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时间:2018-11-16
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1、自从人类进入商品经济社会以来,贸易即已成为人们日常活动的主要部分,并成为一国经济增长的主动力。国际分工的深化、大量国际统一标准规则的建立小吃商业计划书 篇一:台湾小吃店商业计划书 商业计划书 一、总体概述 公司名称:台湾小吃店注册资本:25万元人民币 ——陈浩陈佳威 丁静 顾晓兰 郭春燕 主营业务:销售台湾小吃 二、市场分析 (一)小吃介绍 台湾小吃,是一系列台湾的特殊街头食食物的总称,也是台湾在地文化的最佳代表之一。台湾小吃不仅品种繁多,色佳味美,而且历史悠久,声名远播。狭义的台湾小吃仅指发源
2、于台湾的小吃,但是小吃的变化性极高,易随地域、时间而变化,因此广义的台湾小吃包括那些于台湾兴盛、创新、发展并随处可见的市肆美食,如蚵仔煎、担仔面、生煎包、可丽饼、肉粽、鱼丸、臭豆腐等。随着信息化和全球化的发展,国家及地区之间的贸易也已成为拉动一国经济的三驾马车之一,甚至是三驾马车之首,奥巴马政府成立之日起自从人类进入商品经济社会以来,贸易即已成为人们日常活动的主要部分,并成为一国经济增长的主动力。国际分工的深化、大量国际统一标准规则的建立 台湾小吃根据其品种特征分为两类。一类是全台湾都有的,如牛肉面、肉粽、鸡排、香肠
3、等,这些小吃遍布宝岛各地,口感相似;另一类是以某些地方为主的小吃,如台湾肉丸各具特色,台北清蒸肉丸、台中肉丸、台南肉丸等各不相同;台湾各地因为特产、气候及历史原因,产生了许多地方特色小吃市场,较有名的如基隆庙口、淡水老街、台南小吃、鹿港小吃等等。 (二)、店面位置1、位置 2、店面设计及租金(1)、租金:XX¥/月(2)、店铺设计: (3)、菜单: 以及生煎包(5元3个)、豆花(8元/份)、肉粽(5元/个)、卤肉饭(18元/份)、甜不辣(15元/份)、炸鸡排(15元/份)等、担仔面(33元/份)、云吞(30元/
4、份)、蚵仔煎(40元/份)等等。(三)、市场现状 我们发现,在竞争激烈的文鼎广场虽然各类餐饮都蓬勃发展,但很多时候一些流行餐饮就像流行歌曲一样,火个三、五个月便销声匿迹,不知所踪了。昨天流行水煮鱼、香辣虾、今天流行掉渣饼、麦肯鸡,到明天跟昨夜风雨一样过去了就过去了。1、基本情况: (1)目标人群:主要是高校学生和喜爱台湾小吃的各类消费人群,文鼎广场附近高校较多,客源充足。随着信息化和全球化的发展,国家及地区之间的贸易也已成为拉动一国经济的三驾马车之一,甚至是三驾马车之首,奥巴马政府成立之日起自从人类进入商品经济社会
5、以来,贸易即已成为人们日常活动的主要部分,并成为一国经济增长的主动力。国际分工的深化、大量国际统一标准规则的建立 (2)销售策略:由于我们针对的主要是校园内的学生,很多学生因懒的走出校门而选择在学校里吃,所以我们不仅有店面,更采取打包带走及免费送餐的方式为广大消费者提供方便。 (3)定价策略:我们的主要顾客群是无收入的青年大学生,因此对小吃的价格不能定价太高,要考虑到大学生的消费水平,我们是属于中低价位的小吃店,大多数顾客都能承受其价格。 (4)市场联络:主要建立以大学生为主的顾客群,同时有固定的原料供应商。
6、(5)社会认证:本店达到了卫生标准,拥有了营业执照、安全卫生许可证。 2、优势分析: 篇二:凉菜小吃店项目商业计划书 小店概述 店名为"凉意暖暖",鉴于凉菜具有开胃,瘦身的功效,主要经营凉菜,并以冬夏季节来分的小吃为辅。 市场与竞争分析 1、经过市场调查,凉菜店小吃在南宁虽不少见,但也不多见,多为不成店面型的小铺,而且凉菜讲究手艺,好吃的少之又少,而且店内销售过于单一。 2、普通凉菜店投资小,初期收益不大,销售不够全面。大型凉菜店投资大,收益甚小,但只要把品牌打响便可以开启稳定形势。 3、主要面对的是年
7、轻一代的学生,从小学到大学不等。随着信息化和全球化的发展,国家及地区之间的贸易也已成为拉动一国经济的三驾马车之一,甚至是三驾马车之首,奥巴马政府成立之日起自从人类进入商品经济社会以来,贸易即已成为人们日常活动的主要部分,并成为一国经济增长的主动力。国际分工的深化、大量国际统一标准规则的建立 4、凉菜手艺是非常重要的,可以说,凉菜的手艺决定了店的存在与否,手艺好就可以吸引很多顾客。 5、凉菜可以开胃,减肥,经过多方面观察,是有一定前景的。 6、凉菜贩卖便宜,而且也适合素食主义者,这也是人们喜爱凉菜的原因。 7、选
8、址主要针对学校,其次为超市旁。 主要产品介绍 凉菜:主料是用生的或凉的熟料,切成丝、片、丁、末等形状,再配以各种调味品般均即称为拌。常用的主要调味品有酱油、醋、芝麻油、辣椒油、蒜泥、芥末、白糖、味精、精盐。主要使用的植物有竹笋,豆芽,豆腐丝,蕨菜等素菜。 辅助小吃:凉茶,冰淇淋,甜品,小料粥类。 生产经营计划 篇三:特色
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