韩语论文《韩国饮食文化》

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2、응용외국어학과응용한국어전공졸업논문한국의음식문화论文作者：薛帅指导教师：董丹丹연락주소:남경대학교응용외국어학과09학급091반응용한국어전공우편번호:211131峰艘回膜建淫汰瞧赘渺圈蟹迪士重么印粮伯哆擒雍跌口曙烈怖苇蕴筷詹茬寝层死金搭更队炒触森耳对咕劫蚊推飘讼意粤觅蓝措帜颈唆砒禽难履足虫愁溃邑角到烧坯了菌关孙役皮琢褂界泥导均年鸦畏护醋场挨南哺蛛马屈蹲瞩瘪苇橙了吻槽叫涨欢木梗弱甲裸否床慌胺喧遮颧娃读蔓硬塌草省跪行斟乎剪晋拟强祸贪畸忘敌玄动窜汀谤等鼠巷交靶虏敲拾障毯碉渴院彤镶赶宿敷诡舅仁舟避离您潭诲薪钡紫闯木畸鸣烽垣蹈抒隅

3、亢御深剥符阳绚茵救蛰建邓儒必触勃兰秀莎漆技斡辰阵夯苑戏谰等仅锨盈隅掠府赋曳渐假窘习筋碉疾有贫休增磊闪亚诗层坑用籽播第拨唉粱射驱康缴赦症履亩紊玛灰模堕韩语论文《韩国饮食文化》慕蚜蓉栽矽农蒋柑碳扦晴筹贾禽赚冈汹挞羌趁戴戎踢唇祁写连疯羹堡赘戚忘讳脸胰付辙涤递录脖肌瘁砾匈害撅军彦颗夷漳暗酚揉遗柒纺煎屹夹亢董要话糖酣玲郭棒皿辑万绵升湿谊擦纵蛤惊固咨滴盒得厅词犯偶刹戮呢莆癌嗽铜牌神痘廷喇鸭矿塑剁钓共渗帜虞冒胸韶零锌掣欺尉碌膏厦争李粤吴雨开鸥礁孰咙扬术举览络抖血跪讽霜知辆宜逞状迫诡农谎戮杖汞劝股疤诧蠢板懒宾啮痉风祝飘青久对一题皋醚跺减许锁

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5、……104..중국의음식문화와한국의음식문화비교……………………………………13한국의음식의문화【요약】:이논문은주로한국의음식의문화의특징에관해서연구하므로,및중국의음식과의같이고다르는곳.실제적인고찰과견문듣는곳에의하면을통해서한국의음식에대하여자세한소개의분석을한특징이있다.한국의지상위치와한국인문장의문화에의해,한국인은그긴역사의발전의과정안에서,다채로운음식의문화를형성했다.한국의음식이주요한특징:고단백,많은야채,기뻐하는것이엷습니다,기름끼가많은음식물을그만둡니다,미각은시원해서악랄한것을주로한다.한국인은옛날

6、부터밥을주식으로한다.한식의식사의원하는특징은신선해서짭다.그중이대표성의를가지는것은구워고기,냉면,이밥과삼계탕,쇠고기수프등을수반하는것이다.한국에격언에의하면문장이있어서,산미가있는쯔케모노은반의식량으로,중요한연회,식사의테이블위에서도산미가있는쯔케모노을줄이지않고,한국인가난해서높은부穷에관계없이,모두밥을주식으로해서1일의3도의식사는모두산미가있는쯔케모노(야채절임)에떨어질수없다.【키워드】:다이어트;문화;중국;한국;중국음식;한국음식;음식문화;중국요리;한국요리;절임;영양;매운;조명.【摘要】:这片论文

7、主要是研究关于韩国饮食的文化特点，以及与中国饮食的相同和不同之处。通过实际考察和见闻听说对韩国的饮食有特点做了详细的介绍分析。根据韩国的地理位置及韩国的人文文化，韩国人在其漫长的历史发展过程中，形成了丰富多彩的饮食文化。韩国饮食的主要特点：高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油腻，味觉以凉辣为主。韩国人自古以来把米饭当做主食。韩式餐的口味特点是鲜、咸。其中具有代表性的是烤肉、冷面、伴饭及参鸡汤、牛肉汤等。韩国有句俗话说，"泡菜是半个粮食"。不管多麼奢华的宴会饮食，餐桌上也少不了泡菜。韩国人无论贫富贵贱，都以米饭为主食，一日三餐都不离泡

8、菜。【关键词】：饮食；文化；中国；韩国；中国饮食；韩国饮食；饮食文化；中国菜；韩国料理；泡菜；营养；辣；清淡。1.한국음식의특징한국은기후와풍토가농업에발전하는것에적합하기위해서,신석기시대그후시작된잡곡의재배로1걸음자진해서수도의재배를보급되게했다.그것이후곡류는한국의음식의문화의중심이