“种子植物”一节中教学难点的反思和改进

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1、种子植物”一节中教学难点的反思和改进山东省平度市朝阳中学266700摘要：种子的结构中有些环节是难以观察和难以理解的，采用有效的策略和实验材料，让学生具有感性认识，是突破难点的关键。关键词：比较法实验改进感性认识《种子植物》一节的教学难点是菜豆种子和玉米种子的结构。在教学时，我们都是在引导学生观察完菜豆种子和玉米种子的结构后概括出知识体系：通常情况下，通过课堂教学，引导学生动手观察后，梳理出了如上的知识体系，教学的重难点似乎也就完成了，多么层次清楚。通过比较，菜豆种子和玉米种子的异同点也一目了然。但是，在实际考查“胚”的组成中，很多学生特别容易把子叶漏掉

2、；在考查玉米种子结构时，乂把胚乳混进了胚的组成部分;在考查玉米的籽粒是种子还是果实时，大多数同学还是认为是种子。针对学生出现的问题，我认真进行了反思，这应该是我们试验教学中直观教学策略使用得不到位引起的。那么在木节的教学中，我们存在哪些误区导致学生将这些知识混淆呢？又如何改进才会有效呢？首先，关于玉米的籽粒在生物学中到底是种子还是果实的问题，是最容易错的知识点。在现行课木中，p81彩图呈现玉米种子的结构时，最外面的部分是果皮和种皮，于是老师就会这样来教学：请同学们观察纵切幵的玉米种子，最外面的这层厚皮实际上是两层皮，外层是果皮，内层才是种皮。由于玉米籽粒

3、的种皮和果皮紧紧贴在一起，所以不容易观察到。这样说，似乎很合理，但是，对学生来说，在这个环节上如果不能把果皮和种皮分幵，学生就没有具体的感性的认识，形成的概念是模糊的、似是而非的且难以理解的。为了将玉米种的厚皮分开，我做了多次试验，结果都是以失败而告终。就在我无望而要放弃时，一个偶然的机会，我做到了，成功地将两层薄皮分开了。暑假里的一天，我将冰箱里冷冻的嫩玉米拿出来准备煮着吃，在清洗的过程中，手指甲不小心了刮破了一粒玉米。我凑近一看，竟然看到了两层皮。我连续弄破了好多的玉米粒，都能看到两层皮。我想，事实应该是这样的：由于果实还未完全发育成熟，子房内的胚珠

4、没有完全饱满起来，珠被也就没有和子房壁发育在一起，即种皮和果皮没有愈合。冷冻吋，籽粒失去了一部分水分，当从冰箱内拿出来吋，外皮很快融化，而内部还很坚硬，所以很容易把外层的两部分皮分开。这样，我就建议教师在教学这一部分知识吋，采用冷冻过的嫩玉米来观察，这一难点就会迎刃而解。其次，在学生观察菜豆种子内部的胚时，我引导学生将合拢的两片子叶轻轻掰开，发现它们仅靠一点连接在一起。再用解剖针轻轻挑起胚芽、胚根，这些结构学生都能够观察清楚，胚的四部分结构都观察清楚了。但为什么学生常常认为胚不包括子叶呢？表面上看是结构名称的不协调（胚芽、胚轴、胚根中都带有一个“胚”字，

5、而子叶名称中却不含有“胚”）造成学生误解，但其实真正重要的原因是实验观察过程中学生对胚的整体性没有感性的认识。其中关键就是这个“连接点”，如果在观察中将黄豆种子的种脐面对观察者，胚芽朝上，那么这个“连接点”一一胚轴，就是左右连子叶，上连胚芽，下连胚根。此时，教师适吋地与人体做个类比，胚轴如冋人体的躯干，胚芽如同头颅，子叶如同双臂，胚根如同双腿，这样胚就如同是人体了。人体是由头颅、躯干、双臂、双腿组成的一个整体，缺了哪一部分都不完整，所以胚也是一个整体，缺一不可，由胚轴将各部分连接在一起。这样类比之后，引导学生再次观察胚的各部分结构，冋吋用解剖针挑一挑，验

6、证胚的整体性，如此下来，学生对胚的结构包括的四部分这一事实就印象深刻，获得了充分的、完整的、深刻的感性认识，从而解决了胚的概念问题。最后，关于“玉米种子的胚乳为什么不属于胚”这-问题，也是学生理解的难点。在学生观察玉米种子吋，也如同观察菜豆种子，先用解剖针挑一挑,会发现胚芽、胚根、子叶也是靠胚轴连接在一起形成了一个整体。那为什么胚乳与它们不是一个整体呢？我引导学生用解剖刀轻轻地将胚整个抠出来，这样可以看出，的确，胚乳与胚是分离的。课后，经过反复试验，我还发现嫩玉米在这个教学点上的优势。由于没有发育成熟，各部分间结合得不紧密，用手捏着籽粒的上端（宽的一端）

7、轻轻挤压，就可以从下端（窄的一端）挤出三角形的小白粒，这就是玉米种子的胚。而且，如果将嫩玉米煮熟，效果更明显。经过这样的试验观察、感性认知，学生对这些难点再也不会混淆了。事实证明，学生感知得越丰富，越旮利于形成理性认识。通过形象直观地显示生物学的事实和生命活动过程，揭示生物体的内部结构、功能和各种联系,形象地表示抽象概念的各种要素及其关联，化虚为实，化繁为简，化深为浅，并使学生的多种感官协调活动，能产生正确的感知和表象，在获得感性认识的基础上建立理性认识，形成概念和原理。