细菌总论-形态、结构、生长繁殖

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1、兽医微生物学罗永文第1章细菌的形态、构造及功能第一节细菌的形态第二节细菌的结构原核生物概述原核生物的特征比真核细胞小、简单缺少膜结构的细胞核，染色体为一环状DNA无膜结构的细胞器，核糖体小，为70S原核生物种类古细菌细菌蓝细菌球菌(Coccus)杆菌(Bacillus)弧菌(Vibrio)螺菌(Spirillum)个体形态1排列方式链球菌螺旋体(Spirochete)芽生和有附属物的细菌丝状(Filamentous)形态2最大直径500μm最小直径0.05μm纳米菌(Nanobacteria)大小1Epulopiscium

2、fishelsoni费氏刺尾鱼菌杆状,0.05x0.5mmThiomargaritanamibiensis纳米比亚嗜硫珠菌0.3-1mm大小2第二节细菌的结构基本结构细胞壁、细胞膜、细胞质、核体特殊结构荚膜、S层、鞭毛、菌毛、芽胞细菌细胞结构一、基本结构细胞壁细胞膜细胞质核质（一）细胞壁(cellwall)革兰阳性菌革兰阴性菌革兰氏染色细胞壁是位于菌体的最外层，内侧紧贴细胞膜的一层无色透明，坚韧而有弹性的结构。(高渗——特殊染色、电镜）1.细菌细胞壁的结构革兰氏阳性菌细胞壁：由肽聚糖和磷壁酸组成壁磷壁酸肽聚糖脂磷壁酸阳性菌特

3、有革兰氏阴性菌细胞壁外膜(外壁层）：位于肽聚糖层的外部。脂多糖外膜蛋白磷脂内壁层（周质间隙）：紧贴胞膜,仅由1—2层肽聚糖分子构成。微孔蛋白微孔蛋白脂蛋白磷脂微孔蛋白2.细胞壁的化学组成革兰氏阳性细菌与革兰氏阴性细菌细胞壁成分比较革兰氏阳性革兰氏阴性厚度厚15-80nm薄10-15nm肽聚糖多40%-95%少10%-20%脂类少1%-4%多11%-22%磷壁酸有无外膜无有脂蛋白无有脂多糖无有细胞壁的基本骨架——肽聚糖是由N—乙酰胞壁酸（NAM）和N—乙酰葡糖胺（NAG）经β-1，4糖苷键连接间隔排列形成的多糖支架。在NAM分

4、子上连接四肽侧链，肽链之间由肽桥或联系起来，组成一个机械性很强的网状结构。（1）肽聚糖(peptidoglycan)革兰阳性菌肽聚糖—聚糖骨架、四肽侧链、五肽交联桥青霉素作用点溶菌酶作用点N-乙酰葡糖胺N-乙酰胞壁酸革兰阴性菌肽聚糖—聚糖骨架、四肽侧链壁磷壁酸(含量多，通过共价键与肽聚糖分子结合,并延伸到肽聚糖分子表面)膜磷壁酸(与细菌细胞膜的脂类结合)（2）磷壁酸(teichoicacid)磷壁酸的功能①形成表面抗原决定簇的主要成分；②提高膜结合酶的能力(使细胞壁形成负电荷环境,以利于吸附镁离子,维持酶活)；③保证革兰氏阳

5、性致病菌（如A族链球菌）与其寄主间的黏附；④提供噬菌体的吸附位点。（3）脂多糖(lipopolysaccharid,LPS)O-侧链多糖（有种型特异性）核心多糖（有属特异性）类脂A（无种属特异性，内毒素的主要毒性成分）脂多糖的功能（1）能够吸附钙离子、镁离子等阳离子；（2）为噬菌体提供特异的吸附受体；致热，具有保护作用，对裂解酶类和寄主细胞的吞噬作用有一定的抗性，也可刺激宿主细胞产生白介素和肿瘤坏死因子（4）外膜蛋白（OMP)噬菌体吸附的受体微孔蛋白脂蛋白分子筛作用与细菌黏附和特定物质摄取有关使肽聚糖与外膜层牢固连接参与营养

6、物质转运维持菌体固有的形态保护细菌抵抗不利环境（低渗、阻挡有害物质等）参与菌体内外的物质交换菌体表面带有多种抗原分子，可诱发机体的免疫应答细菌的致病性、对噬菌体和药物敏感性等密切相关。3.细胞壁的功能细菌细胞壁缺陷型或L型(bacterialLform)：细胞壁受损后仍能生长和分裂的细菌。在一般环境中不能耐受菌体内的高渗透压而将会涨破死亡。在高渗环境下，仍可存活。革兰阳性菌细胞壁缺失后，原生质仅被一层细胞膜包住——原生质体(protoplast)。革兰阴性菌肽聚糖层受损后尚有外膜保护——原生质球(spheroplast)。4

7、.细菌细胞壁缺陷型（细菌L型）细菌L型呈高度多形性，大小不一。着色不匀，无论其原为革兰阳性或阴性菌，形成L型大多染成革兰阴性。(1)形态和染色性临床分离葡萄球菌L型葡萄球菌L型回复后细菌L型生长缓慢，营养要求高，必须用高渗的培养基。细菌L型在高渗的培养基上生长后形成三种类型的菌落。（2）培养特性和菌落形态丝状菌落颗粒型菌落油煎蛋样菌落（典型L型菌落）（二）细胞膜(cellmembrane)细胞膜液态镶嵌模型细菌细胞膜的结构与真核细胞者基本相同，由磷脂和多种蛋白质组成，但不含胆固醇。细菌细胞膜的功能与真核细胞者类似，主要有物质

8、转运、生物合成和呼吸等作用。间体：是部分细胞膜内陷、折叠、卷曲形成的囊状物，多见于革兰阳性菌。其功能类似于真核细胞的线粒体。(三）间体(mesosome)间体（四）核体(nuclearbody)细菌不具有成形的核，无核膜、核仁，遗传物质称为核质或拟核。功能是负载遗传信息。核质由单一密闭环状