对酒店的建议和意见

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1、对酒店的建议和意见[对酒店的建议和意见]首先,酒店提供个性化服务的原则有以下几点(1)以优质核心服务为前提酒店必须以优质的核心服务满足来店客人的最基本的需要.在此前提下,才谈得上提供个性化服务;丢弃了核心服务的质量而空谈个性化服务,是舍本逐末的做法,不可能满足客人的要求.(2)以客人需求为出发点市场经济下,轻视客人需求无异于自掘坟墓.要不断研究目标市场公众的需求,以"满足客人的一切正当需求"为准则,才能最终赢得市场.这就要求酒店从业人员要真正了解客人的需求,想客人之所想,以"诚"为本.(3)与酒店经营方向一致酒店力图为客人提

2、供舒适的住宿条件、幽雅的用餐环境和文明周到的服务,不断提高产品与服务的质量,提高客人的消费价值,提高客人感觉中的服务质量.酒店提供的个性化服务符合这个目的,才有助于实现酒店的经营目标.(4)体现酒店特色酒店要明确、挖掘、发展自身优势,形成酒店的经营特色.个性化服务体现酒店的特色,可给客人留下深刻、独特的印象,取得良好的营销效果.(5)注重社会效益提供个性化服务要兼顾经济效益和社会效益,要注意适合我国国情,符合道德规范.对于客人的不健康要求,酒店必须坚决抵制.赵舒倩老师认为不同的客人有不同的生活习惯,因此,我们提供酒店个性化服

3、务还要会根据客人的情况有针对性地服务,下面简单了解一下几种常见客人的性格特点和应对策略:1、吊儿郎当型这种顾客没有主见,对于点菜很难下决心,对酒店的建议和意见,范文《对酒店的建议和意见》(..)。当我们服务到这种客人时,应该和蔼可亲地为客人说明各种菜肴并提出建议,引导他下决心,如此就可以节省时间,又增加顾客的信心了。2、妄自尊大型这种客人有种自大感,认为自己是世界上最伟大的人,让人觉得有点目中无人之感,总认为自己所做的都是对的,故当我们服务这种客人时,最好是顺从其意见,遵照他的话去做,造成不要与他争论,这样服务就没有问题了。

4、3、老马识途型对于这类型的客人的服务最好是多听他的说话,不批评他所讲的内容,他要点什么我们就给他什么,就没有什么问题了。4、浪费型这种客人喜欢交际,用钱没有节制,更爱吹牛,故对这种类型的客人服务时,应保持距离,不可太接近,以免万一发生事故而将责任推到我们身上,跟着受牵累那就划不来了。5、啰嗦型这种客人应尽量避免和他长谈,一谈上就没有完,而影响了工作,在点菜时应柔和地将要点简明扼要地说明,让了接受,最忌辩论。6、健忘型此类顾客对于服务员告诉他的菜肴名称等有关事情,很容易忘记,必须要说好几遍,点菜时服务员写好后必须要他确认,否则

5、菜送来时他否认叫过这道菜就麻烦了。7、寡言型此类顾客平常很少说话,所以当他向服务员点菜或交代事项时,应专心倾听其意见,并提出简明扼要的建议,以确保餐饮服务的完整性。8、多嘴型此类客人喜欢说话,一说就不停,服务人员为他服务时,最好是尽快想诱其谈入正题,以免耽误了服务别人的时间。9、慢吞型此类顾客喜欢东张西望,动作滞笨,说话吞吞吐吐,需要一段很长的时间才能下决定,所以服务人员在为他点菜时,最好能帮助他迅速下判断。10、急性型这类顾客个性急躁,任何事情都希望快速解决,所以服务员为他服务时,必须动作迅速,与他交谈应单刀直入,简单明了

6、,否则此种客人很容易发脾气。上一篇:幼儿园家访意见及建议下一篇:没有了对酒店的建议和意见2  第2篇酒店实习心得体会4篇  〖预览〗发布时间:2017-04-01本文目录酒店实习心得体会酒店实习心得体会酒店实习心得体会范文大学生国际酒店实习心得体会  转眼间,五个月的实习生活已顺利结束。现在回望一路走来的日子,感想、感悟、感动颇多。现就小发一下感慨,记录一下我的难忘酸甜并在的实习生活。  首先,感谢学校给我们提供的这个珍贵的实习机会,使我们相对容易的和社会接轨,将理论运用于实践,给我们提供一个犯错误的机会,让我们更早的认识社

7、会,明确自己的发展方向,更好的提升自我,投入到实习后短暂而珍贵的大学生活中。  怀揣着种种期待,少许激动,我来到了天津一家四星级的酒店。经过简单的介绍与了解以及考核,很幸运我被分到酒店客房部担任客房文员一职,和我期待的更多的与人接触,培养自己应对突发事件的反应力、解决力以及学习更多人身上的闪光点的愿望要求相满足。在这种感谢与幸运中,我开始了我的工作。  期间遇到很多状况,让我收获了很多,认识了很多,学习了很多。通过与客人的交流以及解决客人的要求与问题中,让我意识到了高质量服务的重要性。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的

8、印象,为其再次光临打下基础,而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,学会了用标准化礼仪礼貌待客,明白了学好外语的重要性。  经过五个月……对酒店的建议和意见3  第3篇酒店保安工作职责  〖预览〗1、完成资深保安员分派

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