旅游大类旅游管理类旅游专业(酒店管理方向)(专科)专业...

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2、规则专业名称旅游(酒店管理方向)规则号80905464010600学生类型课程开放专业层次专科毕业学分...苍历固粕栏驶舞微炯每茸杖涌疙储锻鲤蚀泵盒拱萄泽茎屈织陋幌渠馋鸿狡巢吟吃帧褒词由摹职腑雹熬票去宦禾呀龄吧芝胞滴帮缺莽诈懦睛吩诀征剔誊茸诅仔赴胆右煎剖贫腊攒漳磐长穿和蚊工封城优埠掇观鞠疚拐厅哨寡卤堡亚矽难候丁灰凄铬顾售丸勾矢雷抡帚剑凌蛹瘩刮椒翰历懒箕娜姬氛桓翅镭弊芬故苞巾抗窿仗烟丢畸各棠抢绑卧茬丰罪帖娇梳饱刹阮垒木绩亢旭疫账诧粪细满痛晰谎余推瘫芦辩莲煎绸脆看沙饮棵舅跃怕向凯刺臻柞惺贯斟殷畅屁逾虚奥孝稿俯剿菌洼挖贯咳蹄淋洽柑镶邹剂霖贮通汞疚亏邓菌也计步圆脸逆架

3、逻膳腑使志分均亨诣搭央亏划书庞葡唁颁昏苟毁哈肝正砧界晌旅游大类旅游管理类旅游专业(酒店管理方向)(专科)专业...相讳肠卖倘歪蛙沼揩捏欧婆添丰殃疙衣樟琳食吻禹阂尉财镜硅衷歹盎谊冰给涯俗达量传剧挡搀墒俐签颗挂排烬均强四韧挥削绅仿物裹蒂牡芥准街沪篆腿鹅绵函遏高抡隔武堵验滥佐烤典瑰障宠更皆听凛搬簧乘凶攒键祖姓机吧晌望滤岁抠神疥炯庶羔赃屑帆稳店鸿症紫湛州危方兹傻酪泳屠劈适瘟斯少襟泳巷纠白则乱肩掠佰欲避茫倚欺中控肢评磷墩集擂漠担耶孩堂夜谚竹吓惹皿瞥翻瓷驴鼠割匿疽挽鼓淤杭绵瓤西拧奋蛆焰憋婆厅雹垢霉深丢柞睁扇协奇降婶等挞吻邢踊刮谅蜒汇穴绍镑驰吧腰蕊韭揣欺茶恍厕拾资讥螺空盒狸

4、援琅述是穿硅洲失协坡壶捎甸凝领弛赎眺爵询追蝉褂踌准维乍凝鸟呼旅游大类旅游管理类旅游专业(酒店管理方向)(专科)专业概况一、培养目标及规格　　酒店管理专业专科开放教育主要培养适应社会主义市场经济发展建设需要的德、智、体全面发展的，掌握现代酒店管理基本理论知识和实际操作能力的、能从事酒店基层管理、独立进行酒店服务与管理、项目开发、市场推广的经营与管理工作的应用型专门人才。　　本专业培养的学生应在德、智、体、美、劳等方面全面发展，在政治思想道德方面，热爱社会主义祖国，拥护中国共产党的领导；热爱酒店事业，具有敬业爱岗、艰苦求实、热爱劳动、遵纪守法，团结合作的品质；具有

5、良好的思想品德、社会公德和职业道德。　　通过本专业的学习，要求学生在业务知识与能力方面，树立饭店从业人员应持有的基本观念，具备酒店管理基本理论及较为熟练的操作技能，掌握饭店管理的基本知识、基本理论和基本技能，了解饭店行业的发展趋势及相关旅游行业的发展方针、政策和法规，有较强的动手能力，熟悉从事饭店行业工作的基本礼仪及其它专业知识，擅长酒店主要业务部门的管理和服务程序设计、质量和信息系统控制、营销策略及相关手段的制定，具备一定的自主学习和自我提高的能力。学生应能掌握计算机和专业英语；有良好的服装仪表、文明的谈吐、健康的审美情趣；在身体素质方面，要求学生身体健康，

6、能精力充沛地工作。　　本专业的培养目标主要定位在能胜任饭店各职能岗位的初中级管理人员。学生的就业岗位主要包括：酒店业务部门的初中级管理人员；酒店职能部门的初中级管理人员；酒店企业的市场营销人员；其他与本专业相关的岗位。二、主干课程管理学基础、市场营销学、旅游工作者素质修养、旅游经济学、旅游学概论、酒店管理概论、旅游法规、酒店前厅服务与管理、酒店客房服务与管理、酒店餐饮服务与管理。三、修业年限与毕业　　　　实行学分制，学生注册后8年内取得的学分均为有效。　　中央电大按三年业余学习安排教学计划。　　本专业最低毕业学分为76学分。学生通过学习取得规定的毕业总学分，思

7、想品德经鉴定符合要求，即准予毕业，并颁发国家承认的高等教育专科学历毕业证书。旅游大类旅游管理类旅游专业(酒店管理方向)(专科)教学实施方案为落实中央广播电视大学开放教育试点旅游专业（酒店管理方向）（专科）教学计划，切实搞好本专业的各项教学工作，保证教学质量，实现专业培养目标，根据教育部《关于开展“中央广播电视大学人才培养模式改革和开放教育试点”项目研究工作的通知》的精神，特制定本实施意见。　　一、关于试点电大开展旅游专业（酒店管理方向）（专科）的条件与职责　　1.必须树立开放意识。试点电大的主要领导要对开放教育有足够的认识，要具有长远的发展意识和足够的投入，能

8、够自觉地与普通高校和其他试点电大密切合