对于月饼文化，一个节日的注解

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1、对于月饼文化，一个节日的注解对于月饼文化，一个节日的注解导读：，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名日“胡饼”。　　月饼，最初是唐朝军队的祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷，高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍。”说完把饼分给群臣一起吃中秋节的文化内涵更多地体现在人与自然和谐相处，家庭成员之间的和睦上，不仅需要“把酒问青天”的豪迈，也要有“登高望远”的雅兴，一家人乃至亲朋好友其乐融融。　　月饼

2、，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品。　　说起“中秋”，人们首先想到的是农历八月十五那圆润、皎洁的月亮。传统的中秋节为团圆节。“但愿人长久，千里共婵娟”，说的就是到了中秋节，大家盼望团圆的心情。每逢佳节倍思亲，思亲最浓中秋节。我们的祖先把月亮当作月神加以崇拜，摆上糕饼、瓜果、美酒，俯身下拜，祈祷赐福安康，这仪式已经延续了四千多年。其间演绎出了许多美丽的传说，如嫦娥奔月、吴刚伐树、玉兔捣药……人们还模仿月亮的形状，制作出了中秋应时食品——月饼。飘香的月饼，让人真切地感受到中秋佳节的传统与魅力。　　中秋吃

3、月饼，和端午节吃粽子、元宵节吃汤圆一样，是我国民间的传统习俗。无中秋可以吃月饼，而无月饼则不成中秋，因此中秋与月饼是紧密相连不可或缺的。古往今来，人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋，皓月当空，阖家团聚，品饼赏月，谈天说地，祈祝家人生活美满、甜蜜、平安，尽享天伦之乐。　　月饼，既是中华民族的特色食品，更是一种文化，是中华几千年来形成的古老文化习俗。它的作用不仅在于“吃”，更在于文化氛围和文化意识。古人把月饼与月亮联系起来，作为对亲人、情侣思念之情的寄托；在送亲访友时，把月饼作为一种朴实无华的礼物、信物相互馈赠，来加强人与人之

4、间美好情感的交流。以月之圆寓意人之团圆，以饼之圆寓意人生圆满。用月饼寄托思念故乡、思念亲人之情，祈盼风调雨顺、五谷丰登、阖家幸福，这是月饼深刻的文化内涵。　　中国历代以农立国，中秋节正当春华秋实，农业收成的季节。月饼伴随着悠久的农业生产历史应运而生。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名日“胡饼”。　　月饼，最初是唐朝军队的祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜

5、，八月十五凯旋而归。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷，高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍。”说完把饼分给群臣一起吃。唐代，民间已有从事生产的饼师，京城长安也开始出现糕饼铺。据说，有一年中秋之夜，唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐太宗嫌“胡饼”名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，心潮澎湃，随口而出“月饼”，从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。　　月饼作为一种食品的名称并同中秋赏月联系在一起，始见于南宋的《武林旧事》。宋代的文学家周密，在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中首次提到“月饼”之名称。北

6、宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”，民间俗称为“小饼”“月团”。苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和饴。”我国自北宋正式将农历的八月十五定为中秋节。　　中秋节吃月饼始于元代末。当时，朱元璋领导人民反抗元朝暴政，约定在八月十五日起义。农民起义军利用中秋亲友互赠月饼的习俗，在月饼馅中夹进起义的字条，约齐各地人马在中秋月饼文化，一个节日的注解由提供海量免费论文范文的..整理提供,希望对您的论文写作有帮助.节举事，最终推翻了元朝统治。朱元璋成为明朝的第一个皇帝，便把中秋节吃月饼的习俗传开了。也有说月饼的由来是两国交战想出的一种特殊的送信策略

7、，就是把纸条卷好放在一个圆饼里，去传递信息以不被敌人发现，后来士兵饿了，吃掉了月饼。　　明代有关中秋赏月吃月饼的记述就更多了，月饼成为更受青睐的中秋佳节的必备食品。明代田汝成《西湖游览记》曰：“八月十五日谓中秋，民间以月饼相送，取团圆之意。”　　清代，月饼的制作工艺有了较大提高，品种也不断增加。《宛署杂记》说，每到中秋，百姓们都制作面饼互相赠送，大小不等，呼为“月饼”。市场店铺里卖的月饼，多用果类作馅。《熙朝乐事》里也说，八月十五日称为中秋，民间以月饼作为礼品互相赠送，取团圆之义。这一天的晚上，家家举行赏月助家宴，或者带上装月饼

8、的食盒和酒壶到湖边去通宵游赏。在西湖苏堤上，人们成群结队，载歌载舞，同白天没有两样。从这些记载中，似乎可以看到杭州百姓中秋夜赏月的盛况。清代的月饼制作也越加精细。清代诗人袁景澜有一首颇长的《咏月饼诗》，其中有“入厨光夺霜，蒸釜气流液。揉搓细面尘，点缀胭脂迹。戚里