山楂和山楂叶对大鼠血清中sod和gsh

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1、山楂和山楂叶对大鼠血清中SOD和GSH作者：张淑华，褚金花，王晖，黄佩力，宣登峰，吴萍，于秋红【摘要】目的为研究山楂和山楂叶的抗氧化作用。方法本实验选用aleSODandGSH-Pxactivityined.ResultsItshol、0.18g/ml、0.30g/ml的提取液备用［1］。山楂叶用清水和去离子水浸洗干净，自然晾干、去茎根、取叶部分称重，加20倍去离子水浸煮1h后过滤，取一定量冷冻干燥，称重，计算含量。稀释成0.03g/ml、0.09g/ml、0.15g/ml的提取液备用。1.2动物处理与分组实验动物选用SPF级雄性l/100gbl的山楂提取液。山

2、楂中剂量组：饲以高脂饲料，每天按0.8ml/100gbl的山楂提取液。山楂高剂量组：饲以高脂饲料，每天按0.8ml/100gbl的山楂提取液。山楂叶低剂量组：饲以高脂饲料，每天按0.8ml/100gbl的山楂叶提取液。山楂叶中剂量组：饲以高脂饲料，每天按0.8ml/100gbl的山楂叶提取液。山楂叶高剂量组：饲以高脂饲料，每天按0.8ml/100gbl的山楂叶提取液。连续给药35天，自由进食饮水，5周后禁食一天宰杀，断头取血，分离血清。1.3试剂、仪器SOD、GSH-Px试剂盒购自南京建成生物工程研究所；旋转蒸发仪，冷冻干燥仪，紫外可见分光光度计(日本岛津公司U

3、V-2450)，恒温水浴箱。1.4实验方法血清SOD活力测定：黄嘌呤氧化酶法［3］　，血清GSH-Px的活力的测定：DTNB法［2］。1.5统计学方法采用SPSSforWindo.图1山楂和山楂叶对SOD作用的影响2.3.2山楂与山楂叶对大鼠血清中GSH-Px的影响的比较见图2。经单因素方差分析F=44.433，P＜0.01，各组间有显著差异，进一步进行两两比较，山楂叶各组GSH-Px值均高于山楂组，并差异有非常显著性（P＜0.01）。3讨论近年来对山楂和山楂叶的作用越来越引起人们的关图2山楂和山楂叶对血清GSH-Px作用的比较注：*相同剂量山楂和山楂叶组比较，

4、P＜0.05注，山楂不仅是一种天然食物，也是草药。山楂和山楂叶的主要化学成分为黄酮类，是公认的最具抗氧化潜力的一类化合物，许多疾病的发生发展与活性氧的产生有关。有望成为低毒高效的抗氧化剂来补充体内抗氧化物的不足，以防治某些活性氧作用所致疾病［3，4］。体内氧自由基的产生和清除在正常情况下应当是平衡的。如果由于某种原因，使得体内产生的氧自由基过多，或者体内防护、清除和修复能力下降，体内就会出现氧自由基代谢的失衡，就会导致自由基损伤引起疾病的发生。说明体内已无力维持自由基平衡，需要补充外源氧自由基清除剂，帮助维持体内氧自由基的平衡。机体中的抗氧化酶，主要有超氧化物歧

5、化酶（SOD），各种过氧化物酶（GSH-Px）、过氧化氢酶(CAT)和其他血红素蛋白过氧化物酶。这些酶在防治氧代谢物的损伤中具有重要的作用，它们不但协同的防治活性氧的损伤效应，而且相互间还起着保护作用。本研究进一步观察了山楂与山楂叶对大鼠血清中SOD、GSH-Px含量的变化，结果显示山楂叶剂量组和空白剂量组与高脂对照组间SOD活性差异无显著性（P＞0.05），虽然在统计学上没差异有显著性，但也能看到不同剂量山楂叶SOD活性有增加的趋势。而山楂高、中剂量组与高脂剂量组相比有显著差异。山楂叶的各组GSH-Px活性与高脂对照组相比均有所增加，并差异有显著性（P＜0.0

6、5），山楂各剂量组GSH-Px活性均高于高脂对照组，差异有显著性（P＜0.05），说明具有抗氧化作用和降血脂作用。与