“冻豆腐”物理实验报告

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1、“冻豆腐”物理实验报告初二20班刘心雨一.实验器材:1、一块豆腐2、冷藏室3、刀4、照相机二.实验过程1、将豆腐放置在容器里(表面光滑,有弹性)2.放入冷冻室,等待一天3.一天过后,将豆腐从冷冻室中取出4.将豆腐在常温下放置一段时间,等待融化5.观察冻豆腐(表面布满小孔)三.原理解释当豆腐的温度降到0摄氏度以下时,里面的水放热凝固结成冰,原来的小孔便被撑大了,整块豆腐被挤压成网络状。等到冰拿出后吸热熔化成水从豆腐里跑掉以后,就留下了数不清的孔洞,使豆腐表面布满小洞。

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