酒店仪容仪表培训ppt

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1、酒店仪容仪表规范什么是仪容仪表仪表即人的外表，包括面貌、姿态、风度、服饰等；仪容就是面貌吗、面容的总称；1、良好的仪容仪、仪表是饭店员工的一项基本素质要求。饭店服务人员的工作就是面向宾客并为其服务，而客人获得的第一印象往往来源于接行者的衣着打扮。2、良好的仪容、仪表，是尊重客人的需要，是礼节礼貌的一种具体表现，也是礼貌服务的基本要求。仪容仪表的重要性一、它包括人的容貌，服侍和个人卫生等方面，是一个人精神面貌的外观表现。面容：保持面部清洁，女员工特别是前台、餐厅必须化淡妆，自然清雅，避免浓妆艳抹。男员工要经常剃须，同时要注

2、意衣服保持清洁、口气清新。服务人员要时刻注意自己的面部表情，要自然，避免愁眉苦脸。发型：女员工避免披头散发，要用款式沉实简单，纯黑色的发饰束起不遮面的头发，男员工发型以整洁、长短适中为宜，长度要求前不齐眉，后不及领，侧不遮耳，避免怪异、过于新潮的头发，保持头发清洁，没有头屑，头发颜色自然。着装：应保持制服干净整洁，将工作牌戴在左胸上衣上沿或相应位置，在工作岗位上应避免佩带华丽、抢眼的首饰。丝袜颜色应是自然肉色，工鞋款式简单，黑色，鞋跟最高不超过三寸，要保持清洁。个人卫生：不宜留长指甲并经常修剪保持干净，不化彩甲，不做假指

3、甲，除厨房员工外的服务人员可使用透明指甲油，避免使用有色指甲油；保持口气清新，上班前不能吃辛辣带有异味的食物，如蒜头等，服务人员可使用气味清淡的香水，不宜使用气味浓烈的香水。神态：服务人员在上岗前，应对自己仪容仪表情况对着镜子自己检查，以饱满的精神状况上岗，在对客服务时保持亲切的微笑。仪容仪表过颈长发应使用简朴的黑色发夹或丝带盘结于脑后齐颈头发应使用简朴的黑色发带系于脑后低头时，头发不应遮住脸头发不应散落不应佩戴不适当的发饰Female女员工要求做到：前发不覆额，侧发不掩耳，后发不触领。不允许在工作之时长发披肩，或者梳起

4、发辫。头发不应超过耳部和衣领不许留鬓角Male男员工男员工头部：短发额前头发梳起，两边不过耳，后不过领，不留长鬓角，头发整齐不凌乱面部：面部干净无异物，眼角无眼垢，耳内无耳垢，鼻内鼻毛不可露于鼻孔外，嘴外部不可有食物残渣。手部：手部干净无纹身，指甲只可留1毫米的白边。脚部：工作期间只可穿深色袜子，工鞋。（无工鞋员工需穿黑色皮鞋，鞋面不可有过多颜色或图案）工服：上岗必须穿着干净整齐无破损的制服，工服外不可露出私人物品，不可在工作时间将制服扣解开，内衣的下摆不外露，不挽袖或裤腿，工牌佩带在制服左肩下18厘米处。饰物：工作期间

5、不可带任何饰物，例如：手链、项链、玉坠、戒指、耳钉等。女员工头部：长发必须盘起佩带统一头饰，头部发夹必须是黑色，不可有鲜艳的颜色或图案，额前头发梳起，头发整齐不凌乱；短发能够盘头的要盘起，不能盘头的要束起，额前头发梳起。面部：面部干净无异物，眼角无眼垢，耳内无耳垢，鼻内鼻毛不可露于鼻孔外，嘴外部不可有食物残渣。画淡妆口红、素色眼影、眉淡的要化眉。手部：手部干净无纹身，指甲只可留1毫米的白边，只可涂无色透明的指甲油。脚部：工作期间只可以穿深色袜子，工鞋。（中层及前厅部员工需穿黑色皮鞋，鞋面不可有过多颜色或图案）工服：上岗必

6、须穿着干净整齐无破损的制服，工服外不可露出私人物品，不可在工作时间将制服扣解开，内衣的下摆、袖子不外露，不挽袖或裤腿，工牌佩带在制服左肩下18厘米处。饰物：工作期间只可带简单的耳钉，（订婚或结婚的员工可带一枚简单的戒指）不可在明处带项链、玉坠、手链、等饰物。1、服装、工牌制服保持笔挺，不可有皱折；不可挽起袖子或裤管；衬衫扣子应扣紧，下摆塞入裤内；内衣、紧身衣不可露在制服外；在正规场合穿单排扣的西装，只扣上面的一个扣子；制服应全部穿戴整齐，不可缺少其中一件；非工作需要，不可把制服穿出饭店；工牌应佩戴在左胸上方；工牌应戴在一

7、条直线上，不能歪斜。三、仪容仪表2、鞋袜鞋子要经常刷擦，保持干净；鞋带系好，不可拖拉于脚上；男、女员工应穿深色袜子；袜子应每天更换。3、饰物上班时间不可戴戒指、耳环、手链、手镯、脚链，耳朵已穿者，可戴素的耳钉；项链应放入制服内，不可外露；女员工不可戴过于花哨的头箍和头花；手表以不抢眼为宜。4、发型男员工头发整洁，头屑少，没有气味；发型优美，发质有光泽；头发长度不能过眉、过耳、过后衣领。女员工头发整洁，头屑少，没有气味；发型优美，发质有光泽；额前头发不可过长挡住视线；餐厅女员工只能留短发，或不可过肩。5、岗前个人卫生男员工

8、每天都要剃胡须；双手清洁，不可有污渍、笔迹；常剪指甲，指甲修剪为椭圆形；不可吃有异味的食品，如大蒜，保持口腔清新。女员工不可留长指甲，不可涂指甲油，指甲修剪为椭贺形；双手清洁，不可有污渍、笔迹；不可吃有异味的食品，如大蒜，保持口腔清新；只能化淡妆；不可使用味浓、有刺激性的化妆品；不喷洒过浓香水双手保持清洁指甲须剪短及