、冰箱柜等。7.5行

5、李柜面、档板。7.6梳妆台抽屉、台面、镜面、灯罩、灯泡、服务指南等。7.7电视机外壳及荧光屏、台面。7.8地灯杆架、灯罩、灯泡。7.9窗框、窗台、窗玻璃。7.10厚、薄窗帘轻轻启动一遍，检查是否灵活，有无脱钩。8.补充物品8.1按物品规定数量、定位标准补充相应物品。9.吸尘9.1从里到外吸尘，注意边角处、窗帘后、沙发下、床之间。9.2吸床底时，一人将床抬起，一人吸尘。10.检查10.1用目光顺时针方向环顾房间所有家具、装饰、物品，自行检查有无遗漏和不到位的项目。4.清洁卫生间步骤/内容标准1.清理脏棉织品1.1将客人不使用的拣出（扔在棉织品篮或浴缸内的），注意不能将客人的

6、物品混入。2.清理卫生间垃圾2.1清理烟缸内烟头，发现未熄的烟头要熄灭，并将烟缸放在面盆内备洗。2.2将台面、地上垃圾拾起放入垃圾桶。2.3将垃圾袋拿出系紧并丢入工作车垃圾桶内。2.4清洁垃圾桶内外。2.5将新垃圾袋平整地套在垃圾桶内，翻边约5厘米，并将袋口收紧。3.取清洁桶、抹布3.1将清洁桶、抹布带入卫生间。在卫生间门口地毯上加铺垫布。4.清洗烟缸4.1洗净、擦干烟缸并归位。5.清洗卫生洁具5.1先抽一次恭桶，倒入适量清洁剂。5.2再将清洁剂分别倒于清洁刷上。5.3依次分别清洗脸盆、浴缸、淋浴间、恭桶。5.4将浴帘的下部放至浴缸笼头下清洁。5.5用清水将脸盆、浴缸、淋

7、浴间、恭桶过洗干净并擦干。5.6擦干浴帘下部，将浴帘理齐放至浴缸后侧。6.抹浮灰6.1按顺时针或逆时针方向抹浮尘，并记下所需补充的易耗品，边清洁边定位物品。6.2镜面、台面。6.3托盘内的易耗品。6.4恭桶水箱。6.5电话。6.6金属架、笼头。6.7卫生间门。6.8地秤。6.9卫生间地面。7.补充棉织品、易耗品7.1根据规定的位置、数量补充、摆放相应的物品。8.环顾四周8.1站在卫生间口环顾四周，卫生项目、物品无遗漏。5.下班前收尾步骤/内容标准1.清理清洁桶1.1将小桶内所有物品取出，清洁小桶内外。1.2三刷分开放好。2.整