星巴克详细配方表

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1、word资料下载可编辑1香草拿铁L蒸奶2-4秒，纸杯接shot1122，V糖浆2345，倒出小圆点。2卡布奇诺C小一号的剂量蒸奶6-8秒，纸杯接shot1122，V糖浆1234，迅速倒入纸杯。3焦糖玛奇朵CM蒸奶5-7秒，纸杯接V糖浆1234，勺子倒奶，拨奶泡，shot1122倒入纸杯，xxoo4美式咖啡A纸杯接shot1234，直接加热水。风味糖浆2345.5摩卡M特别烫蒸奶，shot1122，纸杯接摩卡酱2345，12毫米加奶油。6抹茶拿铁GRTL加抹茶粉2234，蒸奶，纸杯接糖浆1234，倒牛奶1

2、2毫米，加奶泡到6。7英式早餐红茶拿铁EBTL蒸奶，杯子加茶包1112，接CL糖浆2345，加半杯热水，加牛奶至12，加奶泡到6。8经典巧克力SHC加巧克力预调液5050杯下线，牛奶到上线，蒸煮，加奶油，可可粉。9冰咖啡IC预制双份浓度咖啡至杯子最上线，加冰块。10冰美式咖啡A杯子接过滤水到上线下方6毫米，倒入shot234，V糖浆345，加冰块。11冰香草拿铁L杯子接牛奶到上线下方6毫米，倒入shot1122，V糖浆345，加冰块12冰卡布奇诺C制作小一号的奶泡放一边，杯子接冷牛奶中线下6毫米，倒入s

3、hot1122，加冰块，加奶泡到6毫米。13冰焦糖玛奇朵CMShot122，杯子接V糖浆234，加冷牛奶，到上线下6，加冰块杯口12毫米，加shot，挤压糖浆三横四竖两圈。14冰摩卡MShot122，杯子接摩卡酱345，杯子接shot，倒冷牛奶至上线，加冰块，加奶油。15冰摇柠檬茶BTL红茶加到摇晃杯1线，柠檬汁到2线，经典糖浆234，冰块到4线，摇，倒入杯子。冰摇芒果木槿花茶HMJT花茶加到摇晃杯1线，芒果汁到2线，冰块到4线，摇，倒入杯子。冰摇红莓黑加仑茶BCJT红茶加到摇晃杯1线，红莓汁到2线，冰

4、块到4线，摇，倒入杯子。16冰抹茶拿铁GRTL牛奶倒摇晃杯2线，加经典糖浆234，加冰块至4线，抹茶粉234，摇，倒出来。17冰红茶拿铁BLTL经典糖浆345，冰红茶加到中线，加冷牛奶到上线，加冰块到6毫米。18巧克力牛奶CHOCMilk香草糖浆112，摩卡酱345，加牛奶到6毫米。19咖啡星冰乐CF杯子接星冰乐烘焙咖啡234，倒牛奶到下线，进搅拌壶，加冰块咖啡星冰乐糖浆234，搅拌，倒出来盖上。20摩卡星冰乐MF杯子接星冰乐烘焙咖啡234，倒牛奶到下线，进搅拌壶，加摩卡浆234，加冰块，加咖啡星冰乐糖

5、浆234，倒出来盖上。加奶油，加摩卡沙司。21可可碎片星冰乐FC-MF杯子接星冰乐烘焙咖啡234，倒牛奶到下线，进搅拌壶，加星冰乐碎片234，加摩卡浆234，加冰块，加星冰乐糖浆234，倒出来盖上。,加奶油，加螺旋摩卡沙司。22浓缩咖啡星冰乐EF杯子接星冰乐烘焙咖啡234，接shot111，倒牛奶到下线，进搅拌壶，加冰块咖啡星冰乐糖浆234，搅拌，倒出来盖上。23焦糖咖啡星冰乐CRF杯子接星冰乐烘焙咖啡234，倒牛奶到下线，进搅拌壶，加焦糖糖浆234，加冰块，咖啡星冰乐糖浆234，搅拌，倒出来盖上。加奶

6、油，加螺旋焦糖酱。24香草星冰乐V-CRM倒牛奶到下线，进搅拌壶，香草糖浆234，加冰块，奶油星冰乐糖浆234，搅拌，倒出来盖上。加奶油。25抹茶星冰乐GT-CRM倒牛奶到下线，进搅拌壶，香草糖浆234，加冰块，抹茶（绿茶粉）234，加奶油星冰乐糖浆，搅拌，倒出来盖上。加奶油。26巧克力奶油星冰乐MO-CRM倒牛奶到下线，进搅拌壶，摩卡酱234，加冰块，加奶油星冰乐糖浆，搅拌，倒出来盖上。加奶油。加螺旋摩卡沙司。27芒果西番茶星冰乐MFJ芒果西番莲果汁倒入中线，双份浓度冰茶倒入上线，进搅拌壶，加冰块，搅

7、拌，倒出来盖上。星巴克饮料配方表专业技术资料word资料下载可编辑shot1122指的是short（小杯），tall（中杯），grande（大杯），venti（特大）放shot（意式浓缩咖啡液）的个数分别是1，1，2，2（每份大约28-30ml）234代表的是中杯大杯超大杯所泵取的糖浆的毫升数，2表示按压2次泵头，以此类推。焦糖玛奇朵CaramelMacchiato　　添加香草糖浆1234（ml）　　加热牛奶至咖啡杯四分之三处234（ml）　　加入奶泡至杯口12mm处　　添加浓缩咖啡　　再上面加入焦糖酱

8、三横三竖两个圈冰焦糖玛奇朵IcedCaramelMacchiato　　添加香草糖浆234（ml）　　将牛奶加至杯子上线　　加冰块至距杯口12mm处　　添加浓缩咖啡122（ml）　　加入焦糖酱三横三竖两个圈抹茶拿铁GreenTeaLatte　　添加经典糖浆（原味）1234（ml）　　根据杯型，将牛奶加至蒸煮壶（50:50）上部刻度线。　　添加抹茶粉2234（ml）　　蒸煮牛奶与抹茶粉　　加蒸煮锅的抹茶牛奶至距杯口6mm处　　表面覆上6mm高的