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时间:2018-11-18
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1、-本资料来自www.m448.com-EDC咖啡馆可行性研究报告-本资料来自www.m448.com--本资料来自www.m448.com-目录目录1第1章项目总论3§1.1项目名称3§1.2项目拟建地点、法人代表3§1.3选址3§1.4项目地点简介3第2章市场分析5§2.1市场调查5§2.1.1人流量调查5§2.1.2学生消费能力调查5§2.1.3同类型店铺价格调查5§2.2市场推销战略5§2.2.1推销措施5§2.2.2促销价格制度5§2.3产品方案和建设规模5§2.3.1产品方案5§2.3.2产品介绍6§2
2、.3.3建设规模8§2.4市场预测8第3章项目实施进度安排10第4章室内外装饰以及整体形象11§4.1室外装饰11§4.2室内形象11§4.2.1店头状况11§4.2.2店内配置12§4.2.3陈列装饰12§4.2.4管理设施13§4.2.5装饰和设计中需注意的问题13第5章咖啡馆管理14§5.1营业额计划14§5.2商品计划14§5.3采购计划14§5.4设施设备计划15§5.5销售促进计划15§5.6人员计划15§5.7经费计划16§5.8财务计划16第6章投资估算与资金筹措17§6.1投资估算17§6.2资
3、金筹措17-本资料来自www.m448.com--本资料来自www.m448.com-第7章可行性研究结论与建议18§7.1结论18§7.2建议18-本资料来自www.m448.com--本资料来自www.m448.com-第1章项目总论§1.1项目名称EDC咖啡馆§1.2项目拟建地点、法人代表地点:四川省成都市温江区德全中街15号法人代表:000§1.3选址咖啡的主要消费群体集中在大学生,而且年龄在18至22岁范围之中,由于这些人对新事物的接受能力和尝试欲望比较强,所以咖啡馆最好选择在商业集中地。我们看中德全街
4、的人群优势,而且预计店面130平米,所以德全中街附近有一良地。此处是德全中街的核心中间地带,周遍环境也不错。如果在这里突现一咖啡馆,这无疑给那些逛街的朋友一分惊喜§1.4项目地点简介位于四川交通职业技术学院后,附近有成都中医药大学,西南财经大学,化工和农业技术学院。在这里有各地风味的小吃,从德全街上一走,整条街到处可见各种吃的东西,非常便宜,每个小摊都围满了学生。这里还有无数的发型屋、饰品店、杂货小店、KTV等学生喜欢的场所,价格都很便宜。附图:见后-本资料来自www.m448.com--本资料来自www.m44
5、8.com-店铺大致示意图:-本资料来自www.m448.com--本资料来自www.m448.com-第1章市场分析§1.1市场调查§1.1.1人流量调查不完全统计,平均每天到德全中街的人流量达8000左右,周末更高达15000-20000左右,§1.1.2学生消费能力调查大部分学生能够接受喝杯咖啡或者奶茶,在加上吃饭可以承受的价格为25元以内。§1.1.3同类型店铺价格调查奶茶的价格在3-5元之间,咖啡的价格在6-8元之间。§1.2市场推销战略§1.2.1推销措施发宣传单设置VIP卡,并可积分,在满200分后
6、可以免费一次价格,但是不能超过35元。每消费五元累计一分。凭学生证第一次享受8折,随后9.5折。§1.2.2促销价格制度在刚开始营业前一周,凭宣传单便可享有8折优惠。在节假日期间还有相应的优惠条件,有VIP卡的同学还可以在生日的时候凭有效证件获取精美礼品一份。§1.3产品方案和建设规模§1.3.1产品方案各种类型的咖啡特色精美点心套饭类星座咖啡各种口味的奶茶-本资料来自www.m448.com--本资料来自www.m448.com-§1.1.1产品介绍咖啡和食品资料:传统咖啡:传统咖啡最适合热爱咖啡人士,当中包括
7、美式咖啡、蓝山咖啡、特浓咖啡、牛奶泡沫咖啡、摩卡咖啡、肉桂牛奶泡沫咖啡和柠檬黄咖啡等。水果咖啡:在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡,令带有些许苦涩味的咖啡增添了淡淡的水果清香。水果咖啡的水果味包括蓝莓、草莓、芒果、椰子、奇异果、樱桃、荔枝、菠萝、蜜瓜、香橙和蜜桃。蛋糕:1、件装美味蛋糕:黑森林蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋糕、意大利芝士蛋糕、蓝莓芝士蛋糕和草莓芝士蛋糕是本店传统蛋糕款式,最适合在喝咖啡时吃。2、自选水果蛋糕::有见于越来越多人注重饮食健康,我们特别推出了自选健康水果蛋糕。顾客可以自由选择喜欢的新鲜水果配上
8、低脂、低胆固醇的蛋糕。我们会现场制成顾客要求的蛋糕。希望他们在喝咖啡的同时亦能享受健康味的水果。星座曲奇饼:星座曲奇饼是印有星座图案的曲奇饼,每个直径约十厘米,每天新鲜制造,香脆可口。顾客可选购属於自己星座的曲奇饼。奶冻系列:奶冻系列包括有咖啡奶冻、巧克力奶冻、香草奶冻、草莓奶冻、樱桃冻、蓝莓奶冻、芒果奶冻、椰子奶冻和奇异果奶冻。希望让顾客有更多的选择,可以在店内享受更多
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